越後湯沢駅ぽんしゅ館(新潟県南魚沼郡湯沢町)雪太鼓,大太鼓,うおぬま食堂雪ん洞,バクダンオニギリ,酒風呂,コシヒカリ越後ビール,八海山,

02JA系列・民間直売所・道の駅, 04商品購入・説明, 旅行記｜2008/08/19 posted.

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　越後湯沢駅にあるぽんしゅ館はなかなか良いです。
訪問の価値あり。

最初、聞いたときは「日本酒の展示即売場所」程度の認識しかなかったのですが、本命の「利き酒体験」以外にも「酒風呂」「試食コーナー」「物販コーナー」など電車の待ち時間だけの利用ではもったいないくらいに充実しています。

　まずは「聞き酒コーナー」
500円でコインを五枚購入。100種近くの地酒の中から好きなものをチョイスして「利き酒マシン」に一枚コインを入れて試飲できます。詳細はこちら。
私は日本酒苦手なのでパス(笑)。　

　続いて「うおぬま食堂雪ん洞」。
釜炊きの魚沼産こしひかり「バクダンオニギリ400円」と「大爆弾おにぎり2000円」の見本がいい感じでした。

「酒風呂」なんてのもあります。酒風呂専用のお酒なんてのもあるそうですね。

　物販コーナーではこれでもかと試食が出ていました。この試食を食べながら「利き酒コーナー」のお酒を飲む・・・というズルイ人は見かけませんでした。

　物販コーナーで美味しいものを見つけました。

居酒屋「大太鼓」(新潟県南魚沼市石打)で評判の辛みそを「雪太鼓」という品名で開発。
塩沢町の町長賞を受賞されたそうです。駅でご主人自ら試食販売。

許可を得て撮影しています※

豆腐につけたり、モロキュウで食べたり。「おいしいですね～」とか話していたら、自家製の梅干をプレゼントしてくれました。手作りの楊枝入れ付。
豆腐にマヨネーズと辛みそをあえてみたり、試食にもいろいろと工夫。
１番、感心したのは試食の皿に保冷材を敷いて、その上に試
食品を置いていたこと。
レシピはこちら。商品説明はこちら。