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浜松市から豊橋市へ・コープしずおかとフィール豊橋あけぼの店

●商品, 生協, 訪問記録|2008/12/05 posted.

 コープしずおか さんじの店とハーモス浜北店へ訪問。静岡県浜松市。
20081129coop_hamakita 20081129coop_sanjino

 愛知県は東海コープ事業連合で静岡はユーコープ事業連合。生協であっても品揃えがかなり違う。私はめいきん生協の組合員だが見たことのない商品が多い。特に日配商品は各地域の事業連合でPB商品があるので、「CO-OP」と言えども裏ラベルを見ないとどこのPBかわからない時がある。
そんなコープの店でさすがと思う表示に出会った。
200811299 どこの企業でも大地震の時の対応は決めていると思うが、きちんと表示までしているところは少ないと思う。
たぶん、地震が発生した時には物資をどう収集して、どう配送するかのシュミレーションが地震の規模・道路の被害の状況に合わせて決めているんだろうなあとか思わせてくれる。
立派です。
20081129 その他の表示では安全・衛生関係もあった。右側の温度管理はどこでもやっているが、本来の意味での見える化というのは
●「一日三回チェックします」→お客様にも従業員にも、たまたま来店した店舗訪問オタクにも(笑)その管理表を見れば「チェックしたか・していないか」「適正な温度で管理されているかどうか」がわかる。「目で見る管理」「異常・正常が一目でわかる」で、さらにもしチェックされていなかったり、管理温度外の時に、どう対応するかということが書かれているのが本当の「見える化」。200811291_2
 という表示関係を気にしながら店内に入ると ミカちゃんがお出迎え。
さすが地元。こんな看板が手に入る。

200811295 冷凍食品の「バランス弁当398円」。5種類くらいあったかな。面白い。

 コープの産直本マグロを見て、木村屋のアンパンを買って、レジ前エンドで「生協の家計簿」を見て退店。
20081129_2 ついつい富士宮やきそばを購入してしまう。
前回はバラだったので、今回はセットにした。
コープのカップラーメンは安かったので。

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浜松の後は豊橋市へ。フィール豊橋あけぼの店。スーパーみゆき跡。10月30日オープン。
この店よりも後にオープンした堀田店へ行ってしまったので特に感想はなし。看板のないクラウンメロンが陳列してあった。
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続いて豊川市へすっかり暗くなってしまった。
こちらも11月21日にリフレッシュオープンしたクックマート本野町店。(前回の訪問記事はこちら)
改装前

改装後

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暗くてよくわからない? スマンです。
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