食彩品館.jp

遠鉄ストアフードワン南浅田店他遠鉄7店訪問<№929報>

●商品, 訪問記録|2010/02/23 posted.
Pocket

遠鉄ストア フードワン南浅田店
〒432-8044
静岡県浜松市中区南浅田2-13-1
℡053-444-5511

20100220entetsu_minamiasada1710
開店日   2009/11/18
訪問前訪問 2009/
開店後訪問 2010/02/20

遠鉄ストア第一回訪問は2007年8月4日の笠井店。まだ 本格的な店舗訪問を始める前で、たまたま新店(西友浜北店)の後に通りかがり訪問。
当時は今ほど高質路線という感じではなく、また、当方も勉強不足で「面白いもの発見」ということもなく、当時の仕事の一つであったポイントカード(しかもSCの)を作ったくらいの記憶しかない。
「いいんじゃないの?」と思ったのはジャスコオープンに対抗した天王店の改装オープン訪問の頃から。
その後、新店・改装店舗だけでなく、既存店を訪問しながら遠鉄ストアの進化を見させていただいた次第。
 さて、今回の訪問は島田市と掛川市にも行ったため、しずてつストアの最西端店舗である掛川店との比較を同日に実施することができた。
食彩賓館ではスーパー同士の相違点や優位店を比較するのに、ストアコンパリゾン的指標(PFグラフ、MDチャート図等)は用いない。
だって面倒臭いし、仕事じゃないんだから(笑)
ということで、いろいろな店舗を見て歩いた食彩賓館的な「嗜好・思考・指向・志向」で、しかもかなり乱暴に表現すると下記の通り。
★以前は優位だったしずてつストアの店舗作り・運営に対して遠鉄ストアが追いつき、さらに店舗によっては追い越しつつある。
・しずてつストアは地域で支持されている「流通通店」や「田町店」などの高質商品の品揃えや売り方は見事だが、そうではない店舗との格差を感じる。
・遠鉄ストアは「地場地域の人気商品」の提案方法や、生鮮の"ライブ感"的取組みが良くなった。ただし、「フードワン」とレギュラー店の差は感じる。
もっと言うと、訪問時間帯によって印象がかなり違う。この辺りは課題だと思います。

な~んてことを書いていて、自分の"思い込み的感想"を語るのが恥ずかしくなったのと、食彩賓館らしくないのでこの位にしておきます。
ようするに両方とも、面白い品揃えをしてくれているので「静岡中部から西部にかけての店舗訪問が楽しい」ということ。
もし、初めて訪問をするなら、しずてつストアは最新店を見るよりは、しずてつストア内での「繁盛店」を見ることをお勧めします。
品揃えが店・地域によって異なるので、2~3店見ても「ガッカリ」「スゴイ」の両極端な感想を持ってしまうかも知れません。
遠鉄ストアは最新の「フードワン」タイプ店を見るとだいたいわかります。レギュラータイプでは見られない商品もあると思う。
しずてつストアは「普段の生活にちょっとしたこだわりを提案したい」。
遠鉄ストアは「普段使っている商品の中でも、優れた地元商品をよりアピールしたい」という印象を受けました。

 そして、本題のフードワン南浅田店。開店前に訪問(と言えるかどうかはともかく)、行っています。工事中の店を見て喜ぶのは私のようなスーパーマーケットオタクだけかと思ったら、以外とアクセス数が多い。
残念ながら、オープン後のアクセス数が振るわないのは私の表現力の所為。とはいえ、アクセス数欲しさにアクセクするのは性に合わない。
例えば、マスコミに取り上げられる前にたまたま訪問していて、テレビ報道があった途端にアクセス数が急上昇。味を占めて、マスコミ報道のあった店舗を狙い撃ち。
ありゃ 食彩賓館のことか(笑)
という冗談はさておき、フードワン南浅田店。
訪問時間は夕方。丁度、売り込みタイムなのでしょうか。店長自ら店頭でマイクパフォーマンス。店内各所で“ライブ販売中”。
さすがに餃子を店内で焼くのはどうかとも思うが、餃子の“ゲリラ”販売は「音」「香」「見た目」と大変目立つ。よく売れてました。
さらに売場を見ると、15時以降の製造品には時間帯表示シールを掲示。各売場ごとに対象カテゴリーの「販売時間」と値引きの説明を表示。
以前は、"超鮮度宣言"に類した「新鮮宣言」も具体的ではなく、イメージ的な表現だったのが、最近の遠鉄ストアでは、より具体的になってきました。
ということで、長くなったので、購入商品編は後日、別途アップすることにします。

その他、当日訪問店舗。島田市~掛川~袋井~磐田~浜松"旗倒し訪問"。
(「旗倒し」・ナビにその地区にあるスーパーを登録(旗マーク)し、かたっぱしから訪問する食彩賓館のスタイル。訪問したらナビ登録の"旗マーク"を消去するため「旗倒し」と言っている)
ようやく遠鉄ストア全店訪問した。かな?
あとは5店舗ほど未訪問が残るしずてつストアを今年中に訪問完了したい。
●遠鉄ストア 新橋店
〒432-8058
静岡県浜松市南区新橋町398 
053-449-4111

20100220entetsu_shinbashi
●遠鉄ストア 磐田店
〒438-0071
静岡県磐田市見付今之浦5879-1
℡0538-35-1941

20100220entetsu_iwata
●遠鉄ストア 池田店
〒438-0805
静岡県磐田市池田162-16
℡0538-35-1120

20100220entetsu_ikeda
●遠鉄ストア フードワン鴨江店
〒432-8023
静岡県浜松市中区鴨江2-43-1
℡053-456-0753

20100220entetsu_kamoe
●遠鉄ストア フードワン佐鳴台店
〒432-8021
静岡県浜松市中区佐鳴台4-16-10
℡053-448-9251

20100220entetsu_sanarudai_1827
●遠鉄ストア 大平台店
〒432-8068
静岡県浜松市西区大平台3-20-1 
℡053-484-0611

20100220
●遠鉄ストア 桜台店
〒431-1104
静岡県浜松市西区桜台3丁目28-1
℡053-414-1711
20100220entetsu_sakuradai1856
**************************
●食彩賓館本館 ブログメインページ 
●食彩賓館本館 ブログ記事一覧【時系列】バックナンバー
●食彩賓館本館 ブログ記事【企業別店名別・テーマ別】
●食彩賓館 大店立地届出状況
●食彩賓館 全国最新店舗面積一覧【新店・改装】
    ・2009年  
2010年 
●食彩賓館本館 訪問店舗フォトアルバム索引【地域別】
●食彩賓館本館 初めて食彩賓館を訪問された方のためのページ
 

Pocket