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沖キスの味醂干し(紀伊長島で購入)は某流通団体幹部が激賞らしい。蓄養大トロも購入してみた。主婦の店長島店(三重県)

●商品, 訪問記録|2010/08/29 posted.

主婦の店(尾鷲) 長島店
三重県紀北町東長島981-2
℡05974-6-0155
開店日 1998/11/20
訪問日 2010/08/13
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国道42号線を通過して愛知へ戻る時、営業時間内&朝獲れ鮮魚がある時は必ず、買物に寄る店。もう10年以上、年数回買物し、食彩賓館でも御馴染み店舗。
盆期間なので市場休日かどうか不明だったのでちよっと様子を見がてら訪問してみた。
一時期、プライスカット長島店に押され気味の時期もあったが、安売りに負けない地元民御用達店舗。
いろいろ販売に関する面白い取り組みやCGCグループらしい“コト提案”風の売場作りも散見。
青果と精肉は「ササッと通過」して本命の鮮魚売場へ。
残念ながら市場休日、もしくは漁がなかったようで「朝獲れ鮮魚」は見当たらなかった。
でも、塩干コーナーで前回訪問時には掲示されていなかった「沖ギス味醂漬」のPOPに気付く。
「CGC グループの●副会長 絶賛」という案内に思わず[E:gawk]。
とりあえず、購入してみた。
確かに美味しい[E:good]。しつこい甘さではなく、程好い甘みと硬すぎない食感。品質の良い醤油と味醂を使用して、尚且つ、漬け込みや乾燥など長年養った技術力を感じる逸品です。なんか宣伝文句みたいだ(笑)
すでに、twitterでアップ済みだが、畜養本マグロの解体セールを実施していたので大トロを購入。これ、なかなか良い。普通の大トロは2カン食べればギブアップだが、娘と二人でペロっと平らげた。
●購入商品
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食彩賓館的印象
総合     ★★★☆☆
(「朝獲れ鮮魚」がないと★2ッ)
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆ 
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理★★☆☆☆
価格(当日)★☆☆☆☆
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★★★☆☆
視察向け ★★☆☆☆
上記の★☆の説明はこちら

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