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麺創 なな家(愛知県豊田市)でスガキヤインスパイア系を食す

趣味その他|2010/09/26 posted.
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本日、4本目の記事
一本目は
・「
長崎まちなかで「龍馬館」と「とれとれ旬屋」の話(長崎市)」
二本目は
「【お知らせ】イオンモール常滑(仮称)の景色」その他新店改装情報
三本目は
・好陽軒(名古屋市)で薬膳系ラーメン(二回目)。メンマたっぷり乗せ。

麺創 なな家
愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-1
℡0565-42-2567
定休日:月曜日
営業時間:11:30~14:30,17:30~23:00

平日 ランチタイムはコロッケ食べ放題。という話は前回の記事でも紹介した。 
今回は「す・が・き・や」をオーダー。
この店のウリである「山六ダシ」使用。細麺でちょっと柔らかめ。
確かに美味しいが、本家スガキヤは別物。
子供を連れて、博多(中洲の山幸)や横浜(吉村家)までラーメンを食べに行ったが、「一番美味しいラーメンはスガキヤ」と言い切られてしまう。
偉大なスガキヤを高級にしたということだが、スガキヤはスガキヤ。
こちらのラーメンはスガキヤとは違います。ハイ。
スガキヤは麺がダマになっているし、コショーをたっぷり入れないといけないし。
ということで、スガキヤとは別物だけど、店主がリスペクトして作った“スガキヤインスパイア系”を堪能しました。これはこれで美味しいと思う。
20100917

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●麺創 なな家記事
2010/08/22麺創 なな家で醤油
2010/09/26麺創 なな家でスガキヤインスパイア系
2012/02/18麺創なな家で魚貝そば
2016/03/12麺創なな家で参州またぎそば
 
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◇豊田市のラーメン店記事
2010/08/22麺創 なな家醤油ラーメン(豊田市)
2010/09/26麺創 なな家でスガキヤインスパイア系(豊田市)
2011/01/29上郷SA鍋焼き味噌煮込みラーメン(豊田市)
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2012/02/12ラーメン極喰~(愛知県豊田市)
2012/02/18麺創 なな家 魚貝ラーメン(豊田市)
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2015/12/12ラーメン六兵衛(愛知県豊田市)
2016/01/17豚骨らーめん麺達平和店(愛知県豊田市)
2016/03/12麺創なな家(愛知県豊田市)参州マタギそば(豊田市)

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