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そば蔵 江南店(愛知県江南市)で蕎麦と御幣型ごへいもち

趣味その他|2011/11/13 posted.
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本日の記事
1本目は
そば蔵 江南店(愛知県江南市)で蕎麦と御幣型ごへいもち
2本目は
・バロー各務原中央ショッピングセンター(part6)の風景(岐阜県各務原市)
3本目は
【備忘録】新店・改装オープン 注目情報11/13
4本目は(午後アップ予定)
・【備忘録別冊】新店・改装11/13ご近所情報。

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そば蔵 江南店
愛知県江南市勝佐町若宮82
℡0587-53-0871
20111015

そば蔵 本店
長野県諏訪市湖岸通り1-5-11
℡0266-58-4172
◇そば茶屋について
・加盟金 1千万円
・商標使用料 2万円/月
・投資計画 約2千万円

「渡辺製麺系」といえば、諏訪インター店で蕎麦を食した記録が残っていました。2010071020100710_2

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ただし、直営店舗は「そば蔵本店」「そば蔵沖田店」(諏訪市)、そば蔵米沢店(茅野市)、そば茶屋土岐店(岐阜県)。
今回訪問した江南店はフランチャイジーのようです。
本店で挽いた生そばを使っているとかですが、食した感じは普通に美味しいそばですね。
感動も感激もないのは諏訪インター店同様。
蕎麦は産地まで行って雰囲気と一緒に食すのが一番かと。
20111015_2
天ぷらは揚げたてでしたが、そば湯は先に出てくるため、少し冷めてしまいます。

ところで、ここの「ごへいもち」は「御幣型」で、きちんとした「御幣」の形をした信州型でした。
(ご参考記事:2011/0925 とよた五平餅学会
20111015_3

中津川へ蕎麦でも食べに行くかな~

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●食彩賓館の蕎麦に関する記事は少ない(笑)
 ラーメン記事は こちらのページの中段に記事別リンクを表示しています。
2008/6/24やぶそば(やぶ本店名古屋市) 
2009/4/9吉野家の蕎麦と【リーフウォーク稲沢その三】
2009/5/1京都府宇治市(吉野屋10割そば) 


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