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主婦の店(尾鷲) 熊野店(三重県熊野市)が11/30予定で増床予定の風景(part2)。「虎の尾(サラダとうがらし)」の辛さに驚く。そして紀伊長島産生キハダシビ。

新店・改装・大店立地|2012/08/16 posted.

主婦の店熊野店
三重県熊野市有馬町字松原5280番地ほか10筆
店舗面積 1,270㎡ 駐車場 37台
改装開店予定 2012/11/30(紹介記事part1)
訪問日    多数あり
前回訪問日 2011/09/22(記事10/9)
今回訪問日 2012/08/12(part2記事)
↓ 撮影日 2012/08/12
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 全国に主婦の店という名称というかブランドのついた店舗があるため、食彩賓館では「主婦の店 (尾鷲)」と表示しています。
今回の改装はオークワ新熊野店(2012/12/15建替移転予定)を意識したのかどうかはともかく、11月末日に増床改装予定。
店前部分の拡張と、店舗向かって右側の駐車場部分へ少し拡張する計画とか。

 それはさておき、当日、夕食の買い物をしていたら刺身コーナーで関連販売されている「刺身とうがらし 虎の尾」を発見。この「虎の尾」の生は初見だったので、即、購入。しかもあの「向井の里」産。
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この商品は「三重県バイオトレジャー事業」に採用されていて、その独特なというかものすごい辛さが激辛ブームもあって注目されています。
もともと尾鷲の九鬼町の漁師が船上で刺身を食べる時にワサビの代用として細かく刻んでいたとかで、その辛さと薬味としての旨さは地元の人だけが知る逸品だったんです。
当然、食彩賓館としては経験しておかなくちゃいけない商品。辛いのは苦手(普段、辛いものは控えています)だが、今回は是非ともトライしなければ。
細かく刻んで、刺身の薬味にしてまずは試すと・・・。辛いっ!!
それでは味噌汁に入れてみると・・・・辛いっ!!

こりゃ効くぞ~。辛いモノ好きにはたまらない野菜ですね。

 もくもくしお学舎の虎の尾加工品はこんな感じで瓶詰めで販売されています。虎の尾と甘夏ミカンの皮にしお学舎の塩を加えた調味料。(限定販売。尾鷲おととで購入)
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2009/03/31しお学舎(尾鷲)訪問記
2010/12/15塩いもけんぴ
2009/03/05購入商品

 ついでと言ってはなんだが、紀伊長島産のキハダマグロの色が良いのがあったので購入。かなり魚体が大きいと思われます。ただし、裏側にキズによる血合いが入っていたのが残念。
味は中程度。マグロだけは食べてみないと良くわからない。キハダでも抜群に美味しいものがあるし、ホンマグロでもそれなりのものもあるし、メバチにしてもミナミマグロにしても同様。
マグロはスーパーで買うよりも、魚のことを熟知した専門店や料理店でいただくのが本当の味を知る近道です。もっとも旅行者用の店は当たり外れがあったりするので注意が必要ですが。
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「シビ」は東紀州ではマグロの総称的使用をしているようです。「シビ」=「大型のマグロ」ということでもないような印象。「(キ)メジ」ではないことは確か。

 あとは日曜日ながら産地市場である紀伊長島港の朝獲れ鮮魚が並んでいました。これはオークワ熊野店やイオン熊野店に対して優位があります。ただし、この店は特に、漁獲の関係で鮮魚の品揃えにムラがあるのがネック(訪問する度に印象が変わります)。

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【以下、過去記事より抜粋】

◇主婦の店(尾鷲)について

株式会社 主婦の店
三重県尾鷲市瀬木山町11番57号
・1958/05/25(株)主婦の店 設立
・1958/07/18尾鷲市に栄町店(1号店)開店
        主婦の店全国チェーン加入
・1976/09/30
相賀店開店
・1979/03/01CGCジャパン加盟
・1979/12/15
せぎやま店開店
・1988/04/27サンバースト店開店
・1998/11/20長島店開店
・2003/11/21熊野店開店
・2006/11/22セントラルマーケット開店

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・主婦の店 熊野店
三重県熊野市有馬町5280
℡0597-88-2222
開店日   2003/11/21
訪問日   多数
直近訪問日2011/09/22
・2011/10/09有馬店。生キハダマグロ
 (近隣店の紹介記事あり)

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・主婦の店セントラルマーケット店 
三重県尾鷲市古戸野町2番18号
℡0597-25-1225
開店日  2006/11/22
訪問日  2011/05/02
・2011/05/21セントラルマーケット。大内山酪農バター
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・主婦の店 サンバースト
三重県尾鷲市中村町345-1
℡0597-22-1355
開店日  1988/04/27
訪問日  2008/05/02(外観
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・主婦の店 せぎやま店
三重県尾鷲市瀬木山
℡0597-22-8361
開店日 1979/12/15
訪問日 2008/05/02(外観
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・主婦の店 長島店
三重県紀北町東長島981-2
℡05974-6-0155
開店日   1998/11/20
訪問日   多数
直近訪問日2011/12/18(記事
20111217181200

記事
・2008/10/29長島店、サンバースト
・2008/12/21長島店赤ブダイ、ソマガツオ、本日水揚
・2009/12/18長島店。アオリイカ、サンマ、丸徳
・2010/02/22長島店。ヤリイカ、アジ、ヨコワ、津餃子、浜勝ちくわ
・2010/07/22相賀店、長島店。生タコ、めはり寿司
・2010/08/29長島店。沖キス味醂干しと養殖本マグロ解体でオオトロ
・2011/04/20長島店。紀伊長島水揚げ天然ブリ
・2011/12/28長島店。ソマカツオ、マンボウ

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主婦の店 相賀店
三重県紀北町大字相賀字相神825-5
℡0597-32-1530
開店日    1976/09/30
訪問日    2007/01/01(外観) 
直近訪問日 2010/07/20
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・2010/07/22相賀店、長島店。生タコ、めはり寿司

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◆競合店
・オークワ有馬店
三重県熊野市有馬町5821-3 
℡0597-89-0098
訪問日    多数
直近訪問日 2011/12/17(記事12/28
201109221508

◆近隣店舗

オークワ熊野店
三重県熊野市木本町636
℡0597-89-1234
訪問日 多数
改装開店日  2012/05 (part1記事7/14)
改装後訪問日 20102/08/12(part2記事)
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・イオン熊野店 
三重県熊野市井戸町字井土353-1
℡0597-89-5111
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直近記事 2011/10/09訪問記