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アミカ豊橋佐藤店[㈱大光](愛知県豊橋市)開店セール訪問記。ジェフダ 全日本外食流通サービス協会(JFDA)、オーマルシェ、プロの選択

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アミカ豊橋佐藤店
愛知県豊橋市佐藤4-39-6
℡0532-69-5444
(CONCEPT 豊橋店跡地)
開店日 2012/10/04(part1記事10/4)
訪問日 2012/10/05(part2記事10/6)
↓ 撮影日 2012/10/05
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 神戸物産の「業務スーパー」が個人消費者向けのオリジナル商品が多いのに対して、アミカは業務系の顧客を主力ターゲットにしたオリジナル商品を主力に品揃えをしている。

PBは三種。
①全日本外食流通サービス協会(JFDA)
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②オーマルシェ
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③プロの選択
Photo_5

上記のうち、①は業務用食品販売の卸や小売による共同開発販売商品。 
ジェフダの商品を販売している中部地区の業務系スーパーはご存じプロマーケット。
そしてThe Wine Street 名駅南店等ワインセラーの「エサキホンテン」。
②と③は大光のオリジナル商品で、②オーマルシェが大光PB商品。
そして、面白いのが③のプロの選択を「ストアブランド」としている点。アミカだけで販売している商品らしいが、うまく3種を混合させて売場つくりをされている。

 その他の品揃えではジビエやあまりみかけない産地の冷凍肉が面白い。
食彩賓館の興味としては生鮮系業務用冷凍食材の加工度(フィレにしたり皮引き、骨取り等)の確認をすることくらいかなあ。

いずれにしても買い物客は個人客が多いのはどこの業務系スーパーも同様。

●購入商品
ジェフダ レトルトカレーを購入。
20121005_1_2

ジェフダHPより 
~大きくカットした玉ねぎをじっくり炒め、完熟トマトのペーストさらにチャツネを加えてベースソースを作り、定評あるカレーパウダー、香辛料で中辛に仕上げました~

 だそうです。

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【以下、過去記事より抜粋】

Photo

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●㈱大光 アミカに関する食彩賓館記事

一応、ほぼ全店訪問しているが記事は少ない 
 
 

・2008/12/24アミカ安城・豊明店
・2009/01/20アミカ 春日井店
・2010/07/07アミカ半田
・2010/08/05アミカ小牧店でテンプラ材料購入
2012/10/04アミカ豊橋佐藤店開店
・2012/10/06アミカ豊橋佐藤店訪問

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

●プロマーケット他キャッシュ&キャリー系
・2012/07/18プロマーケット伊勢店(訪問記事)
●トーホー・エープライス
・2009/11/12エープライス他 尼崎周辺
・2011/01/08トーホーAプライス姫路店訪問
●業務スーパー
・2009/11/21業務スーパー新宮店、よってって市場併設
・2010/1/15滋賀県と京都市の業務スーパー新店
・2010/02/13業務スーパー藤井寺駅前店(大阪府)
・2010/04/11業務スーパー四日市松本店
・2010/07/15業務スーパー可児店(岐阜県)
・2010/08/06業務スーパー袋井店でSPAとSNSC
・2011/03/28業務スーパーマミー原町店とGreen’sK
・2011/04/13業務スーパー中園店で福島産牛肉購入
・2011/12/09業務スーパー清須店
・2011/12/24業務スーパー尾西店(愛知県一宮市)
・2012/02/07業務スーパ蒲郡店(愛知県)
・2012/06/14業務スーパーエスポット清水天王店
●メトロ キャッシュ&キャリー ジャパン(東京)
・2009/12/22メトロ千葉店とメトロ横浜いずみ店
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