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サンフレッシュ豊明店(愛知県豊明市)で 和牛ミスジ。牛脂は和牛で1個10円也。そして和牛ハラミ。和牛ホルモン3kg特注。

●商品, 訪問記録, 趣味その他|2012/11/20 posted.
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サンフレッシュ 新豊明店
愛知県豊明市西川町広原43番地2
(豊明市沓掛町荒井21-1より移転新築)
℡0562-92-0231
初回訪問    2008/09/06(記事9/9)  
第二回訪問  2012/03/09(記事3/13) 
第三回訪問   2012/06/15(記事7/16)  
第四回訪問   2012/11/07(記事10/20)
第五回訪問   2012/11/15(記事10/20)
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 私も参加している「食のプロ集団」のリーダーがすっかりこの店の牛スジを気に入っていて、チョクチョク買物同行。
今回は鮮魚の丼298円がお値打ち感のあることやチラシ寿司もグッドなこと、そして惣菜もいつも通りの手作り感。なかなか良いのです。
価格表示以外は([E:coldsweats01])。いつものように税抜き価格メイン表示。
↓税込 407円だけどデカデカと税抜き価格である「388円」と表示。
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 ところで、チラシを廃止したという話を聞いて、チョイ確認がてら訪問。
「サプライズタイムサービス」に群がる客をテレビのバラエティが面白がって取り上げていたサンフレッシュ社も、訪問当日のタイムサービスには客が以前ほど興味を示していない様子。
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 さて、4回目訪問の購入品は国産和牛。「肩」。翌日にまたセットで和牛が入ってくる事情があるためか、カタを処分価格で販売。一本丸ごとスライスしているため肩肉全体が端から順番にスライスした状態でパックされて販売されている。
どういうことかというと、「ミスジ」だけのパックが数パック陳列されている。
ラッキーということで、発見&即購入。ミスジの価格ではなく、カタのしかも特売価格で購入することができた。これだからセット買いの店での買物は楽しい。
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ついでに牛脂を購入するかと探したらありました。しかも和牛脂。尚且つ、1袋10円。有料とは珍しいが和牛脂なのでヨシとする。
ところが、大事な和牛脂をレジで精算後、紛失したため牛脂の写真はありません。

 続いて、前回訪問時に特注したホルモン3kgを受取りに訪問。ついでと言っては何だが和牛ハラミが数パックあったので迷わずゲット。一番少ない70g入も200g入ったものも同じサイズのトレーを使っている。ちょっと貧弱に感じるが、私には丁度良い量です。
ありがとう。サンフレッシュ豊明店。
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↓ 和牛 ホルモン。ミックスで3Kg入り。
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↓ シェフがどて煮にしてくれました。美味。
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食彩賓館が参加している「食のプロ集団」の久々の集いは鍋料理とバーベキュー。今回は30人前。
モツ鍋に和牛3kg投入の他、代表シェフ数人が3日前から準備している料理は・・・・。
以下、後日アップ予定。
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●食のプロ集団の集い
2012/8/11野外料理研究 in 奥三河

●   サンフレッシュ(愛知)
2008/9/9 サンフレッシュ新豊明店訪問記
2009/11/6サンフレッシュ新豊明店中京テレビで放映
2010/10/07サンフレッシュ東郷店で大間の本マグロ
2011/07/25サンフレッシュクラスポ蒲郡店の風景
2011/09/08サンフレッシュクラスポ蒲郡店訪問記
2012/02/23サンフレッシュ東郷店(愛知県)
2012/03/13サンフレッシュ 新豊明店(愛知県)
2012/07/16サンフレッシュ新豊明店(愛知県)
2012/10/12サンフレッシュクラスポ蒲郡店
・2012/11/20サンフレッシュ新豊明店(愛知県)

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