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とんこつらーめん和音(愛知県岡崎市)でベトコンラーメン。“Việt cộng”だと思っていたら“Best Condition”なのか。

趣味その他|2013/03/24 posted.
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 13時15分、近隣の「まるぎん」が店外まで列を作っているのを通りぬけ、こちらの店に到着。
合計3回の実食。

とんこつらーめん 和音
愛知県岡崎市百々西町1-13
℡0564-83-9393
定休日 水曜日
(昼)11:00~14:30
(夜)17:30~00:00
開店日  2012/09/01
実食日  2012/10/21(とんこつ記事10/21)
実食日  2013/02/17(ベトコン記事)
実食日  2013/03/02(黒とんこつ)
20130217

 和音は二回目。なのでバリエーションメニューをオーダー。

「(滋養強壮な原料を多く使っているので)食べるとベストコンディションになる」で“ベトコンラーメン”と壁に表示されている。
20130217_2

私が知っている「ベトコンラーメン」の由来は、それこそ“ベトコン(Việt cộng)”だったんだけど、何時の間にか変わったらしい。
70年代に青春(もう死語か?)を過ごしたものとして「ベトコンラーメン」はソウルフードのようなもの・・・・。なんてことはなく、今まで1回か2回食べたことがあるだけ。なんといってもニンニクのキツイ臭いが苦手でして(ほんのりと香る程度は良いが)。
しかも、インスタントじゃないラーメンを食べたのは学生時代に下宿の近所でやっていた背脂たっぷりの屋台のラーメン(いわゆる京都ラーメンの走りか)が初。なんとも遅いデビューだったのです。
よって70年代にベトコンラーメンは食べておらず、おそらく、社会人になった1980年代前半と思われます。
ということを書いていて思い出したが、そういえば餃子の王将でもラーメンを食べていたなあ。
 ということで、懐かしいベトコンラーメンを注文。
20130217_1

見た目は坦々麺っぽいクリーミーなスープ。
辛さもそれほどではなく、にんにくも気にならない。
これだったら私でも食べることができる。
前回食したとんこつラーメンのスープにモヤシ、ニラ、ミンチをトッピングして、辛さを調節したもののようです。
メニューを良く見るときちんと“とんこつベトコンラーメン”となっていました。
いわゆるViệt cộng系のニンニク大量使用仕様ではなく、まさしく“Best Condition”系のソフトバージョンでした。
でも辛いの苦手です([E:coldsweats01])
20130217_1_2

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↓ とんこつらーめん 2012/10/14実食
20121014_1

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↓ 替玉・ハーフ黒(マー油付)
20121014_1_2

↓黒とんこつらーめん・替玉(ハーフ白)
  実食日2013/03/02↓
20130302

ニンニクの香りは気にならないが脂多め。

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●愛知県三河地方のラーメンに関する記事
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