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Vファーマーズ 稲沢新鮮野菜直売所 (バローホームセンター メガストア稲沢平和店内) 野菜直売所実験導入1号店訪問記

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●4/3Vファーマーズ 稲沢新鮮野菜直売所
 (バローホームセンター メガストア稲沢平和店 内)
メガストア稲沢平和店
稲沢市平和町上三宅上屋敷1-3
℡0567-47-1200

VファーマーズHP
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 野菜の直売所をホームセンターに併設するケースはこれまでにも訪問したことがあります。
例えば 「ホームストック 上富田店(かみとんだ) こーなん産直館(和歌山県:訪問日2009/7/25)」。
こういった商業施設併設型の野菜直売所が絶対に守らなくちゃいけないのは「館内すべて農家持ち込みの産直品」でなければならないことだと思っています。
もし、どうしても品揃えの関係で不足品目を市場流通品で補いたいのなら、JAの直売所のように「Aコープ仕入れ商品」「直売所間転送商品」などの表示をすべきとも思っています(こーなん産直館の場合は持ち込み農産物・農産加工品ばかりだったように記憶しています)。
何故ならば、野菜直売所で販売されている商品はすべて産直形式で調達・あるいは持ち込まれた商品だと思いこんでいる人が意外と多いのです。

 今回、HCメガストア稲沢平和店内に出店した「Vファーマーズ 稲沢新鮮野菜直売所」ではバロー調達商品と農家持ち込み商品が混在していました。印象的には売場面積の半分以上はバロー調達商品です。

りゃそうでしょう。地元商品であれだけの売場面積を季節に関係なく埋めるには相当数の農家を抱えなくてはいけません。バロー社にそれだけの農家開発能力が
あるとは思えません。いいえ、バロー社に限らず、一店をまるまる農家持ち込み商品で埋めるのはJAであっても困難です。

 そういった形式上の問題よりも、より気になっているのは販売商品のトレースがきっちりできているのかということ。
スーパーマーケットでも慎重な会社は栽培管理表を提出してもらっていますが、多くのJA以外の直売所の販売商品がJAの直売所のような栽培管理ができているのかという疑問があります。
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 本題に戻します。
今回のVファーマーズ実験店舗を見る限り、ちょっと厳しいかなという印象がありますが、もし、本気でバロー社が取り組むならば、これは同社にとって素晴らしい武器になるんじゃないかと。

先の損得に関係なく、同社が出店地域の地元生産者の開発・育成に取り組み、それを既存のバロー社へも拡大することができれば、少なくともユニー・イオンだ
けでなく、今後、中部地方で拡大が予想されるオークワ等のSM対決、トライアル・大黒天物産社等のディスカウント企業への対抗をすることができます。
ということを踏まえた上でバロー社に提案したいと思います。

 ▼Vファーマーズ で販売する商品について
①栽培管理表で使用資材確認(飼料・肥料・農薬)
②出荷品の抜き取り検査(細菌、残留農薬等)
③地元端境期に不足する品目の調達は市場流通品ではなく、産地調達品(例:川上村レタス等)を販売。
④生産者育成、後継者育成のための再生産価格保証型の調達

 いかがでしょうか? 。「すでにやっている」 だったら嬉しいなあ。
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★購入商品
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名古屋コーチンやらアローカナ、ブリモウス等の玉子が数多く販売されていたが、一品だけ冷蔵ケースで温度管理して販売されていた「歩荷(ぼっか)」を購
入。祖父江で平飼いされた「もみじ(品種)」が産んだ玉子とか。
洗卵しないのに、玉子を生で食べる時に一番気になるサルモネラ等の影響を受けないのか不思議だったが、ホームペー
に説明がきちんとされていました。冷蔵販売は生産者の希望でしょうね。立派だと思います。
ただし、食彩賓館から見て、「安全の担保」の説明が不足している印象があります。
この歩荷の親鳥を一度、食してみたいと思っています。

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・バロー調達品の見切り販売。ブナシメジ5パック100円。

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●玉子に関する記事
2008/08/27名古屋コーチンと鳥骨鶏卵
2010/06/12らんパーク「岡崎おうはん」
2011/03/20プレミアムランニングエッグ
2011/10/08コケコッコー共和国(三重県)
2011/12/20名古屋コーチン卵
2012/07/05たまごの里ディリーファーム
2012/12/08岡崎おうはんの卵
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●   JA関係・直売所・ファーマーズマーケットの記事
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・2008/9/30
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・2009/1/26
げんきの郷(愛知)
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・2009/8/23
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桜井とれとれ市場(奈良)
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