食彩品館.jp

Vファーマーズ 稲沢新鮮野菜直売所 (バローホームセンター メガストア稲沢平和店内) 野菜直売所実験導入1号店訪問記

Pocket

●4/3Vファーマーズ 稲沢新鮮野菜直売所
 (バローホームセンター メガストア稲沢平和店 内)
メガストア稲沢平和店
稲沢市平和町上三宅上屋敷1-3
℡0567-47-1200

VファーマーズHP
20130406v_farmers_valor_hc_inazawa_

20130406_223

 野菜の直売所をホームセンターに併設するケースはこれまでにも訪問したことがあります。
例えば 「ホームストック 上富田店(かみとんだ) こーなん産直館(和歌山県:訪問日2009/7/25)」。
こういった商業施設併設型の野菜直売所が絶対に守らなくちゃいけないのは「館内すべて農家持ち込みの産直品」でなければならないことだと思っています。
もし、どうしても品揃えの関係で不足品目を市場流通品で補いたいのなら、JAの直売所のように「Aコープ仕入れ商品」「直売所間転送商品」などの表示をすべきとも思っています(こーなん産直館の場合は持ち込み農産物・農産加工品ばかりだったように記憶しています)。
何故ならば、野菜直売所で販売されている商品はすべて産直形式で調達・あるいは持ち込まれた商品だと思いこんでいる人が意外と多いのです。

 今回、HCメガストア稲沢平和店内に出店した「Vファーマーズ 稲沢新鮮野菜直売所」ではバロー調達商品と農家持ち込み商品が混在していました。印象的には売場面積の半分以上はバロー調達商品です。

りゃそうでしょう。地元商品であれだけの売場面積を季節に関係なく埋めるには相当数の農家を抱えなくてはいけません。バロー社にそれだけの農家開発能力が
あるとは思えません。いいえ、バロー社に限らず、一店をまるまる農家持ち込み商品で埋めるのはJAであっても困難です。

 そういった形式上の問題よりも、より気になっているのは販売商品のトレースがきっちりできているのかということ。
スーパーマーケットでも慎重な会社は栽培管理表を提出してもらっていますが、多くのJA以外の直売所の販売商品がJAの直売所のような栽培管理ができているのかという疑問があります。
20130406_208

 本題に戻します。
今回のVファーマーズ実験店舗を見る限り、ちょっと厳しいかなという印象がありますが、もし、本気でバロー社が取り組むならば、これは同社にとって素晴らしい武器になるんじゃないかと。

先の損得に関係なく、同社が出店地域の地元生産者の開発・育成に取り組み、それを既存のバロー社へも拡大することができれば、少なくともユニー・イオンだ
けでなく、今後、中部地方で拡大が予想されるオークワ等のSM対決、トライアル・大黒天物産社等のディスカウント企業への対抗をすることができます。
ということを踏まえた上でバロー社に提案したいと思います。

 ▼Vファーマーズ で販売する商品について
①栽培管理表で使用資材確認(飼料・肥料・農薬)
②出荷品の抜き取り検査(細菌、残留農薬等)
③地元端境期に不足する品目の調達は市場流通品ではなく、産地調達品(例:川上村レタス等)を販売。
④生産者育成、後継者育成のための再生産価格保証型の調達

 いかがでしょうか? 。「すでにやっている」 だったら嬉しいなあ。
V1

★購入商品
20130406_4


名古屋コーチンやらアローカナ、ブリモウス等の玉子が数多く販売されていたが、一品だけ冷蔵ケースで温度管理して販売されていた「歩荷(ぼっか)」を購
入。祖父江で平飼いされた「もみじ(品種)」が産んだ玉子とか。
洗卵しないのに、玉子を生で食べる時に一番気になるサルモネラ等の影響を受けないのか不思議だったが、ホームペー
に説明がきちんとされていました。冷蔵販売は生産者の希望でしょうね。立派だと思います。
ただし、食彩賓館から見て、「安全の担保」の説明が不足している印象があります。
この歩荷の親鳥を一度、食してみたいと思っています。

20130406_5

・バロー調達品の見切り販売。ブナシメジ5パック100円。

=============
●玉子に関する記事
2008/08/27名古屋コーチンと鳥骨鶏卵
2010/06/12らんパーク「岡崎おうはん」
2011/03/20プレミアムランニングエッグ
2011/10/08コケコッコー共和国(三重県)
2011/12/20名古屋コーチン卵
2012/07/05たまごの里ディリーファーム
2012/12/08岡崎おうはんの卵
===============

style=”font-family: ‘MS Pゴシック’;”>●   style=”font-family: ‘MS Pゴシック’;”>JA関係・直売所・ファーマーズマーケットの記事
style=”color: blue;”>・道の駅や港市などの記事はⅠ-②style=”color: blue;”>ページstyle=”color: blue;”> 

style=”font-family: ‘MS Pゴシック’;”>style=”color: blue;”>・2007/12/16
JA
style=”color: blue;”>あいち中央安城東部産直センタ-
・2008/9/30
style=”color: blue;”>静岡県浜松市(JAstyle=”color: blue;”>三ケ日・みかちゃん)
・2008/10/1JA
style=”color: blue;”>豊橋産直プラザ福岡・仁川(愛知県)
・2008/10/9
style=”color: blue;”>新城市はグリーンセンター天国(style=”color: blue;”>愛知)
・2008/10/15
style=”color: blue;”>JAstyle=”color: blue;”>にしみのファーマーズマーケット(岐阜県)

・2008/10/21Astyle=”color: blue;”>コープ南陽店みんなのよい食プロジェクト
・2008/11/25
style=”color: blue;”>JA高蔵寺店で金華豚購入(style=”color: blue;”>愛知)
・2009/1/26
style=”color: blue;”>げんきの郷(style=”color: blue;”>愛知)
・2009/2/8
style=”color: blue;”>一色さかな広場、碧南あおいパーク
・2009/2/9
style=”color: blue;”>JAひまわりグリーンセンター音羽店移転
・2009/2/12
style=”color: blue;”>幸田憩いの農園へ行く(style=”color: blue;”>愛知)
・2009/3/7
style=”color: blue;”>「プロスパー幸田憩いの農園」(style=”color: blue;”>愛知)
・2009/5/8
style=”color: blue;”>ファーマーズマーケット紀菜館(style=”color: blue;”>和歌山県田辺市)
・2009/5/10
style=”color: blue;”>とれとれ市場南紀白浜と中辺路style=”color: blue;”>
・2009/5/11
style=”color: blue;”>和歌山県上富田(style=”color: blue;”>和歌山)

・2009/5/29style=”color: blue;”>長野市「アグリながぬま」地場山菜購入style=”color: blue;”>
・2009/7/19
style=”color: blue;”>岡崎農遊館うなぎと沖縄完熟パインstyle=”color: blue;”>
・2009/7/29
style=”color: blue;”>てんこもり農産物直売所(style=”color: blue;”>岐阜県山県市)
・2009/8/3
style=”color: blue;”>ファーマーズマーケット紀ノ川ふうの丘(style=”color: blue;”>和歌山)
・2009/8/5 JA
style=”color: blue;”>紀の里ファーマーズマーケットめっけもん広場style=”color: blue;”>
・2009/8/23
style=”color: blue;”>コーナン産直館(style=”color: blue;”>和歌山県上富田町)

・2009/9/15style=”color: blue;”>岐阜県JAstyle=”color: blue;”>めぐみの 「とれったひろば」style=”color: blue;”>
・2009/10/3
style=”color: blue;”>御前崎海鮮市場なぶら市場style=”color: blue;”>
・2009/10/7
style=”color: blue;”>静岡県袋井市「どんどこあさば市場style=”color: blue;”> style=”color: blue;”>style=”color: blue;”>
・2009/10/7 JA
style=”color: blue;”>遠州中央磐田南部どっさり市style=”color: blue;”>
・2009/10/9JA
style=”color: blue;”>遠州夢咲 ミナクル市御前崎店style=”color: blue;”>
・2009/10/10
style=”color: blue;”>静岡県 沼津市場付近の施設style=”color: blue;”>
・2009/11/21
style=”color: blue;”>業務スーパー新宮店、よってって市場併設style=”color: blue;”>
・2009/12/10
style=”color: blue;”>桜井とれとれ市場(style=”color: blue;”>奈良)
・2010/02/02
style=”color: blue;”>エバーグリーン宮街道店産直広場てんこもりstyle=”color: blue;”>
・2010/02/20
style=”color: blue;”> JAstyle=”color: blue;”>ぎふ 糸貫農産物販売所style=”color: blue;”>
・2010/07/14JA
style=”color: blue;”>信州うえだファーマーズうえだ・マルシェ国分
・2010/08/07JA
style=”color: blue;”>遠州中央天竜山の市でウキゴリ(style=”color: blue;”>イサザ)
・2010/10/12JA
style=”color: blue;”>紀の里めっけもん広場10style=”color: blue;”>周年(style=”color: blue;”>和歌山)
・2010/10/09
style=”color: blue;”>四郷串柿の里ふれあい販売所(style=”color: blue;”>和歌山)
・2010/10/31
style=”color: blue;”>プラスバリュー甲府和戸店とよってくじゃん竜王
・【お知らせ】アグリサポートみっかびの風景
・ 2010/12/14
style=”color: blue;”>めぐみの郷新庄店・いかるが店
・2010/12/27
style=”color: blue;”>さとう宮津店(style=”color: blue;”>ミップル)style=”color: blue;”>。まごころ市
・2011/01/03
style=”color: blue;”> JAstyle=”color: blue;”>兵庫西旬彩蔵福崎店(style=”color: blue;”>兵庫県)
・2011/01/17JA
style=”color: blue;”>めぐみのstyle=”color: blue;”> style=”color: blue;”>とれった広場関店
・2011/01/25
style=”color: blue;”>産直よってって市場貴志川店(style=”color: blue;”>和歌山)
・2011/02/02JA
style=”color: blue;”>ながみねファーマーズマーケットとりたて広場
・2011/03/30JA
style=”color: blue;”>めぐみのとれった広場関店の風景
・2011/04/15
style=”color: blue;”>「わたしのたからもの」イズミヤ広陵店隣
・2011/06/01
style=”color: blue;”>とれったひろば関店とふる里農園(style=”color: blue;”>岐阜)
・2011/07/11
JA
style=”color: blue;”>とうと青空市でほうば寿司(style=”color: blue;”>瑞浪市)
・2011/07/11
style=”color: blue;”>瑞浪農産物等直売所出店地(style=”color: blue;”>岐阜県)
・2011/11/12
style=”color: blue;”>JAにしみの農業祭(養老区域)に行く
・2011/12/20
style=”color: blue;”>グリーンセンター一宮(愛知県豊川市)
・2012/01/12
style=”color: blue;”>きなあた瑞浪(part2)(style=”color: blue;”>瑞浪市)
・2012/02/14JA
style=”color: blue;”>とぴあ浜松ファーマーズマーケット東店

style=”color: blue;”>・2012/03/02style=”color: blue;”>西尾市憩いの農園
・2012/03/03JA
style=”color: blue;”>ひまわり産直広場御津
・2012/03/07
style=”color: blue;”>みっかび 特産センター(浜松市)
・2012/03/20A
style=”color: blue;”>コープであえーる岩見沢(北海道
)
style=”color: blue;”>・2012/04/07style=”color: blue;”>四季菜尾平店(JAstyle=”color: blue;”>三重)
・2012/04/14
style=”color: blue;”>伊木山ガーデン(各務原市)
style=”font-family: ‘MS Pゴシック’;”>style=”color: blue;”>
・2012/04/16
style=”color: blue;”>きなあた瑞浪(part3)(style=”color: blue;”>岐阜県)

・2012/04/17伊木山ガーデン訪問記
・2012/04/29農匠マーケット(ネオパーサ清水催事)
・2012/06/01フレッピー興津店・庵原店・飯田店(静岡)
・2012/06/19きなぁた瑞浪(part4)
・2012/06/26きなぁた瑞浪、ダイニングさくら
・2012/07/19Aコープ津店<三重農協食品>
・2012/07/26西部直売所まごころ市場(足助)
・2012/08/05ファーマーズマーケットまほろばキッチン
・2012/08/06岡崎農遊館オリジナルドレッシング
・2012/08/21 Aコープうねべ店と

      JA豊田畝部直売所
・2012/09/10ファーマーズマーケット白脇店(浜松市)
・2012/09/28JA鈴鹿果菜彩稲生・亀山・鈴鹿店
・2012/11/22ファーマーズマーケット白脇店オープン
・2012/12/28ファーマーズマーケット白脇店
・2013/01/03産直いろどり市場(下呂)
・2013/01/04とよおか採れたて元気むら(磐田)
・2013/01/25Aコープ三重青山店(三重県)
・2013/01/28JAファーマーズマーケット三方原店
・2013/03/21ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部
・2013/04/08Vファマーズ稲沢野菜直売所

Pocket