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石原水産マリンステーション(静岡県焼津市)訪問記。「かねいち」非冷凍のアジ干物。伊豆松崎町川のり醤油

●商品, 訪問記録|2013/05/02 posted.
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石原水産マリンステーション 
静岡県焼津市八楠2-5-2
℡054-627-5506
改装日 2012/08/18
訪問日 2013/04/11(記事)
営業時間8:00~17:00
定休日 無休
席 500席
駐車場 50台・バス16台
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 東名焼津インターで降りて、焼津港を目指して車走らせると三匹の魚のオブジェに出会う。石原水産の焼津工場に併設した「焼津マリンステーション」。
2階がレストランで1階がショツプということで、結構な観光施設になっています。隣の加工場施設の見学もできるようです。
マリンステーションのショップ入口では詰め放題催事や浜焼き風な演出もあったりとイベントも定期的に開催されている様子。
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それはともかく、PBの「焼津いしはら」と命名された商品や静岡県の銘菓名品も揃っていていろいろと試したい商品多々。
で、焼津といえばマグロとカツオ。中でもカツオは石原水産の取扱高が日本一とかで、特にカツオのたたきがその日本一に大きく貢献している。
でも、当日の売場では冷凍のマグロがメイン。
冷凍マグロの希少部位の加工品を見ていたら「かねいちの干物」の売場が目に止まった。
「マグロ尾肉の干物」もナイスだが「マグロ中トロの干物」も捨てがたい。どうしょうかと迷ったが結局購入したのはアジの干物。店の方に「非冷凍の干物はないですか?」と訪ねたところ、きちんとこちらが解凍品でこちらが非冷凍品と教えてくれた。
ウリとしては「刺身にできるほど鮮度の良いものを使用して天日で干した」ということだが、逆に水揚げ産地なのに、刺身にできない商品も加工しているのかという疑問が残った。
身がホクホクでグッド。
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★その他購入商品
・伊豆松崎町の川のりを使用という珍しい醤油。原材料の「脱脂加工大豆」と「ステビア」以外はグッド。
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