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信州遠山郷 天空の里 下栗(長野県飯田市)](part1)そば処はんば亭で地粉を使ったそばと天空定食

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●信州 遠山郷の旅(長野県上村)

・その1 キラヤ黒田店(飯田市)
その2 下栗の里 はんば亭(食事編)2015/8/1
その3 下栗の里 はんば亭(買物編)2015/8/2
その4 下栗の里 山のみのりや(下栗いも編)2013/8/5
その5 下栗の里 天空ビューポイントから2013/8/6
・その6 遠山郷part5 しらびそ高原(南アルプスドライブ)
その7 南信州喬木村から上村の直売所訪問2013/8/8
・その8 JAみなみ信州およりてふぁーむ(飯田市)
その9 JA長野 Aコープあいぱんいいだ店(飯田市)2015/8/2
・その10 ケーズデンキ飯田店(part3)
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 妻の「近くて涼しい所へ行きたい」というリクエストに答えて標高2000m付近にある「しらびそ高原」を選定。家人の好きな蕎麦も堪能したいということでの飯田行。
実は前回の飯田行で食した「のんび茶屋(記事)」の十割蕎麦の産地が上村。あの“天空の里”下栗ということで、是非とも訪れたい場所だったことも選定の理由。
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今回から数話は中央道飯田ICから約1時間程の場所にある信州遠山郷の訪問記が続きます。

●そば処はんば亭
長野県飯田市上村下栗1250-1
電話0260-36-1005
下栗の里HP
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  まず、営業時間が短い。午前10時から午後3時30分まで。
ということで、お昼少し前に到着する予定で愛知県を出発。
飯田インターから上村まで約30分~40分少々。国道沿いの上村特産品直売所からすれ違いの困難な細い道を登ること約30分。急斜面にへばりつくように位置
する下栗の里の集落を登りつめた場所に目的の「そば処はんば亭」がありました。高度計を見ると1000mを越えた位置。
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到着時は先客が2名。そして団体客用の食膳が10数膳。
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座敷に上がって最奥部のテーブルに座りメニューを見る。
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妻が選択したのは「天空そば定食1000円」。
私は単品の「土日限定下栗産そば粉使用 限定手打ちそば(並)1200円」と特産の「下栗いも田楽250円」を注文。合わせて注文しょうとした残念ながらこんにゃくは現在提供していないという。
 注文した品が出てくるまで室内の様子を観察。ついでに団体さんの昼食も横目でチェック([E:wink])
そうこうしているうちに注文の品々が出されてきました。
「天空そば定食」の蕎麦はお椀で提供。こきびご飯と下栗いもコロッケに煮物がつく。実にシンプル。
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 私の「下栗手打ちそば」が到着。良いです。香りがたまりません。これだったら「並」ではなく「大」でもよかった。
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単品でオーダーした「下栗いもの田楽」も秀逸。エゴマ味噌の甘さと下栗いも自体の美味しさが見事に調和。すばらしい。上手に煮ている。
※この「下栗いも」の話は後日アップ予定。
 食べている時に開かれた窓から標高1000mのさわやかな風が入ってくる。
良い休日だ。
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◆はんば亭周辺の風景
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・天空ビューポイント(記事は後日)
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◇資料 
・ロードマップ 
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「上村周辺 地図.pdf」をダウンロード

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