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スーパーエバグリーンプラス橿原膳夫店(奈良県)訪問記

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 青果売場入ってすぐの場所に「対面量り売り」と表示されたコーナーがありました。白菜のカットやみかんなどを量り売り。
野菜の量り売りは正味量が時間経過とともに減少するので、計量法で言うところの「法定計量単位の正味量」の特定が困難。野菜の量り売りはかなり勇気のある挑戦だと思います。

 この店は鮮魚が面白い。
品揃えだけ見ても「ゲンゲ」「エビス鯛」など興味ある商品が散見します。
刺身の飾りも賑やかで専門店風な印象。ただし、常温で鮮魚を陳列するなど商品管理は雑。
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 いろいろあるが、近所にあったら週一回は利用するだろうなあ。

★購入商品
・牛タンシチュー。仙台へ行った時に見かけたなあ。ということで購入。
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・「タルミ」という表示。売場の方に聞くと「イサキのような魚」ということだったが、後で調べると、どうやら「ヨコスジフエフキダイ」らしい。
これが美味しいんですよ。身はやわらかいのですが、甘みというか旨味がバツグン。初実食ですがこの逸品で橿原市まで来た甲斐がありました。
ありがとうエバグリーン。
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yahoo辞典フエフキダイ画像より
Photo

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スーパーエバグリーンプラス橿原膳夫店
奈良県橿原市膳夫町466
℡0744-21-1300
開店日 2013/09/06(プレ) 9/10グランドオープン
紹介日 2012/09/29(part1記事9/29)
紹介日 2012/12/31(part2記事12/31)
紹介日 2013/09/06(part3記事9/6)
訪問日 2013/10/12(part4記事)
↓ 撮影日 2013/10/12
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↓ 撮影日 2012/12/16
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●エバグリーンに関する記事    

・2009/8/10 【和歌山県】スーパーエバグリーン四ケ郷店
・2010/02/02エバーグリーン宮街道店産直広場てんこもり

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