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カネスエ Felna(フェルナ)浄水店(愛知県豊田市)オープン訪問。(part6)

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・1号店 浄水店(豊田市)訪問記2013/10/28
・2号店 緑ヶ丘店(豊田市)訪問記201404/16
・3号店 陣中店(豊田市)訪問記2014/07/10(part6)
・4号店 金谷店(豊田市)訪問記 2014/07/23(part7)
・5号店 永覚新町店(豊田市)訪問記 2014/07/13(part2)
・6号店 相原郷店(名古屋市)訪問記 2014/10/27(part2)
・7号店 仁木店(岡崎市)訪問記(part3記事1/28)
・8号店  赤池店(日進市)訪問記(part2記事2/27)
・9号店 朝日店(豊田市)(part4記事3/ 26 )
・10号店 段の上店(長久手市)(part1記事4/29
・11号店 井上店(豊田市)(part7記事7/12
・12号店 富が丘店(名古屋市)(par3記事10/9
・13号店 田中店(豊田市)(part4記事10/15)
・14号店 志賀店(豊田市)(part2記事11/19
・15号店 柱店(岡崎市)(part2記事11/30
・16号店 神の倉店(名古屋市)(part9記事12/13
・17号店 細口店(part6記事12/21
・18号店熱田店(仮称)(part1記事1/16)

●地図 フェルナ全体図△
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訪問速報記事(2013/10/25)
~カネスエのレギュラータイプの品揃えを絞り込んで、日常使いの品に特化。
そして「旬楽膳(参考記事・
ダイニング編(日進店))、・売場商品編(日進店)の商品を一部、品揃えして2ケ所でコーナー化(惣菜と加工食品)。~
と紹介しましした。
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一言で言うと「カネスエちっちゃい版」([E:wink])。MDだけでいうと何の楽しみもない店舗なんですが(というのも旬楽膳の商品を買いたければ旬楽膳へ行くので
わざわざこだわり系の品揃えの少ないフェルナへ行く必要がないのです)、よくよく作り・造りを見ると、相当、ローコスト運営を意識していることがわかります。
必要ではないと判断した外観装飾や店内装飾を通常のカネスエレギュラー店よりもさらに簡素化。
また、店舗運営にかかわる作業をできるだけ省力化できるような工夫、器具・備品を取り入れている。

の省力化の積み重ねが、いわゆる「省人化(人を減らす・頭数を減らす)」につながるわけですが、鮮魚・精肉部門をセンター化して、青果や惣菜部門もセン
ター商品を取り入れている同社は、このフェルナ形態(業態ではない)のタイプでオールパート従業員化を最終的には狙っているのかもしれないような印象を受
けました。
ある意味面白いが、客にとってはどうなんだろうか。
店舗を訪れていた客は若い方、特に子育て世代が多く、そのような方への配慮「添加物系へのこだわり」を維持しながら、近隣のバローやえぷろん生鮮館とどのように競合していくのかという疑問は残りました。
しばらくしたら再訪問して近隣との競合状況を含め、再確認したいと思います。
ところで、10/1より変更となった税抜き価格表示については、以前より同社は本体価格と税抜き価格の並列表示なので変更の様子はありません。本体価格をよりアピールするようになったのは感じますが。
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大黒天物産社同様に、もともと税込価格を値頃設定しているため、今後、8%→10%と消費税が上がる度にそれ(税込価格を値頃設定)を維持できるか興味津々。

★購入商品
・特にオープン超目玉特売を実施しない同社だが、今回はさらに輪をかけてオープン特売が目立ちません。よって興味のあるのは旬楽膳の商品だけだったりします。
・おにぎり55円、いなり8個188円(価格は税抜価格)
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・旬楽膳商品
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◇覚書
レジはコンベアレジで、精算は他のカネスエ社新店同様に、チェッカーに登録してもらった後のピンクレシートを持って、別途、セルフ精算。
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●10/25カネスエ Felna(フェルナ)浄水店
愛知県豊田市浄水町伊保原311番地
敷地面積    3,500㎡
建物面積     860㎡
開店日   2013/10/25午前9時30分
紹介日      2013/06/15(part1記事)
開店前訪問日 2013/09/18(part2記事9/20
開店前訪問日 2013/09/25
開店前訪問日 2013/10/04(part3記事10/5)
開店前訪問日 2013/10/21(part4記事10/22)
開店前訪問日  2013/10/24(part5記事10/25)
開店後訪問日 2013/10/25(part6記事)
↓ 撮影日 2013/10/25
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【以下、過去記事より抜粋】

↓ 訪問日 2013/10/24
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↓ 撮影日 2013/10/21
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↓ 撮影日 2013/10/04
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↓ 撮影日 2013/09/25
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豊田初進出でいきなり地元民の支持を得て大繁盛中のバロー浄水店(現在は豊田市二号店出店済み)。そのすぐ東側200mにカネスエ社が新形態(×業態)の「Felna(フェルナ)」で愛知県三河地方初進出。

↓ 撮影日 2013/09/18
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・生活密着型スーパーマーケット。
・ ソルビン酸(合成着色料)や安息香酸(保存料)を100%つかっていない安心・安全なこだわりの食料品 をお客様の「近く」で「安く早く」提供。お年 寄り、共働き・子育て中のママ等、あらゆる地域の皆様の食生活を応援。 今回は、「Felna(フェルナ)」第一号店
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◇近隣競合店
カネスエ西側約200mの位置
・バロー浄水店
愛知県豊田市浄水町浄水特定土地区画整理事業地117区画内
℡ 0565-43-3400
開店日 2007/04/05(外観
訪問日 2013/09/18
20070405
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↓ カネスエ南側約600mの位置
●えぷろん生鮮館
愛知県豊田市浄水町南平67
℡0565-46-1323
開店日  2012/1/27(プレ)(記事1/27)
2012/1/31(グランド)
開店前訪問  2011/11/17(part1記事11/19
店名変更記事2011/12/21
開店前訪問  2011/12/23(part2記事12/25)
開店前訪問  2012/01/10(part3記事01/13)
開店日告知  2012/01/25(part4記事01/25)
開店前訪問  2012/01/26(part5記事01/27)
開店後訪問  2012/01/27(part6記事01/27)
2010226
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