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フタバヤ近江店(滋賀県米原市)訪問録(part2)しろ蒸し購入

●商品, 訪問記録|2013/11/14 posted.
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 オープンしたバロー近江店の競合店となるフタバヤ近江店へチョコ停訪問録です。
※チョコ停
 →ちょこっと停止の略。一応、製造業界用語です。
※訪問録
 →「行っただけ」の記事。食彩賓館用語。行ったことを記録する程度の記事。
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●フタバヤ近江店
滋賀県米原市顔戸1063-1
℡0749-52-0467
営業時間 9:00~20:00
改装開店日 2012/02/28
紹介日    2012/02/25(part1記事2/25
訪問日    2013/10/26(part2記事11/13)
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 フタバヤ社は琵琶湖の北部、長浜市に本拠をおくスーパーマーケット。CGC加盟。
店舗は3店で長浜市、米原市、彦根市に出店しています。
売場作りや商品作りが一昔前の風情を感じる、食彩賓館的にはナイスなタイプのローカルスーパー。
Photo
ミカンのネット販売をしていて、ネットの止めは金属という懐かしい商品作り。ネットの同色使用、異物混入防止、ゴミ減量とはいえ、昨今のナイロン袋主流の加工方法は味気ないなあと思っております([E:confident])。
 通路は狭く、買物カー(car)や車椅子での買いまわりには向かないタイプのスーパーですが、地元食材の品揃えはさすがの感。
全国チェーンでは見ることのない本当に地元の方の御用達商品が並んでいます。
 鮮魚、精肉、惣菜はオープンキッチンで作業しているのが売場から見えるのですが、コレはいかがなものかと。いつもならば食品衛生面での「いかがなものか」なんですが、今回は食品衛生以前の・・・・・(以下自粛)。
とはいえ、品揃えはなかなか見どころがあります。鮮魚・精肉で手のこんだ自家製商品やら専門店ならではの特徴ある品種・部位など散見。
この店の特徴ともいえる惣菜売場の広さ。売場に残された商品の数から推測するに、地元の方の支持を得ているという印象。
 加工食品は特に感想はありません。
バロー出店後も頑張っていただきたいと思います。
2013/10/31バロー近江店(part2)

◇カートをサッカー台の上にカチっと停める
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★購入商品
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・「しろ蒸し」。慶事の赤飯に対して仏事のしろ蒸し。滋賀の郷土食です。上に乗った黒豆の置き方が面白くてお試し購入。意外なことにやわらかいのです。滋賀産うるち米がおいしい。

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◇フタバヤ社店舗

●フタバヤ長浜店
長浜市八幡中山町1141-1
℡0749-63-8821 
営業時間 9:00~20:00
訪問日 2007/11/26(外観
20071126

●フタバヤ彦根店
滋賀県彦根市高宮町長田1686
℡0749-24-8128 
営業時間 9:00~20:00
改装開店日 2013/02/28(記事2/28)
訪問日     2013/03/09(記事3/19
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