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サミットストア野沢龍雲寺店(サミットスーパーマーケットミュージアム体験館)訪問記と近隣の近隣にある「非常食・防災用品専門SHOP」

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 サミットスーパーマーケットミュージアムで学習と体験より続く

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入口に「体験館」という表示があります。
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学習館で学んだことを現地現物で現実を確認するための施設としての「体験館」と普通のスーパーであるサミット野沢龍雲寺店。でも、今回は買物を楽しむために体験館的要素は気にしないことに([E:coldsweats01])
 「お買い物は地下1階からが便利です」という案内表示に従い、エスカレーターで地下へ降りる。
壁面装飾は当たり前たが日本語表記。「青果」「鮮魚」「冷凍食品」。でも何故かパン屋さんは「ベーカリー」。
 1階は青果、鮮魚、精肉、ディリー、加工食品、菓子、家庭用品。
青果売場ではカット野菜の商品作りに注目。なかなか良いのですよ。さすがサミット。
青果横の和日配売場には我が愛知県の「いしかわ豆腐」がなんとコーナー化されているではないですか。ナイス。
 各売場にはサミットではお馴染みのVP (ビジュアル・プレゼンテーション)用モニターが設置されています。モニターを見せる角度といい、放映内容といい、グッジョブ。
 売場的にオッ!!と立ち止まったのが精肉売場のノートレーコーナー。他のスーパーのように「一応、やってます」ではなく「どか~ん」とオープンケース最下段に8尺2段。目立ちます。
さらに「牛乳の小容量・飲みきりサイズコーナー」も面白い。
そういったコーナー化から簡単便利商品「こだわりのタレで味付けしました」の提案など「さすがサミット」を感じます。
 
スーパーマーケットを運営したことある人なら見所がたくさん配置されていて楽しめるのですが一般の人にとってサミットは面白みが少ないスーパーですが、今
回の野沢龍雲寺店は「体験館」としての位置付けなので、今までのサミットの取り組みや新たに取り組んだことの集大成である店づくりと商品作りを堪能させて
いただきました。

 ところで、一部の売場でオープンキッチンを採用していますが、これだけは食彩賓館的にはNGです。スーパーマーケットの“良心”であるサミット社にはやってほしくないコトです。
2012/5/9オープンキッチンは好ましくないという意見
2013/10/21オープンキッチンは良くない理由を語る

 さて、今回、イチバン「オッ」と思ったのがこちらの「カートのまま台の上に突っ込みカゴを下さずにサッカーできる」台。面白いと思います。
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★購入商品
昼食用にアレコレ購入。
・兵庫産セコガニ249円。生も249円。ボイル済みのセコガニはかなり冷たかったので産地ボイル商品と思われますが、これがなかなかイケてました。
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(参考記事)
2010/12/31京都府宮津市でセコガニ
201/11/13越前ガニ解禁。セコガニ食べ歩き福井県

・松茸くりおこわ398円。少し固くなっていました。消費期限が翌日の1時であることに注目。
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・ふんわりリーフときゅうりのサラダ98円。他にもカットサラダの商品作りがすばらしい。
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・サミットのオリジナル商品の西永福シリーズ。ポテチとレトルトカレーとカップ麺。この中ではカップ麺の出来が秀逸。
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◇資料
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⚫️11/20サミットストア野沢龍雲寺店
東京都世田谷区野沢4丁目2番19号
℡03-5431-5671
開店日 2013/11/20
紹介記事 2013/06/28(part1記事6/28
紹介記事 2013/11/20(part2記事11/20
訪問日   2013/11/20(part3記事12/2)
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◇資料
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◇近隣店舗

オオゼキ野沢店の近くに非常食防災用品専門店が出店していました。
信号も防災対応型だったり、自治会の防災器具備品庫があったりと、防災意識の高さにチョイ感心。

⚫️5/11非常食・防災用品専門SHOP
東京都世田谷区野沢4-22-11 アトラス駒沢大学 1階
営業時間    :10:00~18:00
定休日     :毎週火曜日
℡03-6453-2772
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⚫️オオゼキ野沢店
東京都世田谷区野沢4-24-1
ヴィルヌーブタワー駒沢1F
TEL     03-5486-7551
営業時間    10:00~21:00
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⚫️マルエツ真中店
東京都世田谷区上馬3-17-10.
℡03-3418-1981.
営業時間
あさ10時~深夜1時
(2F:あさ10 時〜夜9時)
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