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廻鮮寿司 錦 新宮店(和歌山県)。熊野牛レアソテー、特上五貫盛とかいただく。

趣味その他, 郷土・特産品|2014/02/05 posted.
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廻鮮寿司 錦 新宮店 
和歌山県新宮市下田3丁目 1 – 20
電話番号: 0735 – 2 3 – 2415
営業時間 :11:00 ~ 22:00
      (入店ストップ 21:00)
定休日: 年中無休
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 家族と私の母が同行。昼食に回転寿司を選ぶのは数日後に90歳になる母が好きだから。魚が好きというわけではなく、普通の店に行っても一人前をすべて食べきることができないので、好きな量目だけ選択できるから回転寿司が好きというのが理由。
当方としてはせっかくの紀州行なので「産地まで来ないと食べることができない魚料理」をいただきたいが、家族一緒の時くらい、家族の意向に合わせることにしています。

 以前、利用していた回転寿司店が閉鎖以来、もう3~4回、錦 新宮店に来ています。
・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ
・2011/01/14海宝新宮店でふぐや本くえ等
よって、大体のメニューは予想済み。サプライズがないことも承知しています。
まずは「特上五貫盛1180円(税別)」を頼む。出てきた本マグロ中トロのネタを見て愕然。よっぽと、交換して欲しいと言おうと思ったが、家族も一緒なのでやめておく。ウニとボタンエビは普通に美味しいし。
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レアソテーと称するタタキ状の熊野牛の味はそこそこ。さすが但馬牛をルーツの一つに持つだけあります。
アラ汁も店内で捌いたブリアラ(おそらくハマチのアラ)を使用しているのは好感。時々、アラ汁と称してネタの残りを入れている回転寿司もあったりするので。
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 ↑ アオリイカ

 妻も娘もいろいろと炙ったり、トッピングのついて寿司を注文している。
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小食の母は大抵2皿で終了。そのうちの一皿の一貫を食べられないから私に食えという。
アジの酢の物かと思ったらなんと生ネタでした。これは食べたくないなあと思いながら母の勧めを無碍にことわるわけにもいかず、一気に口の中に入れてすぐに
ガリをほうばる。
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年末年始だし、忙しいし市場も休みなのでまあしかたないかということで退店。
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◇資料
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●新宮市周辺の回転寿司・鮮魚記事
・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ
・2011/01/14海宝新宮店でふぐや本くえ等
・2011/05/10徐福寿司、和牛タン、ひろめ等
・2013/01/19廻鮮寿司 錦 新宮店
・2013/05/05お食事 しもじ 本宮店
2013/06/07まぐろ竹原(勝浦)天然生本鮪

 


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