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フィールハミング訪問記(part8)。浜松市の皆様。愛知県の“フィール”というスーパーの“ハミング”という名前の店です。よろしくお願いします。「うなぎさつまいも」「プレミアムきんか(フジキンカ)」「インドマグロ生中トロ」「丸善ソーセージ」他を購入


この記事とは別に2号店記事もあります
・フィールフィルタウン(静岡県浜松市)(part11記事11/27
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この業界に入ってから35年近く経過。入社当時は「ナフコ」と名乗っていた企業のうち、ナフコ長谷川はマックスバリュ中部(イオン)に吸収され、ナフコカニエは「フィール」へと社名が変更になっています。
30年以上前のスーパーの中でナフコカニエに対する印象は「生鮮が強い」。どこの店にも鬼軍曹みたいな人がいて、その方が生鮮マンの荷出しを厳しくチェックしているという光景を見たことがあります。
そのフィール社も時代の流れの中、価格対応店を出店したり、一体どこにあるんだ?というカタカナ店名をつけたりと食彩品館にとってあこがれの会社だったナフコカニエだけにどうなるんだろうと大変、心配しておりました。
とはいえ、ここ最近の出店された店舗を訪問では食彩品館を「ほぉ~」と感心させるレベルの取組みを見せてくれています。
(上から目線の発言に聞こえたら申し訳ないのですが、実際に5年以上前の新店には「ほぉ~」がなかったのです)。

今回は同社にとって初の県外出店店舗です。フィール社ファンの食彩品館も不安。その不安が的中するかのごとく「ハミング」という「どこにあるんだよ的カタカナ店名」。
あらまぁ。と思いつつ、訪問したのですが、結構、楽しい買物ができました。
楽しい売場はありませんが、食彩品館にとって嬉しい買物ができました。以下その商品です。

★購入商品
プレミアムきんか豚

★購入商品静岡プレミアムきんか20140726フィールハミング (1)
 金華豚とフジロック(静岡県のデュロック種系統造成豚)を交配。フジロックの「優れた産肉能力」と金華豚の「美味しい肉を生産する性質」を兼ね備えたということで、金華豚ファンの食彩品館としてはどうしても購入したいと思っていた逸品。モモ肉ですが冷しゃぶでいただきました。肉質もしっかりしています。ただし、純系金華豚ほどの脂の旨みは感じない。次回はバラ肉にチャレンジしたい。

インドマグロ生中トロ寿司

★購入商品インドマグロ生 中トロ 20140726フィールハミング
以前にも記事にしたことがありますが、静岡県のスーパーではインドマグロの生を販売する店を時々みかけます。ご存知のようにインドマグロはホンマグロに次ぐマグロの人気種。清水や焼津周辺スーパーでは冷凍モノが品揃えされていますが、「生」となると一部の鮮魚専門店だけとなり、大変珍しい逸品となるのです。今回は生です。赤身ネタの寿司もありましたがこちらを選択。旨いです。モチッとした感触も堪能。良いです。この一品・逸品を購入できただけでフィールハミングに対する食彩品館の印象が格段に上昇。

メダイ炙り

★購入商品 メダイ炙り 20140726フィールハミング  (2)
メダイ好きです。炙りと生の両方を提案。さすがです。

ワタリカニとガザミの仲間そしてボソエビ

★購入商品 20140726浜名湖産 ワタリカニとボソエビ
こういった地元の漁港の片隅に置かれたような商品を販売していると思わず「おぬし。やるな」となります。こういった品種が多ければ多いほど食彩品館としては嬉しい。

うなぎいも。

★購入商品 うなぎ芋と三方が原じゃがいも20140726フィールハミング  (5)
なんで「うなぎいも」なんだろうかと思ったが、説明文を読んで納得。

三方が原馬鈴薯 空洞センサーチェック済み。
バラで販売している方がJAの商品。空洞センサーかぁ。素晴らしい。(空洞の)苦情を沢山もらった食彩品館はその価値が良くわかります。
・産地商人(出荷組合)小粒の新馬鈴薯
メークインもありましたが、今回は小粒タイプを選択。

丸善ソーセージ 

★購入商品 丸善ソーセージ フィールマイスター豆腐と黒はんぺん20140726フィールハミング  (6)
試食販売されていました。魚肉ソーセージファンの食彩品館も感動の逸品です。ただし、食感を良くする為に若干、原材料の記載が多くなっているのが気になります。味と食感は満足。

フィールマイスター国産豆腐
フィール社の新PBか?と思って店の方に聞いたが良くわからない答えが返ってきた。とりあえず購入。

十和田バラ焼のタレ

★購入商品 十和田バラ焼のタレ 20140726フィールハミング (27)
あの「スタミナ源タレ」と同じ上北農産加工農業協同組合製造。こりゃ買わなくちゃということで購入。
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●7/11フィール ハミング店
 (フィール浜松新津店)

静岡県浜松市中区新津町字村前709-1
℡053-462-2116
営業時間 : 9:30〜21:00
静岡県浜松市中区新津町字村前709番外17筆
店舗面積 1,835㎡
敷地面積 9,900㎡
・ヤマハ新津工場跡地開店前訪問日
開店日    2014/07/11
開店前訪問日 2013/05/11(part1記事5/13)
開店前訪問日 2013/09/21(part2記事9/29)
開店前訪問日 2014/01/09(part3記事1/31)
開店前訪問日 2014/02/15(part4記事2/20
開店前訪問日 2014/05/02(part5記事5/19)
開店前訪問日 2014/06/07(part6記事6/11)
紹介記事    2014/07/11(part7記事7/11)
開店後訪問日 2014/07/26(part8記事8/4)
↓ 撮影日

●20140726フィールハミングfeelhumming
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【以下、過去記事より抜粋】
フィールハミングチラシ
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↓ 撮影日 2014/06/07
20140607_17

20140607feelhuming

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↓ 撮影日   2014/05/02
20140502feelhamamatuniitu
20140502_7
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↓ 撮影日 2014/02/15
20140215feelhamamatsuniitu
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↓ 撮影日 2014/01/09
20140109feel_hamamatu_niitu

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第一号店予定のアースレイ跡地店舗は只今、解体工事中。更地になっているものの、工事着手はまだ先の様子。おそらくこちらの浜松新津店が一号店の予定と推測。
フィール、カインズホーム、エディオン浜松小豆餅店(part5)(part6)
 

↓ 撮影日 2013/09/21
20130921feel_hamamatu_nitu
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↓ 撮影日 2013/05/11
20130511feel_hamamatu_nitu
※“勝手称”
食彩賓館が自分の覚書用に勝手につけた名称
Photo_4
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