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萬紀寿し有玉店(静岡県浜松市)で寿司ランチ 櫻 1300円(税込)をいただく。700円から寿司ランチ提供。過去の和食(魚介)記事一覧も追記

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萬紀寿し有玉店
静岡県浜松市東区有玉北町2300-2
℡053-435-5637

●20140913萬紀寿し有玉店(浜松市)
  箸袋をみるともう一店、系列の店があるようです。
萬紀寿し 中島本店
静岡県浜松市中区中島1丁目26-36
近隣の店 萬紀20110728バロー浜松中島店 (4)
  実は、こちらの中島本店の方は食彩品館.jpでも記事に登場しています。バロー中島店の記事で近隣の店の紹介をしていて偶然、取り上げていました。検索で旧食彩賓館記事がヒットして気付いたのですが。
2011/07/30バロー中島店(part1)
  一見の寿司屋さんへ飛び込みで入るのはなかなか勇気がいるのですが、看板の「ランチ700円」を見て気軽に店内へ。午後13時過ぎ。先客は小学生の子供を含む家族4人連れ。その客と入れ替わる形でカウンターに座る。
ランチメニューは4種類。櫻1300円、椿1000円、楓700円、桃1000円。いずれも税込み価格。

◆メニューランチと折詰20140913萬紀寿し有玉店
  桃はちらし寿しなので、どれにしょうか迷ったが、櫻の「中にぎり」が気になったので急遽、700円から1400円へ。
サラリーマンの昼食としては高いけど寿しと思えば安い。100円の量販型回転すしでもこのくらいは支払う。
待っている間に店内を見ると、壁に1貫あたりの価格を表示してくれている。これはありがたいですね。ランチ以外でもビクビクしながら勘定を聞かなくとも良い。

■メニュー 看板20140913萬紀寿し有玉店 (10)
  別のおしながきを見ると特上にぎりが2800円で特上ちらしが3000円。いずれも税込み。回らない寿司屋さんですが懐に優しいタイプの店です。
◆メニュー握りとチラシ20140913萬紀寿し有玉店
   出てきました。なんと、カウンターからご主人が出て、私の後ろに回って寿司を出してくれました。丁寧ですね。
肝心のネタについても丁寧な造りです。
★ランチ 櫻 20140913萬紀寿し有玉店
     「中にぎり」なので特別なネタは入っていないものの、マダカ(スズキの50cmタイプ)は昆布〆にしていたり、ネタもシャリも当たり前ですが定貫・定形。酢の按配も上々。
これに一品(当日は大豆の煮物)、香物、茶碗蒸し、味噌汁とデザートがつきます。
ご主人と大型のスズキではなく50cmくらいのマダカサイズが好みとか、浜名湖のマダカについていろいろとお話をさせていただきました。

食彩品館.jp好みの「これぞ地域の逸品」は無いものの、接客態度といい、年配のご主人の年季の入った技術が詰まったランチでした。
ご馳走様でした。

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