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HOGARAKAのデリ(山信商店)を るるビオ・エピスリー星ケ丘店で購入(名古屋市)


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 るるビオ・エピスリー星ケ丘店で購入したデリの製造者が「HOGARAKA」と表示されています。
るるビオ・エピスリー星ケ丘店のドライ商品はフードオアシスあつみが担当し、デリは山信商店があつみとコラボする形で担当している模様。
「HOGARAKA」って?
すぐにわかりました。星ヶ丘テラスに出店している山信商店のレストランです。
知らなかったなあ。
先代の社長が巻いた種がしっかりと育っているのを確認させていただきました。
ちょっと頭が下がった星ヶ丘の夜でした。

★HOGARAKA購入商品HOGARAKA惣菜20150313ザ・キッチン ルルビオエピスリー星ヶ丘 (44)

素材の味を大事にする薄めの味が好印象。
使用産地名を紹介しながら販売されていたが、例えば、POPで使用している調味料や原材料の詳細な内容等を表示すればさらに“ありがたみ”が増すように思います。
ですが、表示を「販売増進の手段」としてとらえるのではなく、あくまでも「商品の仕様書」的な位置付けにしておくことも肝要。
そして、売り文句には「完全」「無農薬」「減農薬」という食彩品館.jp的NGワードを使用しないこと。この言葉を使うと商品が一気に胡散臭く聞こえてしまうから使わないようにすることを強く希望します。

HOGARAKA 
愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50
星が丘テラス EAST3階
℡052-782-0331
営業時間11:00~22:00
ランチ 11:00〜14:30(L.O.14:00)
カフェ  14:00〜16:00
ディナー17:00〜22:00(L.O.21:30)

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【以下、過去記事より抜粋】

 訪問しました。購入商品は以下の通り。

★購入商品一覧20150313ザ・キッチン ルルビオエピスリー星ヶ丘 (8)

桷志田(かくいだ)5年熟成はじめ、桷志田商品を各種購入。
トートバックはしっかりとした作り。ナイスですね。

ルルビオエピスリーは浜松店の品揃えを圧縮しながらも、しっかりと「あつみ」らしさを出していました。
シャロレー牛の品揃えはなかったものの、「さの萬」のドライエージングビーフがありました。
“ごんべえの里”商品を発見したので質問すると、デリは「やまのぶ(豊田市)」と「フードオアシスあつみ」のコラボ。ということを知る。
レジでkさんを発見。おおっ。懐かしい。

 購入商品の詳細記事は後日、しっかりと記録予定。乞うご期待。

 ところで、3500円以上購入者限定のザ・キッチンオリジナルトートバッグは造りがしっかりしていましたよ。

●3/13THE KITCHEN ・ザキッチン 星ケ丘テラス
名古屋市千種区星が丘元町15-74
紹介記事   2015/02/07(part1記事2/7)
開店前訪問記2015/03/01(part2記事3/7)
開店後訪問日2015/03/13(part3記事3/13)
訪問記事(HOGARAKA編)(part4記事3/16
↓ 撮影日 2015/03/13

◆20150313ザ・キッチン ルルビオエピスリー星ヶ丘

 ↓ ルルビオ星ヶ丘店オリジナルエコバッグ

◇るるびおエコバッグ20150313ザ・キッチン ルルビオエピスリー星ヶ丘  (1)
◇フロアガイド

目当てのるるビオ・エピスリー星ケ丘店はグロサリーとデリのみの様子。生鮮を見たいなあ。ということで、浜松店の記事は以下の通り。
2015/02/16フランス産シャロレー牛肉・ビオエピスリー浜松(part2)
2015/02/25あいち鴨ささみ・るるビオエピスリー浜松(part3)
2015/02/26桷志田 黒酢・るるビオエピスリー浜松(part4)
2015/03/03藤原製麺・るるビオエピスリー浜松(part5)
2015/03/05購入商品まとめ記事るるビオエピスリー浜松(part6)

◇フードオアシスあつみ(愛知県豊橋市)
2015/03/13THE KITCHEN ・ザキッチン 星ケ丘テラス(PART2)

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【以下、過去記事より抜粋】

↓ 撮影日 2015/03/01

■20150306星ヶ丘テラス ザ・キッチン (1)
●20150306星ヶ丘テラス ザ・キッチン (1)

・期間限定イベントショップ MOGMOG (モグモグ)
 第一弾 オープニング店舗 【 3月13日~3月3 0日 】
 Cest Moi!(セ モア)揚げピザ専門店

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◇星が丘テラス
名古屋市千種区星が丘元町16-50
℡052-781-1266

ザ・キッチン パース

 

ザ・キッチン パース-2

 
食のスペシャリテイストア
 旧 デサインの間(2014/3/16閉店)跡地に出店

 ニュースリリース 

■出店店舗

るるビオ・エピスリー星ケ丘店
 ↑ <ご参考>(part2訪問記事2/16)
      あつみビオあつみエピスリー浜松(静岡県) 記事
   
・神戸屋ダイニング
・MORGAN COFFEE
・comer(デリ・スムージー)
・ペペのおそうざいキッシュ&スープ
・マ・メゾン元町メンチかつ
・ERICK CURRY & VEGETABLE
・恵那川上屋 星が丘店
・期間限定ショップ MOGMOG(モグモグ)

 ◇デザインの間(2014/3/16閉店閉店)

20081227三越藤ヶ丘店の隣のデザイン (2)

 デザインの間

デザインの間-2
◆星が丘テラス地図

◆三越星が丘店

●20130925三越星ヶ丘mitukosi hoshigaoka

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 ◇関連記事
2015/03/07THE KITCHEN ・ザキッチン星ケ丘テラス(part2)
2015/02/07THE KITCHEN ・ザキッチン星ケ丘テラス(part1)
2012/05/24星が丘テラスと三越星が丘店記事
2012/05/04グレースマーヤ&渡辺裕之コンサート星ヶ丘

◇三越星が丘店
・2008/12/29三越星ヶ丘店グルメ食品館
2008/12/30柿大根 三越星ヶ丘で購入商品
2012/05/24星が丘テラスと三越星が丘店記事
2013/09/30三越星ヶ丘(名古屋市)
2013/10/16三越星が丘店訪問記事
 
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◆るるビオエピスリーに関する記事
3/13オープンTHE KITCHEN ・ザキッチン星ケ丘テラス紹介記事
2015/02/16フランス産シャロレー牛肉・ビオエピスリー浜松(part2)
2015/02/25あいち鴨ささみ・るるビオエピスリー浜松(part3)
2015/02/26桷志田 黒酢・るるビオエピスリー浜松(part4)
2015/03/03藤原製麺・るるビオエピスリー浜松(part5)
2015/03/05購入商品まとめ記事るるビオエピスリー浜松(part6)