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  長野県佐久市。数年ぶりの訪問記は道の駅の地場産品の話から。
どこにでもある道の駅の直売所ながら、当日は直売所入口で生産者が自ら対面販売。
「虎の子瓜」が目を惹く。この地の特産品ではないが試食してみると結構、美味。
販売している生産者の方曰く「種をとって塩を練り込むだけ」。それだったら私にもできそうだということで購入。
これが旨いのです。素晴らしい。
他にも花付の朝獲り胡瓜や米ナスも販売されていたが、この後、JAの直売所や道の駅へも訪問予定だったので、虎の子瓜のみの購入。
この方の商品説明によると「朝採りで消毒無し」。
“無農薬”という表現をしないのが気にいりました。

 　道の駅内部の売店では「マー坊ナス」という曲りのある細長タイプの茄子を購入。POPに「その名の通り、マーボナスに最適」とあったが、実際に、皮も実ともにやわらかく甘みがある。油との相性がとてもよく、加熱調理をするととろけるような食感を感じる。

　その他、カボチャの品種の品揃えも多く、且つ、一品ごとに詳しい手書きの品種説明が表示されていました。これには感心。

 ↑　鯉の甘露煮も販売されていました。

 
最後は「五郎兵衛米」の勉強をさせていただきました。
・蓼科山から五郎兵衛用水の清流
・市川五朗兵衛による用水整備
・400haの栽培面積
・天日干し
　次回は是非とも五郎兵衛米を購入したい

 
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●道の駅 ほっとぱ～く・浅科
長野県佐久市甲2177-1
電話番号：0267-58-0581
最寄り道路：国道142号
営業時間：9:00～18:00
食堂 11:00～21:00
休館日：火曜

 

 

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◆周辺施設に関する記事
・2008/10/24ﾔｵｷｽｰﾊﾟｰでJA佐久浅間高麗人参購入
・2010/07/14 JA信州うえだA-ｺｰﾌﾟﾌｧｰﾏｰｽﾞうえだ店
　マルシェ国分訪問記(上田市)
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・2011/04/30マルメロ街道（長野県上田市~長和町）から諏訪
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・2014/03/19アップルランド　デリシア中込店(佐久市)
・2015/06/30 バロー秋和店(上田市)移転part1
・2015/08/05道の駅 ほっとぱ～く・浅科(長野県佐久市)
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・2015/08/12JAファーム佐久店でとうもろこしを科学する(長野県)
・2015/08/14道の駅雷電くるみの里(長野県東御市)

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◇道の駅記事

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・2015/06/27始神（はじかみ）ﾃﾗｽ紀北ﾊﾟｰｷﾝｸﾞｴﾘｱ(三重県)
・2015/06/13道の駅豊根ｸﾞﾘｰﾝﾎﾟｰﾄ宮嶋(愛知県豊根村)
・2015/06/01道の駅にしお岡ノ山(愛知県西尾市)
・2015/03/26アオリイカとミクリ貝(その3鮮魚編)
・2015/03/23筆柿あかみそドレッシング他(その2売店編)
・2015/03/20道の駅もっくる新城訪問追記
・2015/03/12大薯（ダイジョ）と青島みかん(その1 直売所編)
・2015/01/16道の駅　紀伊長島まんぼう・マンボウ(三重県)
・2015/01/16三浦ﾊﾟｰｷﾝｸﾞｴﾘｱ始神(はじかみ)ﾃﾗｽ(三重県)
・2014/09/02道の駅河芸(三重県)
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・2014/06/10道の駅 風のマルシェ 御前崎（静岡県御前崎市）
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・2014/02/04海の駅　黒潮ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ相差店(三重県鳥羽市)
・2014/01/17道の駅紀伊長島まんぼう・ﾏﾝﾎﾞｳ（三重県紀北町）
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・2013/07/25道の駅　むげ川(岐阜県関市武芸川町)
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・2012/11/17道の駅[宙] ｽｶｲﾄﾞｰﾑ神岡(岐阜県飛騨市)その3
・2012/11/16道の駅[宙] ｽｶｲﾄﾞｰﾑ神岡(岐阜県飛騨市)その2
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