ミツカン,MIZKAN MUSEUM愛称MIM(ミム)　2015年11月8日オープン。ミツカンの酢づくりの歴史や、食文化の魅力にふれ、楽しみ学べる体験型博物館。中野酢(愛知県常滑市)　本社周辺工事その後(part4)

史跡・城郭, 愛知県, 流通業界・用語, 生鮮食品加食惣菜, 観光地と施設, 郷土・特産品｜2015/11/08 posted.

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　★事前予約制です。

・案内開始時間9:30から30分毎（最終 15:30）
・ツアー所要時間90分
　（ガイドツアー70分＋自由見学20分）
・1ツアーあたりの人数1～25人
※ツアーの10分前を目安に受付をお済ませください。
MIM（MIZKAN MUSEUM）は、ミツカンの酢づくりの歴史や、食文化の魅力にふれ、
楽しみ学べる体験型博物館です。

●11/8MIZKAN MUSEUM愛称MIM(ミム)
愛知県半田市中村町2-6
℡0569-24-5111
敷地面積6,318㎡
延床面積5,173㎡
ﾆｭｰｽﾘﾘｰｽ
開館予定　2015年11月8日休館日：毎週木曜日、お盆、年末年始
駐車場：39台（他バススペース有り）
開館前訪問日2015/05/30(part1記事6/09)
開館前訪問日2015/09/12（part2記事9/30）
紹介記事　　　2015/11/08(part3記事11/8)
↓　撮影日　2015/09/12　ミツカン本社に隣接

↓　裏側

↓　運河側。

↑　前回訪問時に整備中だった場所

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【以下、過去記事より抜粋】

↓　撮影日　2015/05/30

・ミツカンの酢づくりの歴史や、食文化の魅力にふれ、楽しみ学べる体験型博物館。

◇ゾーン
①大地の蔵
江戸時代の酢づくりや、現在の醸造の様子を見ることで、脈々と受け継がれてきたものづくりの精神に触れるゾーン
②風の回廊
昔から続く半田運河を窓越しにのぞみながら、ミツカンが共に歩んできた半田の情景や人々の息吹を当時の懐かしい写真と音の演出から感じるゾーン
③時の蔵
ミツカンの変革と挑戦の歴史をたどります
江戸時代に活躍していた、長さ約20メートルの「弁才船」(べざいせん)を再現し、甲板の上から大型映像で半田から江戸に至るまでのお酢を運ぶ航海を体感していただくゾーン
④水のシアター
四季の中にある食といのちのつながりを表現した美しい自然や豊かな食文化、食卓にあふれる笑顔などの情緒的な映像をご覧いただくゾーン
⑤光の庭
開放的な光あふれる空間で、おすしやお鍋をテーマにした体験を通じて、食の魅力を楽しく学ぶゾーン

◆弁才船
江戸時代を中心に活躍した大型木造船で、江戸時代にミツカンのお酢を半田から江戸まで運んでいた船