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・好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(愛知県岡崎市)
「ほじゃ、ほーじゃにでもいくかのん。(それでは好呷にでも行きましょうか)」と岡崎市民の年配の知人に誘われてオープン二日目の台湾屋台料理の店へ。
●好呷(Ho-ja) 愛知県岡崎市北野町高塚42-1 0564-74-0515
「夕方17:00〜」という貼紙があったが詳しい営業時間は不明。お昼も営業している様子。 「好呷」は日本語的発音としては「ホージャ」と読み「美味」という意味らしいが、同名の店は大阪にあるだけで愛知県近隣では検索してもヒットしない。 台湾料理と聞くと愛知県でも尾張では間違いなく肉味噌を使ったラーメンや汁なしそばを思い浮かべるが、この店は名古屋・尾張的な台湾料理ではなく、中華民国的台湾料理を提供する店のようです。 メニューは少なく、尚且つどんな料理かイマイチわからないため、券売機の前で迷っていると壁にメニューが写真と一緒に紹介しているのを店の方に教えていただきました。
20年~30年前に中華人民共和国には仕事で5~6回ほど行っていて、本格的な中華料理だけでなく、庶民的な店や江西省南昌市では屋台の中華も食したことはあるのですが、台湾の屋台料理は初。 写真を見ながらどれにしょうかと迷ったのですが、私は牛肉麺。同行者は日替定食(当日は鶏の唐揚げとワンタンスープ)。 日本語の達者な女性が「辛いの大丈夫ですか」と聞いてくれた。これはありがたい。辛いの苦手ですと伝えました。
テーブルの上に醤油さしが置いてある。よく見るとダイソーの文字が。ダイソーも醤油を作っているのかと感心していたら器だけがダイソーのようです。シールをそのまま使って醤油であることをアピールしてくれています。 牛肉麺はきしめんのような平らな麺。スープは鶏と醤油味をベースにした優しい味です。牛スジ肉はやわらかく甘めの味付けですが結構美味しい。 少し心配しながらオーダーしたのですが悪くない。
一度食べてみてと言われて出してくれた「油飯」はおこわのようなもち米を使用したこれぞ台湾屋台料理的な料理です。味はエビの味が強くて少しクセがありますが、これも悪くはない。
定食についてきた鶏の唐揚げを同行者に分けていただき食べてみたところ、食彩品館.jp好みの薄味仕上げ。これは良い。美味です。最近は鶏の唐揚げというとにんにくたっぷりの濃い味が多いのですが、こちらの店の唐揚げは薄味仕上げで気に入りました。 ただ、700円の定食としては少し寂しいかなという印象です。
メニューは少ないく、道路の反対側にはボリューム満点の低価格中華料理店があるためなかなか大変だと思いますが頑張っていただきたいと思います
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