【新規記事別途追記済】出店地的中!!(爆)。でも店外特設売場で鮮魚を販売？。ぎゅーとらラブリー伊賀西明寺店2016年11月26日オープン。キリン堂(三重県伊賀市)(part2)伊賀市消防本部(旧上野商業学校跡地)の近くへ出店。小田池の西側、ＬＩＸＩＬ上野緑工場の北側、市道西明寺緑ケ丘線の西側。進捗工事を確認
【新規記事別途追記済】
訪問日 2016/12/09(part3記事12/14)
======================
三重県津市保健所の「イベント等で飲食物を扱うために（ご案内）
津保健所 衛生指導課」より抜粋
食品（既製品を含む）を販売する場合
①魚（鮮魚）、食肉、乳類を販売する場合
原則、屋外等での臨時的な販売はできません。
尚、次の但し書きもあります
「生きている魚介類の販売については、許可は不要です」
以前も新店で臨時売場を設置して販売している同社だけにその点ぬかりはないと思いますが・・・。「原則」をどう解決されたのかが気になりますね(教えてくれなくとも良いですよ。感想・意見・同意・反論はお断り)
同様の内容は三重県のHPでも紹介されていて、次の表記があります。
「既に店舗の許可を取得している場合でも、店舗外へ持ち出して販売することはできません」
↓ 今回の注目は店外特設コーナーでの松阪魚市直売。しかも調理あり。
チェックポイントは「鮮魚特設コーナーの販売許可は？」「調理場所は適切な場所。すなわち鮮魚調理場としての要件が担保されているか？」
気になった方はこちらに問い合わせてみましょう。土日祝日は休み。平日でも繁忙時間や時間外の電話はしないようにしましょう。
私は問い合わせしませんが(*^^*)
===食彩品館.jp記事検索===
↓ 調べたい店・商品・場所・建物等を入力↓< /strong>