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すき家の国産黒毛和牛弁当1,080円を食す。濃い味付けと量の少なさが気になるが悪くはない。リピートは・・・

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すき家で期間限定発売

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11月17日9時から発売。訪れたのは12時。
まず、「表に掲示してあるポスターの牛肉と同じ部位を使用していますか?」といういつもの意地悪な質問を挨拶代わりに注文。
気になるのは産地。「和牛」という表示だけだったら「黒毛ですか?褐色ですか?褐毛?短角?無角?それとも和種同士の掛け合わせ?」と聞かなくてはいけません。
「黒毛和牛」だけだったら「どこの国の黒毛和牛ですか?」という質問から始めなくちゃいけないが、すき家は「国産黒毛和牛」ときちんと原産地名称(正確には一番長い肥育場所だが)と品種である「黒毛和牛」を表示してくれている。
そうなると「国内のどこの産地か」という疑問が出てくる。
「鹿児島、福島、北海道」あたりが混在。
要するに黒毛和牛だったらなんでものパターン。

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  弁当スタイルの外観。外パッケージに結構、お金をかけている。スーパーで販売している弁当との違いはご飯が温かいことと肉質の良さ。結構、原価率が高そうだ。
味は濃い味付けで若者にも伝わりやすく、わかりやすい味付け。そのため、肉本来の味はわかりにくい。脂身が黒毛和牛を感じさせる旨味はあるものの、当然、和牛香などの高級なものは感じない。
それにしてもポスターの牛肉の量と比較してちょっと違うような・・・。

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【結論】
 味が濃いため肉の味の違いが分かりにくいが、肉質は悪くない。部位と産地が混じるため当たり外れがあるかもしれないが、それを味の濃さでカバーしている。量が少ないため単品で昼食とするには物足りない。
リピートはしないと思う。

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◇全国のラーメンに関する記事一覧
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