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一兆家(岐阜市)ゆず塩らーめん


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一兆家(岐阜市)ゆず塩らーめん

 アカデミックな会合の用事で岐阜行。ちょっとした立食パーティとその後に続く2次会で少々のつまみとアルコールは入っているものの、小腹を満たすために名鉄岐阜駅でタクシーを降りた後にホテルへ戻る前にフラフラと。中性脂肪的には良くないとはわかっていても・・・・。
せめてもの救いはライトな印象のラーメン。
「ゆず塩らーめん」
鰹節が乗っている。鰹節をよけながらスープを一口。少し上面の油脂成分の浮遊が気になるが、細麺とあっさりめのスープの相性はグッド。柚子の存在感が強めであるがそれも一興。
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パーティメニューからつづく軽めの飲食後なのでこのようなあっさり感がお腹には嬉しい。
ただし、内臓的には夜のラーメンは・・・・・。
見た目以外の特筆すべき印象は少ないものの、悪くはない。
ホテルに戻ってから腹筋とスクワットをやったら少し気が楽になった。

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岐阜一兆家
058-263-3449  
岐阜県岐阜市長住町2-8

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