食彩品館.jp

平和堂フレンドマート長浜平方店(滋賀県長浜市)訪問記。国産真鯖使用の「手造り鯖寿司」,ダイコク醤油,のりあーとリラックマ、ふな子付き刺身。食彩品館.jpは表示や衛生管理で企業の品格を感じるタイプです

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◇2010年 京丹後方面遠征記事
2010/04/22スーパーにしがき福来店と下福井店(京都府)
2010/05/07スーパーにしがき14店訪問(京都府)

2010/04/18丹後半島ドライブⅠ(天の橋立~舟屋~蒲入)
2010/04/24京都丹後半島そのⅡ(問人丹後久美浜城崎)
2010/04/25植村直己冒険記念館(兵庫県日高町)
2010/04/27峰山で丹後の旬を堪能。新子イカ、氷魚
2010/04/29京都宮津 富士酢の飯尾醸造表敬訪問
2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター(京都府)
2010/05/02西国巡礼成相寺と松尾寺。天田愚案のこと
2010/05/03京都北部のスーパーフクヤ10店ほど訪問
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◇2017年1月の琵琶湖~舞鶴~宮津周遊記

2017/02/09ニューきらく家(京都府)香住松葉蟹と日本海の味覚
2017/02/10【西国】成相寺と天橋立(宮津市)通算8順京都府拝
丹後国分寺、丹後郷土資料館、旧永島家住宅(京都府宮津市)
2017/02/12長浜塩元帥(滋賀県長浜市)梅塩ラーメン
 ・2017/02/13【西国】松尾寺(京都府)通算8順拝。大先達2巡拝
2017/02/14ニシガキ府中店(京都府宮津市)再訪問記
2017/02/14籠神社(丹後国一ノ宮:京都府宮津市)参拝記
2017/02/17【西国】竹生島宝厳寺と国宝都久夫須麻神社
2017/02/19近江ちゃんぽん亭長浜バイパス店(滋賀県長浜市)
2017/02/20フレンドマート長浜平方店(滋賀県長浜市)訪問記
2017/02/21若狭彦神社・若狭姫神社(福井県小浜市)参拝記

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 西国巡礼でしょっちゅう長浜市を訪れていた時期もあったが、久々の巡礼再会(7巡拝完了&8巡拝中)で長浜市を訪れたので晩酌の買物訪問。
さて、何かめぼしいものはと探すが、当日はすでにあちこちで食事したり買物したりでさんざん散財。

 ふな子付き刺身。ふむふむ。何回見てもこういった郷土食は感心してしまいますね。「ここまで(長浜市)来た」を実感できます。
感心したのは「あじわい牛」のシールと商品ラベル表示にきちんと「交雑牛」と大きく表示されていること。これは大事です。「黒牛」とか「黒毛牛」とか表示することで、客が間違えて“黒毛和牛”だと優良誤認をするんじゃないかと余計な心配をしてしまいます。
黒毛牛だが交雑牛の事例記事(ビッグ富士)
黒牛だが交雑牛の事例記事(宗谷黒牛)
こういった表示で企業や店の品格を感じるタイプの食彩品館.jpとしては平和堂社の好感度アップです。

 それにしても上手です。何がってレイアウトや見せ方や品揃え。決して奇を衒わない。かといってチープでも、逆にデラックスでもない。「程よい」という表現がピッタリな内装や売場づくり。邪魔にならない程度の装飾。
日々の買物をするのに必要なものが揃っていて、尚且つ、地元のこだわり商材や若干のハレの日対応商品も忘れていない。

 玉子売場横の雑誌売場の壁面使いに感心。
なんといっても惣菜売場のバイキングが扉付きのケースに入れられて販売されている。これは重要なチェックポイントです。
どんなに言葉で安心・安全を宣言されても、表示や衛生管理でその企業の姿勢を見ることができます。惣菜バイキングのケース内販売は客にとって取りにくい売場ですが、衛生管理には必要なことだと思っています。
お客様計量器の設置も良い配慮だと思います。風袋違反もここで客が発見可能。

でも晩酌にしたいような商品は発見できず、娘の弁当に使うキャラ弁用の海苔をお土産に購入。
★購入商品
・国産真鯖使用の「手造り鯖寿司」
 これ気に入ってます。ノルウェー産の方が脂の乗りが良いということと、価格のこともあって国産を使わない店が多いのですが、国産へのこだわりは良いですね。とはいえ、食彩品館.jpは「地元だから良い」あるいは「国産だから良い」という嗜好・思考はなく、あくまでも「何を使っているか」を明確にしてくれていることを重視しています。

 
・のりあーとリラックマ
 キャラ弁は海苔から手作りしないと意味がないようにも思うが、まあ忙しいからね。出勤前は。ちなみに娘は社会人で、尚且つ勤め先にも社員食堂があるのですが弁当持って会社に行きます。作るのは母(すなわちわたしの妻)ですが・・・。

 ★購入商品

◇資料(ダイコク醤油パンフ)

 

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●11/23フレンドマート長浜平方店(滋賀県長浜市)
滋賀県長浜市平方町331番地
℡0749-68-5560
敷地面積:7,677㎡
営業面積:2,233㎡(飲食・サービス含む)
店舗面積:2,179㎡
直営面積:1,453㎡
駐車台数:118台
駐輪台数:62台
年間売上目標高11億円(初年度)
営業時間9:30~21:30(11月23日~27日までは9時開店)
キャンドゥ(100円ショップ)、ヤマハ音楽教室(音楽教室)、ティンカーベル(洋菓子)、ヨシハラクリーニング(クリーニング)、ヘアースタジオ イワサキ(美容室)、滋賀銀行ATM
開店日2016/11/23
紹介日2016/11/23(紹介記事11/23)
訪問日2017/01/04(紹介記事2/20)

◇平和堂社に関する食彩品館.jp記事(一部)

2017/10/282018年春平和堂(大津パルコ跡地商業施設)
2017/02/20フレンドマート長浜平方店訪問記
2016/11/23フレンドマート長浜平方店(滋賀県長浜市)
2016/10/14平和堂大津店(仮称)(滋賀県大津市)浜大津
2016/04/23平和堂長浜南店(滋賀県長浜市)part1
2016/04/20平和堂フレンドマートニトリモール枚方(大阪府)
2015/12/25平和堂ビバホーム名古屋南店(part10)
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2015/12/05ビバホーム,平和堂ビバモール名古屋南店(part9)
2015/12/01ビバホーム,平和堂ビバモール名古屋南店(part8)
2015/10/15ビバホーム,平和堂ビバモール名古屋南店(part7)
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2015/07/23平和堂春日井庄名店(part4)
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