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家族で良い時間を過ごせました。蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)関ヶ原産(松尾地区)のそば粉を使用した手打ち蕎麦専門店。6月建物撤去予定。

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★食べログ記事を追記しました
蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)

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 久々の関ヶ原行。午前中に史跡観光を済ませて垂井方面に移動し、途中昼食をとる予定だったが、関ヶ原到着が予定よりも遅くなってことに加えて観光施設内の滞在時間が長引き(同行した子どもが展示物の書き物をじっくり眺めていたのが原因だが・・・)各陣地を回る前に昼食をとることに。
土日営業で尚且つ、営業時間も5時間、さらには提供数にも限りがあるようです。
帰り際に伺った話では6月頃に建物が撤去されるとかで、食べるなら「今しかありません」。
入店はピークタイム後でしたがテーブル席はほぼ満席。丁度、1組が退店したため、待たずに着席。
 3人がそれぞれ好みの蕎麦を注文し、天婦羅はシェアすることに。大学生の息子はお握りを追加。

↓ 二八蕎麦

↓ 十割蕎麦

 ↓ かけそば

 ↓ 天婦羅

 ざる蕎麦は二八と十割を注文。そば粉は近隣のものを使用していると記されているが、他産地とのブレンドは紹介されていない。
産地で旬にいただく新蕎麦のような・・・・とはいかないが、街中の蕎麦屋さんとしては十分、及第点レベル。
特筆すべきは家人の注文したかけそば。私も少し分けてもらったが、出汁の利きが程よく、尚且つ優しい。家人がスープを残さずすべて食すのを初めて見た。
天婦羅は少し粗い仕上げの揚げ方だが、これはこれで野趣があってよろしいかと。
 最後に蕎麦湯が出てきたが、かけそばを注文した家人のために別途、つけ汁と薬味を用意してくれています。
これはちょっと嬉しい。

帰りに愛想の良いご主人と会話。こういった交流が味の印象をよくしてくれます。

良い時間を過ごせました。

感謝。

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田しろ(岐阜県関ケ原)
岐阜県不破郡関ケ原町大字関ケ原894-28
℡090-3304-7402
営業日土・日
営業時間11:00~16:00
実食日2016/03/04(実食記事4/8)
◇こだわり
・地元関ヶ原産(松尾地区)のそば粉を使用した二八そば
・こね鉢は六尺二寸漆のくり抜き
・蕎麦のし棒はミズノのマークと久保田五十一(くぼたいそかず)の刻印
・挽きたてへのこだわりでこまめな製粉
◇メニュー
ざるそば700円,かけそば600円,山かけそば850円,おろしそば800円,鴨南蛮そば980円,十割ざるそば1,000円,天ぷら盛り合わせ並500円,上800円,おにぎり1個100円,梅ひじきおにぎり1個120円,各種大盛り+150円(十割ざるそば除く),
(2017/03/04現在の価格とメニュー)

地図を表示する

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