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JA紀南 Aコープクックガーデン(COOK GARDEN:和歌山県田辺市) 【大辺路~中辺路2017年春の旅その5】すさみ産夕方水揚げカツオ,サンマ寿司,Aコープ特製からあげ えーから,ドルチェポルコ,三喜屋珈琲,半立落花生はねだし 

未分類|2017/04/24 posted.

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【大辺路~中辺路2017年春の旅その5】

 最初の訪問は2008年。近隣のJA紀南Aコープ店舗をすべて訪問した時です。
食彩品館.jp活動は大きくわけて
1. 業界の話題店舗 1981年~2006年まで
  (↑仕事として)
  (↓以下、食彩品館.jp活動として)
2. 愛知県全店訪問 2007年
3. 東海地区全店訪問 2008年
4. 新店・業界の話題店訪問 2008年~2015年
5. 観光と商業施設訪問  2016年~

 という変遷を経て、今は観光メインで行った先々の商業施設を訪問することが多く、悠々自適な食彩品館.jp活動をしております。
よってそれぞれの時代というか時期で記事内容も大きく異なるわけですが、一番つまらなかったのが新店を追っかけていた時期で、これは今思うと無為で自己満足にもならない活動でした。
今振り返ると、「業界では話題にならない、あるいは一部の人しか知らないような優良店」を探している時がイチバン楽しく充実していました。
2008年の和歌山県JA紀南各店舗やスーパーネゴロ等、地域で支持されているスーパーマーケット訪問もそんな楽しいスーパー巡りの旅の一つでした。
そういった「自分が見て・買物して楽しい」という視点はずっと変わっていません。
今回も、9年ぶりの訪問でいろいろと楽しい買物をさせていただきました。
ただし、初回(2008年)のような感動はありません。1万店も回っていると慣れてしまって感度が悪くなっているのかも知れません。

「世の人の見付ぬ花や軒の栗(芭蕉)」

“軒の栗”に気付く自分であり続けたいと思っています。

 2008年当時はサンクリエーションによるナイスな店舗デザインと電線ケーブルのドラムに焼き入れした売台という、20世紀末から21世紀初めにクィーンズ伊勢丹から全国に拡大した売場作りを堪能。

今回はサンクリ直系のP社によるリニューアルということで、更なる進化を遂げていますね。

 

★購入商品
 エンドの展開方法や“さしすせそ”系の調味料を大事にしているのは阪急オアシス的印象。
鮮魚の鮮度と惣菜の商品作りに感心。

・すさみ産夕方水揚げカツオお造り

 道の駅すさみでケンケン鰹の入荷がないことを哀れんだ神様が食彩品館.jpにちょっとだけご褒美を。感謝です。当日水揚げの釣り物のカツオです。夕方水揚げで、購入後実食したのが19時。すでに5時間は経過しているのでしょうか死後硬直により固くなりつつありました。もう少し早く食していればケンケン鰹未満のモチガツオを食すことができたのですが。
今回は和歌山最南端の串本町で釣り物カツオを購入しているので、それと比較実食。味は串本の方が良く、食感は死後硬直中のすさみ産が良い。同じ当日水揚げのカツオでも違いがあるものです。
ちなみに2008年の時もカツオを購入しています。串本やすさみのスーパーマーケット見るカツオの色は本当に素晴らしいの一言。

・サンマ寿司

 
 こちらも前回(2008年)購入しているが、和歌山県のサンマ寿司らしく腹開き。サンマ寿司はオークワ有馬店(三重県熊野市)の店内製造のお頭付サンマ寿司が一番好みにあっています。

・Aコープ特製からあげ えーから

 これもなかなか良い。コンビニのような濃い調味料コッテコテと言う感じではないのが好印象。

・ドルチェポルコ使用直火あぶり焼豚

 “ドルチェポルコ”はイタリア産長期育成豚。元々は生ハム用に9ケ月ほど長期肥育されたもの。コストコで2015年くらいから販売されていたと記憶しているが、現在は普通に日本ハムが販売している。私には少し脂がきつい。これは苦手だ。

・レストランブレンド

  三喜屋珈琲(京都市) Aコープ紀南オリジナル。三喜屋珈琲の店舗は名古屋や岐阜の高島屋に出店しているので名前は知っていましたが、和歌山のJA紀南がストアブランド化した商品を購入するのは初。

・千葉県産地 半立落花生 はねだし 小川物産(千葉県匝瑳市)

 千葉県遠征時に購入してからすっかりファンに。1粒入りがメインのため剥きにくいが、その分、酒を飲むペースを落とすことができる。

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●JA紀南 AコープCOOK GARDEN
田辺市下万呂573
℡0739-81-1147
営業時間 9:30~20:00

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