とれとれ市場南紀白浜(堅田漁業協同組合:和歌山県西牟婁郡白浜町)車えび踊り食い,串本産マトウダイ刺身,みなべ産ノドグロ,みなべ産赤ハタ,自家製串本産アジの干物 ,カメアジ【大辺路~中辺路2017年春の旅その11】
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・2017/04/24Aコープクックガーデン(和歌山県田辺市)
・2017/04/25ダイナミックONE(和歌山県田辺市)
・2017/04/26紀州南部ロイヤルホテルで温泉。南高梅(みなべ町)
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・2017/05/02とれとれ市場南紀白浜(和歌山県)再訪記
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【大辺路~中辺路2017年春の旅その11】
2007年、2009年に続き3回目の買物訪問。
年間344万人(2015年実績)の観光客が訪れる白浜温泉。その8割が利用するといわれる「南紀白浜とれとれ市場」。
総敷地面積15,000坪で駐車場もバス70台・普通車777。とれとれ市場を中心に周辺には関連会社が運営する「とれとれPARK」を配置。
堅田漁協の年商は52億円(2014年度実績、関連会社除く)。営業品目と直営施設は「養殖部マダイ・クエ・ヒラメなどの養殖魚・稚魚」、「とれとれ市場」、「海上釣堀(カタタの釣堀)」、「釣イカダ(カタタの筏釣り)」、「かがやき屋(屋形船)」となっています。
その他の施設を関連会社の「とれとれ市場南紀白浜(株)」が運営していて、そちらの管轄は「とれとれヴィレッジ」、「とれとれ亭」「海鮮寿司とれとれ市場」「とれとれの湯」、「とれとれ市場内菓子製造・販売」、「通信販売(梅干・魚介類・菓子・酒類等」、「太陽光売電」、「とれとれ市場丼イオンモールりんくう泉南店」となっています。年商は17億5,500万円(2014年度実績)。とれとれ市場と関連会社の実績を合わせると実に70億円。
駐車場は土曜日ということもありますが、観光バスの団体客から大阪を中心とした関西圏の個人客まで集客し満車状態です。
店内は鮮魚のデパートですね。これだけ品揃えがあれば自分の懐と嗜好にあった魚介類を探すことができます。魚種も豊富で珍魚・珍種も取り揃えています。
食彩品館.jpの目的は一つ。「ここ(南紀白浜)ならでは)の逸品的鮮魚」を購入すること。
さて、何にするか店内を歩いていたら通路で「その場で購入&立ち食い売場」を発見。車えび踊り食いとホタテ貝の貝柱をその場で調理(といっても車えびは頭を取って皮を剥くだけだが)して客はセルフで醤油やわさびをつけて食すのです。通路なのでおそらく保健所の許可申請は難しいと思いますが、こういったゲリラ販売も得意な様子。
店の奥まで進むとようやく「地場鮮魚コーナー」発見。
嬉しいなぁ。
ついでに「(非冷凍の)自家製干物コーナー」も発見。尚且つ、アジは串本産のカメアジを使用している。“ここならでは”の逸品発見をすることができました。
★購入商品
・串本産 マトウダイ刺身
マトウダイ科マトウダイ属。魚体の中心にある模様が“的”のようだから「的鯛」。刺身は珍しい。
・みなべ産 赤ハタ
ハタ科マハタ属。 これも嬉しい買物でした。美味です。これを鮮魚売場で発見したら必ず購入するようにしています。美味しい魚ですが、当日はたまたまノドグロが美味すぎてちょっと影が薄くなってしまいました。普段はノドグロよりも赤ハタの方が好きなんですが。
・(非冷凍)自家製 串本産アジの干物
干物としては鮮度バツグンながら、味の方は残念ながらイマイチ。
・串本産カメアジ(メアジ)
アジ科メアジ属。
鯵の仲間の中では亀に外観が似ているとかで「カメアジ」と称されている。黒潮に乗っていろいろな鯵が串本にやってくるが、真鯵以外で黒潮系の鯵の味を順番につけると、「天然シマアジ」「金ムロアジ」「尾赤ムロアジ」「カメアジ」の順とか。
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●とれとれ市場南紀白浜
運営者 堅田漁業協同組合
総敷地面積15,000坪
バス70台
普通車777台
↓ 南紀白浜とれとれ市場(漁協直営)
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◇とれとれ市場南紀白浜(株)
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2521番地
年商 17億5,500万円(2014年度実績)
・宿泊業(とれとれヴィレッジ)
・飲食業(とれとれ亭・海鮮寿司とれとれ市場)
・公衆浴場業(とれとれの湯)
・菓子製造・販売(とれとれ市場内)
・通信販売(梅干・魚介類・菓子・酒類等)
・太陽光売電
・丼専門店(とれとれ市場丼イオンモールりんくう泉南店)
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◇沿革
・1949年 堅田漁業協同組合設立
・1996年 とれとれ市場南紀白浜オープン
・2004年 とれとれ市場南紀白浜㈱設立
・2009年 海鮮レストランとれとれ亭オープン
・2009年 白浜温泉とれとれの湯オープン
・2009年 とれとれヴィレッジオープン
・2010年 海鮮寿司とれとれ市場オープン
・2016年 屋形船かがやき屋オープン
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★とれとれPARK
◇とれととれ市場南紀白浜㈱
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2521番地
・ 創立 平成16年5月
・ 従業員数
約100名(平成27年3月現在/パート含む)
・ 資本金 3,000万円
・ 年商 17億5500万円(※平成26年度実績)
宿泊業(とれとれヴィレッジ)
飲食業(とれとれ亭・海鮮寿司とれとれ市場)
公衆浴場業(とれとれの湯)
菓子製造・販売(とれとれ市場内)
通信販売(梅干・魚介類・菓子・酒類等)
太陽光売電
丼専門店(とれとれ市場丼イオンモールりんくう泉南店)
・2017/3/16とれとれ市場丼イオンモールりんくう泉南
・2016/8/6ダイコクドラッグとれとれ市場南紀白浜店
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●とれとれの湯
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田
℡0739-42-1126
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●海鮮バイキング&温泉「とれとれ亭」
とれとれ市場南紀白浜(株)
和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-1
℡0739-82-2500
7月20日~8月末までの夏休み期間中、朝食バイキング・夕食バイキングにつきましては、とれとれヴィレッジご宿泊のお客様のご予約で満席となっております。予めご了承お願いします。
(ご昼食バイキングは、通常どおり営業致しております)
◇とれとれ市場グループ
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■食彩品館.jp 鮮魚と寿司に関する記事(一部)
・2007/12/22このわたとくちこ20061130
・2008/7/13まぐろ中トロ&赤身+醤油
・2008/07/15鰻、関西風と関東風の違い
・2009/1/18伊勢・志摩の食材でてこね寿司
・2009/2/8一色さかな広場で寿司
・2009/6/21知多半島地魚求めて師崎~豊浜
・2009/07/19岡崎農遊館で店外で焼いている鰻(愛知県)
★2009/10/31蓬莱軒本店(蓬莱陣屋) ひつまぶし
https://goo.gl/5CsQdZ
・2009/11/2今度は「いば昇 本店」で櫃まぶし
・2009/12/18東熊野街道。さんま丸干
・2010/1/9回転寿司本クエ、トラフグ、大間本まぐろ
・2010/02/27三重県紀伊長島「まるます食堂」
・2010/03/15尾赤あじ(スーパーラック:静岡県)
・2010/04/10釣魚買取 炎の回転寿司 武蔵丸(豊川市)
・2010/04/18丹後半島(舟屋で日本海の味覚:京都府)
★2010/04/27峰山で丹後の旬。新子イカ、氷魚
https://goo.gl/jAjJ0Z
・2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター
・2010/12/31宮津バーガー、今文水産でセコガニ
・2011/01/14海宝新宮店でふぐや本くえ等
・2011/01/15熊野と伊勢志摩魚介類と郷土料理
・2011/04/19辻本大二魚店(新宮市)地ウニ、おこぜ
・2011/05/10オークワ 徐福寿司、和牛タン、ひろめ等
・2011/05/12JAみくまの地ウニ、オコゼ、ケンケン鰹
・2011/05/28食事丸正地ウニと刺身定食(紀伊長島)
・2011/06/20自家製干物と熟成牛(阪急オアシス)
・2011/07/31岐阜県の土用の丑うなぎスーパーマーケットの売場
・2011/12/23年末きいながしま港市(紀北町)
・2011/12/25回転寿司かいおう小牧パワーズ店
・2011/12/28ソマガツオ、マンボウ(三重南部)
・2011/12/29からすみを食す(三重県)
・2012/01/09回転寿司 海宝 閉店(新宮市)
・2012/01/10マグロ無人販売(和歌山県)
・2012/02/02焼津さかなセンター地魚 まるまん
・2012/03/03浜名湖 うなぎ処 勝美
・2012/03/08はちびき<葉血引>(イオン豊川店)
・2012/03/15宍道湖産の大しじみ
・2012/05/14ケンケン鰹(すさみ漁協)松源にて(大阪)
・2012/05/19まぐろ無人販売続報(和歌山県)
・2012/05/28阪急オアシス自家製干物
・2012/05/31オークワ南紀。串本産ながれこ、新姫
・2012/05/31一本モノ鰹、紀州カレーしし肉、塩麹(新宮)
・2012/06/01吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼
・2012/06/04朝獲り鮮魚ダツ、トビウオ。富山産白エビ
・2012/06/15生の桜エビ、「大技」「小技のこと」
・2012/06/21バロー小土店で尾赤あじ(静岡県)
・2012/07/12てこね寿司と南伊勢産いわし寿司
・2012/07/20琵琶湖産 新物 小鮎の佃煮(バロー)
・2012/07/30オークワ安八店で朝日ガニ、弁当198円
・2012/08/23尾鷲 おとと、メイチダイ
・2012/09/12みやもと(清水)本マグロとろ丼(静岡)
・2012/09/22回転寿し 源 田原セントファーレ店
・2012/11/05朝獲れ刺身、ベアードブルーイング
・2012/12/24非冷凍のアジの干物、ミナミマグロの刺身
・2013/01/14オークワ南紀、大間本まぐろ
・2013/01/19廻鮮寿司 錦 新宮店
・2013/01/23紀伊長島まんぼうでマンボウ串焼(三重県)
・2013/01/29未凍結からし明太子(めんたいパーク常滑)
・2013/02/03大松屋食堂(田原市)
・2013/02/22北陸冬のいちおしセット香箱蟹汁付
・2013/02/22もりもり寿し滋賀竜王店
・2013/02/28ひっぱり凧まぐろ丼セット
・2013/03/12タニムメ(大津市琵琶湖産)いさざ
・2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
・2013/05/03アカゴロ(アカハタ)熊野産
・2013/05/02石原水産マリンステーション(焼津市)
・2013/05/26ニコ天(豊田市稲武)
・2013/05/30割烹 大船(浜松市)ケンケン鰹・モチ鰹・しょらさん
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・2013/06/11新居港モチカヅオ(ケンケン漁)
・2013/06/19三河産 ギンポウ(岡崎市)
・2013/06/24トゲクロザコエビ、本シシャモ生(バロー松尾店)
★2013/07/12すし 笑魚亭(常滑市)
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・2013/07/19うなぎ 旭屋(愛知県知立市)でW丼
・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町)
・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌山市)
・2013/09/10自家製のどぐろ干物
・2013/09/10かねふく辛し明太子非冷凍
・2013/09/15まぐろ浅野屋(奈良県五條市)
・2013/10/03うなぎ川安(豊田市足助)
・2013/10/12魚料理一心(三重県鈴鹿市)
・2013/10/15一色さかな広場(西尾市)
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・2013/11/22あぢかまの里(長浜市)湖産手長エビ他
・2013/11/24まるは食堂りんくう店(常滑市)
・2013/12/19イトーヨーカドー安城店活鰻ライブ販売
・2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺
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・2014/02/05廻鮮寿司 錦 新宮店
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★2014/04/03紀州寿し(札幌市北区)
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・2014/05/03魚洋丸(名古屋市大曽根)
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・2014/08/27丸義鮮魚店(志摩市阿児町)ケンケンカツオ
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・2013/02/22北陸冬のいちおしセット香箱蟹汁付
・2013/01/16活の川蟹は未購入(岐阜県)
・2012/11/22ユース武生店タグ付セイコガニ。訪問記
・2012/11/14アピタ敦賀店(福井県)せいこがに
★・2012/11/13 越前がに雌「セイコガニ」福井県スーパー訪問記
・2012/04/03タカアシガニと紅ズワイ(新鮮市場やまとサンカイ)
・2011/2/11鳥取産タグ付松葉がに1980円。活き。
★・2010/12/31宮津(京都府)でセコガニを食す
・2010/05/22うちわ蟹(和歌山県新宮市)
・2010/04/24京都丹後半島ドライブそのⅡ松葉ガニの港を訪ねる(問人~丹後~網野~久美浜編から城崎温泉へ)
・2008/08/25タイワンガザミ(紫蟹)
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◇全国のラーメンに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
https://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-5NK
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
◇食べログ記事一覧
https://goo.gl/mZSuZ1
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★食彩品館.jp直近記事一覧 9500記事以上
https://goo.gl/S6anZc
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