北海道産キタワセソバを挽いた生粉でうつ十割蕎麦。基本の「盛りそば」は400円。「かわりそば」をはじめメニューが豊富。

列に並び注文品を決めかねていると表のメニュー表にはなかった「鴨せいろ750円を大盛(120円)」で注文。
かわり蕎麦の「フォアグラエスブーマもり」はファグラの泡スープにつけていただく。「ハラペーニョ冷かけ」「めれんげとろろ蕎麦」とかも面白そうだが・・。
一応、バルなので酒とワインも用意されているが、ワインは”角打ちワインスタイル”で提供。　

鰻には粉山椒を使うが蕎麦に粉山椒は温麺に使う程度。鴨肉はこの価格の割には多めに入っている。おそらく合鴨。

 蕎麦は10割とは思えないほど喉越しが良い。ただし、香りは少なめ。価格からするとお値打ち感バッチリ。
立ち食い店とはいえ椅子に腰掛けゆっくり食べることができる。混雑さえしていなければ、また立ち寄りたい蕎麦店です。次回は400円の盛り蕎麦と決めているが3回目はどうかな。

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