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低価格な価格で日本人の嗜好に合わせた(あわせる努力をしている)中華料理を提供していただける店ですが、嗜好に合うかどうかは個々人の判断次第。昇龍岡崎八帖店(愛知県岡崎市)でラーメンセット


★食べログ記事をアップしました
昇龍岡崎八帖店(愛知県岡崎市)

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いわゆる大陸系(働いている人が全員外来系の方)の店舗の一つと推測。尚且つ、店舗数が複数あるので成功者に分類されているのでしょうね。
HPの作りがしっかりとしているのが特徴というか興味深い。

中華料理以外の店舗も出店されているのが他の大陸系(推測だが)中華グループとの違い。

昔、というか20年ほど前までは企業ホームページの作り方でその企業のレベルを勝手に判断し分類していました。

1.大手なのにHPの作り方が雑
 →広報活動意識希薄
2.企業規模の割りにHPが豪華絢爛
 →経費意識希薄

これに15年前くらいから
3.メンテナンスの頻度
 →日々更新が基本でそれ以外は怠惰と判断
  (SNS更新含む)
4.予告と実施までの期間
 →当日、前日のオープン告知は怠惰
  オープン後の告知は問題外

 当方の勝手な分類なので気にしないでください(笑)。
なんでこんなことを書くかというと、この店のホームページの作りは結構、立派なんですが、更新についてはあまりされていないのことが気になったのです。

 閑話休題

メニューを見ると他の大陸系中華料理店とほぼ同じ。何店か訪問済みのためこの店も同様と判断しているのでオーダーは白ご飯を使う定食系よりも、熱と調味料や具材を加えるメニューを選択した方が嗜好に合う。
今回は同行の人の注文に合わせて今回はラーメンセット。
それぞれの好みで注文したのですが、この店のウリの一つである“四川ラーメン”を誰も注文していないことに後で気づく。

・台湾ラーメン

・豚骨ラーメン

 ・醤油ラーメン

 

 台湾ラーメンは元となるスープのコクに少し不満。豚骨ラーメンは塩豚骨っぽいし、醤油のスープはそれなりという印象。
せっかくの大陸系なので中華スープを用いたの麺メニューがあれば嬉しいのだが。
セットのご飯は他の大陸系同様にしっかりとした中華調理人が作っているので美味しい。日本の味覚に合うように調整努力させていることがわかります。特に天津飯は他の大陸系よりも甘みが抑えられていて好印象。

・天津飯

・炒飯

  低価格な価格で日本人の嗜好に合わせた(あわせる努力をしている)中華料理を提供していただける店ですが、嗜好に合うかどうかは個々人の判断次第。
★メニュー

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昇龍岡崎八帖店
愛知県岡崎市八帖北町10-1
℡0564-24-5977
営業時間
11:00~14:00
17:00~翌1:00
定休日無休

 
地図

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