食彩品館.jp

道の駅 信州蔦木宿(長野県富士見町)で「八ヶ岳産の丸抜き手打ち蕎麦」「鹿肉コロッケ」、「ナス入りぶっかけそば」を食すが温泉には入らなかった話。その他、水野農園ルバーブジャム、赤いルバームのしずく、野沢菜昆布

スポンサード リンク                       

食べログ記事をアップしました
道の駅 信州蔦木宿(長野県富士見町)蕎麦

 富士見パノラマリゾートでランチをとるべきか、あるいはせっかく八ヶ岳の近くまで来たので地粉蕎麦を食すのか迷ったのは昼食時間が遅くなったため。次の目的地である道の駅信州蔦木宿までは富士見パノラマリゾート麓付近から車で15分程度かかる距離。時間はすでに13時を過ぎている。
家人と相談して結論は「せっかくだから地粉蕎麦」。

 道の駅到着。川向こうは山梨県北杜市。温泉もある。浴槽のうち一つは源泉掛け流しだという。なかなか魅力的だが、富士見高原からこの道の駅の途中で見かけた「フォッサマグナの湯」も気になったので、道の駅では食事のみすることに。

 食堂は右側奥。
メニューを眺める。
十割そばは完売。
荒挽きそばも完売

 気になるのは蕎麦の地粉の割合。表示はすべて「八ヶ岳産」なのでおそらく長野県茅野市から原村付近、あるいは南牧や川上村方面。いずれにしても山梨県産を八ヶ岳産とは表示しないと思うので八ヶ岳南麓の原村・富士見町から東麓のJA長野八ヶ岳管内(小海、南牧、南相木、野辺山開拓)周辺で採れた蕎麦だと勝手に解釈。
心配だった地粉混在割合は売店側で店内挽きたての地粉を販売していて、それがすべて「八ヶ岳産」という表示。100%地粉と勝手に解釈。打ち粉もつなぎも。

↑ 売場の商品を撮影するのはご法度。きちんと撮影許可を取りましょう。商業施設の店内は基本的に撮影禁止です。

 さて、出てきました。

★八ヶ岳 丸抜きそば 大盛

★ぶっかけそば。ナス入り

やっぱウマイねぇ。産地の蕎麦は。前年の収穫からかなり時が経過しているが、当日挽き、当日打ちというだけあって蕎麦がビシッと引き締まっている。
ここまで来た甲斐があるというものです。
大盛りにして正解でした。小食の食彩品館.jpでもペロリと平らげることができる量でした。
八ヶ岳や南・中央・北アルプスのパノラマを眺めて、八ヶ岳から吹く風を浴びて富士見町の水を使って調理した料理を食しているので美味しく感じないとバチがあたります。
<ご参考>
 ・味は舌で味わい脳が判断するという持論

 鹿肉コロッケは鹿肉の混入が多くて半分に割った時の見た目が良い。鹿肉は猪よりも食べやすいと常々思っているが、コロッケも同様。
★鹿肉コロッケ 150円

==========================

食後は売店で買物。

★野沢菜昆布

★水野農園ルバーブジャム
富士見町特産のルバーブジャムはかなりお勧めです。気に入りました。

↓ ルバーブ(富士見パノラマリゾートにて)

★赤いルバームのしずく
 ラベルの貼付位置がバラバラなのが微笑ましい。

★アイスクリーム
八ヶ岳ジャージー牛乳使用。中にヨーグルトとフルーツが入っている3段仕様。1個だけ注文したので、コーンだったら両方から二人で・・・・ということだったが、幸いなことにカップなので2本のスプーンでシェア。

 ==============================
道の駅 信州蔦木宿
長野県諏訪郡富士見町落合1984番地1
℡0266-61-8222
大型車18台・乗用車90台・身障者用4台・二輪車10台が駐車可能です。
駐車場は年中無休24時聞


↓ 御柱 メド

□てのひら館
・お食事処営業時間
10~5月 / 11:00~20:30 ラストオーダ:20:00
6~9月 / 10:30~20:30 ラストオーダ:20:00

↓ 自販機

□つたの湯
 大人(中学生以上) 600円
 子供(4歳~小学生) 400円
 幼児(3歳以下) 無料
 つたの湯営業時間
 AM10:00~PM10:00 PM9:30受付終了
  火曜定休・祝日の場合は翌日
 効 能
 神経痛 関節痛 慢性消化器病 動脈硬化症など
 泉 質
 ナトリウム・カルシウム-硫酸塩・塩化物温泉

◇地図

スポンサード リンク    

======================================

◇うどん・きしめん

2012/02/19まるも食堂(愛知県碧南市)関西うどん
2012/05/06静岡三宝うどん つるこしうどん(静岡市)
2012/06/09手打ちうどん幸乃屋(兵庫県淡路市)
2012/09/02しら川(豊田市)で釜あげうどん
2012/09/16みかわの郷本店(愛知県田原市)
2012/12/22うどんミュージアム(京都市)
2014/02/08彦兵衛(三重県伊賀市)亀山焼きうどん
2013/02/16 うどん勢川本店(豊橋市)で「豊橋カレーうどん」
2014/03/30つるつるうどん上州屋(愛知県豊田市)
2014/06/09七越茶屋(三重県鳥羽市)伊勢うどん
2014/11/22なごみの郷赤石店(愛知県田原市)
2014/12/14香の兎(愛知県岡崎市)かしわの天ぷらうどん
2015/04/19辰味(愛知県岡崎市)釜あげうどん
2015/12/28讃岐うどん十四明(とよあけ:愛知県豊明市)
2016/01/23信濃屋麺類店(岐阜県多治見市)
2016/01/30うどん・そば笹原(豊田市)牛スジ煮込みシチューうどん
2016/02/06加寿屋藤井寺本店(大阪府藤井寺市)
2016/02/07豊田屋(愛知県豊田市)ざるうどん
2016/02/28きしめんよしだ麺エスカ店(名古屋駅地下街)
2016/06/18カレーうどん あげは(愛知県刈谷市)
2016/09/17名代きしめん住よし名古屋駅1・2番線ホーム
2016/10/16実演三峰(愛知県岡崎市)ざるきしめん定食
2017/01/14富泉(トミセン:静岡県湖西市)讃岐うどん
2017/02/18山菜あんかけたまごとじうどん。うどん豊田屋
2017/06/03大正庵釜春南店(岡崎市)もろこしあんかけうどん
=========================================

◇味噌煮込みうどん

2012/07/29二橋(にはし)(岡崎市)
  http://goo.gl/pqCKdy
2014/02/06 一よしで“煮込み”ではない「八丁味噌うどん」
2014/03/02 豊田屋(豊田市)「味噌煮込みうどん」
2013/06/02 田毎(たごと)(豊田市)で味噌煮込みうどん
2014/02/23 めん処大八(知立市)で味噌煮込みうどん
2014/08/23味噌煮込みうどん みづこし(岡崎市)
2014/08/30大正庵釜春本店(岡崎市)
2014/10/19うどん丸久(愛知県岡崎市)
2015/01/10鶴林古(つるりんこ)(愛知県安城市)
2015/02/08つるつるうどん定吉(愛知県豊川市)
2015/04/04千里十里岡崎店(岡崎市)味噌煮込みうどん
2015/04/12伊賀大正庵(岡崎市)家康うどん八丁味噌あんかけ
2015/05/09山本屋本店名古屋駅前店(名古屋市)
  http://goo.gl/vRea1S
2015/06/27麺茶屋(愛知県岡崎市)味噌皿うどん
2015/11/07菊丸(名古屋市緑区)親子煮込みうどん
2015/11/21山本屋総本家松坂屋名古屋店(名古屋市)
  http://goo.gl/FJOdGl
2015/11/28味噌煮込みうどん松橋(愛知県豊田市)
2016/02/13大正庵釜春NEOPASA岡崎(愛知県岡崎市)
2016/02/14しばた(愛知県幸田町)味噌煮込みうどん
2016/03/19手打ち処 実演 三峰(愛知県岡崎市)
2016/03/27たつみ屋(愛知県岡崎市)味噌煮込みうどん
2016/04/09煮込みうどん かに屋(愛知県一宮市)
2016/04/23自家製麺 新世和麺Diningつるる(岡崎市)
2016/05/01つるつるうどん瓢六庵本店(豊田市)味噌煮込み
2016/05/14お食事処舞心(愛知県豊田市)味噌煮込み
2016/05/22手打ちめん処 寿限無茶屋(愛知県豊明市)
2016/06/05めん処 丸長(愛知県安城市)味噌煮込み
2016/06/12圓山(愛知県安城市)味噌煮込みうどん
2016/06/26手打ちめん処 藤光(安城市)味噌煮込みうどん
2016/07/09味噌煮込みうどん泰平(名古屋市)
2016/08/07手打ちめん処 しら川(愛知県豊田市)
2017/01/21三国(愛知県安城市)味噌煮込みうどん定食
2017/02/05みそ屋(愛知県豊田市)味噌煮込みうどん
2017/03/11手打ちうどん小六(三重県熊野市)味噌煮込み
2017/04/09麦穂(愛知県安城市)味噌煮込みうどん定食
2017/04/23味噌煮込みうどん松橋(豊田市)再訪

========================================

◇冷麺

2008/6/27岩手で ぴょんぴょん舎本店 盛岡冷麺を食す

========================================

◇焼きそば系

2008/9/13ズームインsuper!!全国うまいもの博(富士宮やきそば)
2009/06/25うるおい亭(ららぽーと磐田)富士宮焼きそば
2009/10/11ふくいや酒店(富士宮市)富士宮やきそば
2012/05/10ソースローメン(長野県諏訪SA)
2012/11/17とんちゃん玉焼きと飛騨牛やきそば(岐阜県飛騨市)
2014/02/08彦兵衛伊賀SA亀山うどん(三重県)
2016/03/26さの食堂(富士宮市)で富士宮やきそば

==================================

◇パスタ

2016/10/14サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ(アクアイグニス)
  http://wp.me/p66ssl-bqI
 2011/02/12ラ・ベットラ落合シェフ堪能(in都内)
  http://goo.gl/qwkrx6
2008/02/24ラ・ベットラを食す(都内某所)
クチネッタユギーノCucinetta Yughino(愛知県岡崎市)

=================================

そば に関する記事

2008/06/24東京杉並やぶそば 名古屋店
2009/04/09吉野家の蕎麦と【リーフウォーク稲沢その三】
2009/05/01京都府宇治市吉野屋10割そば
2011/04/26佐助(長野県上田市)
2011/11/13そば蔵江南店(江南市)
2011/11/27蕎麦 すぎむら(中津川市)
2012/06/23美伊屋(うまいや)(豊田市)
2012/07/28そば処 みかわ庵(愛知県田原市)
2012/08/10塩の道づれ家(愛知県足助町)
2012/09/08蕎麦や口福(岡崎市)
2013/02/07農家料理の店 もくもく(伊賀市)
2013/03/27一休庵 本店(滋賀県犬上郡)
2013/04/20海鮮食家 福一丸刺身と蕎麦
2013/06/20手打そば 竹うちで「越前そば」(岡崎市)
2013/06/29蕎麦切り 笑(愛知県幸田町)
2013/07/06のんび茶屋(飯田市)十割蕎麦
  http://goo.gl/RDzT2d
2013/08/01天空の里 下栗(長野県飯田市)はんば亭
  http://goo.gl/igpNDq
2013/08/04そば処幸山(岐阜県関ヶ原町)
2013/08/25晴れたらいいね(宮城県)
  http://goo.gl/0otRHW
2013/09/08蕎麦かね井(京都市)
  http://goo.gl/S2nPpW
2013/11/30そば勝縁(長野県)
2013/12/08めん処 高むら(名古屋市)
2014/02/16綾部の里もとす・レストラン和美庵
2014/05/18出雲そば いづ味(東京都港区)
2014/05/31名代箱根そば秋葉原店(東京都)
2014/06/03アンテナショップ半兵衛の里(岐阜県不破郡)
2014/09/13信州生そば更科(愛知県刈谷市)
2015/06/28古窯庵[こようあん] 半田店(愛知県半田市)
2015/07/04Santé! sobaya,さんて(名古屋市南区)
2015/07/26釜正うどん(愛知県岡崎市)で二八蕎麦・天丼
2015/08/09瀧 本店(愛知県豊明市)蕎麦とぼく飯ランチ
2015/08/16紀おり (キオリ)(愛知県豊明市)二八蕎麦とそばがき
2015/08/22佐久の草笛(長野県佐久市)自社生産信州蕎麦
2015/08/29天手古舞(愛知県刈谷市)深山そば
2015/08/30開田高原 旅館 ふもと屋(長野県),投汁蕎麦
  http://goo.gl/TafwY9
2015/09/26薮蕎麦 宮本(静岡県島田市)
  http://goo.gl/Aq933Y
2015/10/18蕎麦切り さとう(愛知県安城市)十割
2015/12/06茶の子(愛知県岡崎市)鴨つけ汁
2015/12/13お食事処かさすぎ(愛知県新城市)鳳来寺
2015/12/20蕎麦屋蕎仙坊(きょうざんぼう)(静岡県裾野市)
2016/01/24志蕎庵 江月(名古屋市)そば豆腐と季節のそば
2016/05/15ミニ親子どんぶりセット。文花そば(名古屋市)
2016/06/18蕎麦切り さとう(安城市)かしわせいろ
2016/06/25東京庵豊川店(愛知県豊川市)蕎麦セット
2016/07/03昧怛隷野(まいとれいや)(愛知県岡崎市)
2016/07/16手打ちそば築(ちく)(浜松市)鴨せいろ
2016/07/30鐘庵岡崎上里店(愛知県)桜えび蕎麦
2016/08/14そば神(長野県白馬村)ざるそばと天ぷら
2016/08/20手打ちそば・うどん三河屋(静岡県湖西市)
2016/09/04手打ちそば志な乃(東京都新宿区神楽坂)
2016/10/09手打ちそば安江長久手店(愛知県)
2016/10/15鐘庵矢作店(愛知県岡崎市)
2016/11/13そば処 らっせぃ庵(岐阜県恵那市)
2016/11/19そじ坊 知立アピタ店(愛知県知立市)
2017/01/01SAGAMI WELLKOME店(ミラノ市)
2017/01/08一眞坊(兵庫県篠山市)裁ち切りそば鴨南蛮
2017/04/08蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原)
2017/05/20喜乃字屋(東京都台東区)鴨せいろ
2017/05/31山河料理掘割(長野県阿智村)
2017/07/08道の駅 信州蔦木宿(長野県富士見町)蕎麦

==============================
◇ラーメンに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-5NK
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-9hQ

◇食べログ記事一覧
http://goo.gl/mZSuZ1
============================

食彩品館.jp直近記事一覧 約12,000記事以上
http://goo.gl/S6anZc

===============================

==============================

◇道の駅に関する記事

2017/07/08道の駅 信州蔦木宿(長野県富士見町)蕎麦
2017/05/08道の駅 南アルプスむら長谷(長野県)
2017/04/20道の駅すさみ(和歌山県すさみ町)
2017/04/18道の駅くしもと橋杭岩(和歌山県)訪問記
2017/04/15道の駅可児ッテ「ナチュラルキッチン」(岐阜県)
2017/04/02道の駅ごちそうダイニング(三重県熊野市)
2017/03/30道の駅ちくさ<R>(兵庫県穴栗市)
2017/03/27道の駅大沢FARM CIRCUS(神戸市)
2017/03/08道の駅しずも(賤母)(岐阜県中津川市)
2017/02/16道の駅パーク七里御浜(三重県御浜町)
2017/01/17道の駅花窟神社(三重県熊野市)訪問記
2017/01/04道の駅北はりまエコミュージアム(兵庫県西脇市)
2016/12/28道の駅越前(福井県越前町)
2016/12/27越前がにミュージアム(福井県丹生郡越前町)
2016/11/14道の駅らっせぃみさと そばの郷あじめコショウ
2016/11/13蕎麦処道の駅らっせぃ庵(岐阜県恵那市)
2016/10/29道の駅 熊野花の窟(いわや)(熊野市)
2016/08/10道の駅清流の里しろとり(岐阜県郡上市)
2016/08/10道の駅白鳥・長良川あゆパーク(岐阜県)
2016/08/10道の駅しらおふれあいパーク(岐阜県)
2016/04/24道の駅津かわげ(津市)part8オープン
2016/07/28道の駅白馬(長野県北安曇郡)ササユリ
2015/01/16道の駅 紀伊長島まんぼう・マンボウ(紀北町)
2016/10/29道の駅 熊野花の窟(いわや)(熊野市)
2016/04/24道の駅津かわげ(津市)part8オープン
2016/07/28道の駅白馬(長野県北安曇郡)ササユリ
2016/01/20道の駅いずみ山愛の里訪問記(和泉市)
2015/10/08道の駅宇津ノ谷峠訪問記(静岡県藤枝市岡部町)
2015/09/09道の駅大桑(長野県)開田高原産グラビス比較
2015/09/04道の駅アグリの郷栗東(滋賀県)割木巻すし
2015/08/25道の駅木曽福島 福島市場(長野県木曽郡)
2015/08/14道の駅雷電くるみの里(長野県東御市)
2015/08/05道の駅 ほっとぱ~く・浅科(長野県佐久市)
2015/06/27始神(はじかみ)テラス紀北パーキングエリア(三重県)
2015/06/13道の駅豊根グリーンポート宮嶋(愛知県豊根村)
2015/06/01道の駅にしお岡ノ山(愛知県西尾市)
2015/03/26アオリイカとミクリ貝(その3鮮魚編)
2015/03/23筆柿あかみそドレッシング他(その2売店編)
2015/03/20道の駅もっくる新城訪問追記
2015/03/12大薯(ダイジョ)と青島みかん(その1 直売所編)
2015/01/16道の駅 紀伊長島まんぼう・マンボウ(三重県)
2015/01/16三浦パーキングエリア始神(はじかみ)テラス(三重県)
2014/09/02道の駅河芸(三重県)
2014/06/21長良川あゆパーク(仮称)(岐阜県郡上市)
2014/06/10道の駅 風のマルシェ 御前崎(静岡県御前崎市)
2014/06/05道の駅 池田温泉(岐阜県揖斐郡)
2014/05/03民話の駅 蘇民(三重県伊勢市二見町)
2014/02/04海の駅 黒潮ダイニング相差店(三重県鳥羽市)
2014/01/17道の駅紀伊長島まんぼう・マンボウ(三重県紀北町)
2013/12/10道の駅瀬戸しなの(愛知県瀬戸市)再訪問
2013/11/12道の駅塩津街道あぢかまの里(滋賀県)
2013/07/25道の駅 むげ川(岐阜県関市武芸川町)
2013/06/04道の駅どんぐりの里いなぶ(愛知県豊田市)
2013/03/20道の駅 せせらぎの里 甲良(滋賀県犬上郡)
2013/02/05道の駅 田原めっくんはうす(愛知県田原市)
2013/02/05道の駅 あかばねロコステーション(愛知県田原市)
2013/02/02道の駅  伊勢本街道御杖(奈良県宇陀郡)
2013/02/01道の駅 美杉(三重県津市)
2013/01/23道の駅 紀伊長島まんぼう(三重県紀北町)
2013/01/03道の駅飛騨金山ぬく森の里温泉 かれん(下呂市)
2013/01/03道の駅 和良(岐阜県郡上市)
2012/12/20道の駅 花街道付知(岐阜県中津川市)
2012/12/08道の駅 藤川宿(愛知県岡崎市)
2012/11/17道の駅[宙] スカイドーム神岡(岐阜県飛騨市)その3
2012/11/16道の駅[宙] スカイドーム神岡(岐阜県飛騨市)その2
2012/11/15道の駅[宙] スカイドーム神岡(岐阜県飛騨市)その1
2012/11/08道の駅 飛騨古川いぶし(岐阜県飛騨市)
2012/11/08道の駅アルプ飛騨古川(岐阜県飛騨市)
2012/11/08道の駅ななもり清見(岐阜県高山市)
2012/10/29道の駅 美濃にわか茶屋(岐阜県美濃市) 
2012/07/01道の駅 鳳来三河三石(愛知県新城市)
2012/06/23道の駅湧水の郷しおや(栃木県塩谷郡)
2012/06/02道の駅 まんぼう(三重県紀北町)
2012/05/12道の駅 なち(和歌山県那智勝浦町)
2011/11/26道の駅きりら坂下(岐阜県中津川市)
2011/10/10道の駅 紀伊長島マンボウ(三重県紀北町)
2011/10/10道の駅 木つつ木館(三重県大紀町)
2011/10/10道の駅 海山 海山物産(三重県紀北町)
2011/10/10道の駅 紀の国 (三重県熊野市)
2011/10/10道の駅 奥伊勢おおだい(三重県大台町)
2011/05/28道の駅木つつ木館(三重県大紀町)
2011/04/30道の駅マルメロの駅ながと(長野県長和町)
2011/04/03道の駅 クレール平田(岐阜県海津市)
2011/04/02道の駅 瀬戸しなの(愛知県瀬戸市)
2010/07/24道の駅 熊野きのくに(三重県熊野市)
2010/07/10道の駅 半布里の郷 とみか(岐阜県加茂郡)
2010/06/05道の駅とうじょう (兵庫県加東市)
2010/05/01道の駅舞鶴港とれとれセンター(京都府舞鶴市)
2010/02/21道の駅 富有柿の里いとぬき(岐阜県本巣市)
2010/02/21道の駅 織部の里もとす(岐阜県本巣市)
2009/12/29道の駅伊勢志摩(三重県志摩市)
2009/12/13道の駅 宇陀路 室生(奈良県桜井市)
2009/12/26道の駅 吉野路大淀i センター(奈良県吉野郡)
2009/11/28道の駅熊野きのくに(三重県熊野市)
2009/06/09道の駅天城越(静岡県伊豆市)
2009/04/14道の駅近江 母の郷(滋賀県米原市)
2009/02/22道の駅 柳津(やないづ)(岐阜市)
2008/11/06道の駅 紀の国(三重県熊野市)
2008/10/25道の駅マンボウ(三重県紀北町)
2008/10/25道の駅木つつき館(三重県大紀町)

===========================


スポンサード リンク