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接客が立派。名古屋コーチンを使用した白湯ラーメン。名古屋コーチン手羽先煮と名古屋コーチン餃子。鶏そば屋天頂(愛知県岡崎市)


★食べログ記事をアップしました
ラーメン天頂(岡崎市)名古屋コーチン白湯

 前回は店の前まで行ったのに駐車場が少なく、実食を断念した経緯があります。
名古屋コーチン手羽先煮と名古屋コーチン餃子がウリ。

もちろんラーメンは名古屋コーチンを使用した白湯ラーメン。
せっかくなのでお勧めを全品注文。
麺の食感が嗜好とは違うが、まあ文句はない。白湯スープは少し大人しい。
この中では手羽先煮の印象が良かった。骨を外しやすくホクホクになるまで煮込まれた名古屋コーチンの手羽先。手羽先としては結構、大きい。スープも鶏の旨味成分がしっかりと出ていてグッジョブ。
名古屋名物の手羽先唐揚とはまた違う手羽先の美味しさを体験させていただきました。

ランチタイムのライスは無料。小食の食彩品館.jpは通常、ライスを所望することはないのですが、店主から「おじやにするのがお勧めです」とアドバイスされたので提案を採用。
美味しい。
スープが弱いかなという印象も最後はいつものようにしっかりと旨味成分が口内に蓄積され、合わせて店主の丁寧な接客態度にも感心した脳が「旨い」と判断しました。
気持ちよく食事ができる店ですね。
コテコテの濃い味が好きな方には物足りないかも知れませんが、私のような後期中年男性にはありがたい味です。

 それにしても店主の接客態度は立派でした。さすがです。

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●鶏そば屋天頂(愛知県岡崎市)
岡崎市六供町3-21マンション1F

営業時間
 11時30分-14時
 17時-22時
金土は17-24時
スープがなくなり次第終了
◇メニュー(訪問時)
□名古屋コーチン白湯ラーメン
・ミニ700円
・並盛850円
・大盛り1000円
□ごま冷麺
・ミニ 700円
・並盛 850円
・大盛 1000円
□名古屋コーチン
・手羽先煮 1本200円
・名古屋コーチン焼き餃子
 3個300円
 6個600円

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