食彩品館.jp

三河ラーメン日本晴れ(愛知県岡崎市)三河式味噌 赤950円を食す

Pocket

★食べログ記事をアップしました
日本晴れ(岡崎市)三河式味噌 赤
=====================

 人気店です。
2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立
メニューに独創性があり、且つ、見栄えが良いルックス。そして分かりやすい“濃い”味。原材料も地元産、すなわち地産地消を上手にアピール。
若者が目立つが年配者もいる。ようするに幅広い客層を集めるだけの魅力を持った商品力がこの店のウリ。
ただし、単価は高め。

 2年ぶりに訪れ、通算5~6回目の実食にチョイスしたのは
★三河式味噌 赤950円

 いわゆる岡崎の八丁みそだけでなく、白も若干ブレンドしてまろやかさも出している。
良くできているスープだが、若干、元となるスープが物足りないような印象は前回同様。
旨味成分の抽出具合なのか、それとも最後の味の調整なのか不明ながら、食彩品館.jpの嗜好する“原材料から長時間かけて抽出した旨味成分を経験則と気候に合わせて職人技で調合・調整されたスープ”という印象ではない。
いつも言うように、当方の勝手な嗜好と合わないだけで、美味しいラーメンであることには間違いありません。

*******************************************

三河ラーメン 日本晴れ (にほんばれ)
愛知県岡崎市上和田町字南屋敷2-1
℡0564-52-5988
営業時間
11:00~22:30(O.S. 22:00)
*スープがなくなり次第終了
完全禁煙
駐車場 14台
2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立

=========================

◇岡崎市

2010/02/08ガツ盛り拉麺まるぎん二号(岡崎市)
2012/03/24まるぎん二号(岡崎市)八丁味噌まぜそば
2012/05/13らーめんふじ美(岡崎市)濃厚鶏白湯しお
2012/05/20まるぎん商店(岡崎市)あごそば
2012/05/27らーめんふじ美(岡崎市)あごそば
2012/10/21とんこつらーめん和音(岡崎市)
2012/10/27縁や(岡崎市)海老そば
2012/11/07ラーメン屋ばーばら美合店(岡崎市)
2012/12/01ラーメンばーばら美合店(岡崎市)
2013/02/23つけめん舎一輝(岡崎市)
2013/03/24とんこつらーめん和音(岡崎市)
2013/06/23博多とんこつラーメン一之蔵(岡崎市)
2013/07/14らーめん勝平(岡崎市)とんこつ
2014/02/01まるぎん商店(岡崎市)俺の惚れたあごそば
2014/05/17桜茶屋(岡崎市)八丁味噌ラーメン(カクキュー使用)
2014/06/28江戸屋(岡崎市岩津町)中華そば
2014/07/16城北飯店でふかひれつゆそばランチを食す
2014/11/02月形らーめん 北のれん(岡崎市)
2014/11/16太萬ラーメン(岡崎市)カツオ醤油
2014/12/28城北飯店で上海蟹(岡崎市)
2014/02/07らーめんふじ美(岡崎市)鶏白湯しお
2015/05/16天下一品岡崎店(愛知県岡崎市)
2015/04/25長崎チャンポン九州一番(愛知県岡崎市)
2015/05/30熱烈食堂らーめん一国堂(愛知県岡崎市)
2015/06/20キブンデサチオ(愛知県岡崎市)
2015/08/01らーめんハウス BunBun(愛知県岡崎市)
2015/10/31博多豚骨ラーメン逸品堂(愛知県岡崎市)
2015/11/15鶏そば やま辰(愛知県岡崎市)
2016/04/10自家製麺公園前(愛知県岡崎市)醤油
2016/05/01一蘭岡崎店(愛知県岡崎市)とんこつ【追記】
2016/05/07暖だん(愛知県岡崎市)豚骨
2016/05/31好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(愛知県岡崎市)
2016/08/27冷やし家康らぁめんまるぎん商店(岡崎市)
2016/09/10中華,同源(愛知県岡崎市)
2016/10/01とんこつラーメン希望軒岡崎店(愛知県)
2016/12/25日本晴れ(愛知県岡崎市)ポタージュ仕立
2017/02/26希望軒(岡崎市)塩らーめん
2017/03/05上海菜館 喜福家(岡崎市)台湾らーめん
2017/06/10昇龍岡崎八帖店(愛知県岡崎市)
2017/07/09キブン、デ、、サチオ(八丁村:愛知県)
2017/08/27鶏そば屋天頂(愛知県岡崎市)
2017/09/17ラーメン次男坊(愛知県岡崎市)しょうゆ
2017/09/23岡崎鶏白湯鶏神(愛知県)煮干し醤油鶏白湯
2017/10/03麺屋らくだ岡崎本店で新醤油ラーメン
2017/10/07美ら・琉沖縄カフェ(岡崎市)八重山そば
2017/11/12台湾まぜそば。麺屋らくだ岡崎本店
2017/12/17濃厚鶏白湯塩らーめんふじ美(愛知県)
2017/12/23鶏そばやま辰(やまたつ:岡崎市)
2018/02/04博多ラーメン有頂天岡崎店(愛知県)
2018/03/04元祖三河味噌らーめんおかざき商店岡崎総本店
2018/04/15日本晴れ(愛知県岡崎市)三河赤味噌

====================================

◇全国のラーメンに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Gc
◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタに関する記事一覧
http://wp.me/P66ssl-5Vg
◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-5NK

◇和食(ランチ含む)に関する食彩品館.jp記事
https://wp.me/P66ssl-9hQ
◇肉類に関する食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-6Dg
◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事
http://wp.me/P66ssl-9hQ

◇食べログ記事一覧
http://goo.gl/mZSuZ1
============================

食彩品館.jp直近記事一覧 約15,000記事
http://goo.gl/S6anZc

===============================

Pocket