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あさつみ(芸濃)朝津味高野尾花街道(花と緑と水の里)森のプレート1,180円,尾鷲天然鰤刺身定食限定20食1,500円,三重漁連あらめ佃煮,尾鷲の朝とれ鮮魚販売(早田大敷),早田漁師塾,鳥羽産牡蠣,アラメとサガラメの側葉の比較

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あさつみ(芸濃)朝津味高野尾花街道(三重県津市)
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 オープン前に4回、オープン後は2回目の訪問。今回は家人同行。
まずは直売所から。水曜日は「伊勢湾漁協朝獲れお魚市」,金曜日は㈱くらしょうによる「鮮魚・魚介類販売」催事が開催されています。
当日は4月21日土曜日。「尾鷲の朝とれ鮮魚販売(早田大敷」「鳥羽産牡蠣の試食販売(マルサ商店)という2つの鮮魚催事の開催。
その他、産直農家が商品陳列を始めると店内マイク放送が入り、売場の活気アップをされています。なかなか良い雰囲気。

★購入商品
・あらめ(佃煮)三重漁連。

本州太平洋沿岸北中部を中心に本州中南部太平洋岸~九州西・北岸、山陰地方の日本海沿岸まで広く分布するが、全国の生産量のほとんどは三重県産で約200トンと言われています。コンブ目レッソニア科アラメ属。
「ワカメ」の滑らかな肌に対して、荒々しいため「アラメ」という説が有力。
ただ、気になるのは、太平洋岸の静岡県御前崎から西方はアラメではなく「サガラメ
」だという。
アラメとサガラメの側葉の比較
これによると三重県産のアラメは「サガラメ」ということになる・・・・・・。

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 家人が狙っていた「朝津味ヘルシー定食780円」はすでに売り切れ。ということで「森のプレート」を選択。
★森のプレート1,180円
・ボルシチ,旬野菜とエディブルフラワー,季節のフルーツ,シェフオリジナルディップソース,鶏のテリーヌマスタードソースがけ,ハイジパン,レーズンパン,

 私は直売所で催事をされていた早田(はいだ)の天然ブリを使った刺身定食。こういうのが品揃えされていると道の駅での食事も楽しくなる。

★尾鷲天然鰤刺身定食限定20食1,500円。

株式会社早田大敷
三重県尾鷲市早田町6番地3
℡0597-29-2074
早田漁師塾
◇地図(早田町漁港はいだ)

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●あさつみ(芸濃)朝津味
 ・高野尾花街道(花と緑と水の里)
三重県津市高野尾町大谷5680番地
・フューチャー・ファーム・コミュニティ三重が運営。
 三重県津市高野尾町1868-3赤塚植物園
 ℡059-230-0282
 設立 2013年9月
開業日 2016年7月2日
紹介記事   2015/05/16(part1記事5/16)
開業前訪問日2015/07/18(part2記事7/24)
開業前訪問日2015/12/11(part3記事12/19)
開業前訪問日2016/03/12(part4記事3/23)
開業前訪問日2016/05/02(part5記事5/5)
訪問日2016/12/10(訪問記事12/16)
2016/12/16朝津味(あさつみ),高野尾花街道(花と緑と水の里:三重県津市)訪問記
訪問場2018/04/21(訪問記事5/13)

◇資料

 

 (画像はすべてクリックで拡大表示)

◇地図
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