食彩品館.jp

くりくりの里中津川(岐阜県中津川市)たんぽぽ福祉会,農産物直売所,手づくり館夢工房,裏木曽街道,天恵菇,恵那峡岩豆腐,天然きのこ,ペレットストーブ,大根梅酢漬け,あんずジャム,栗きんとんラングドシャ,万次郎かぼちゃスープ,奥美濃古地鶏ハム,あじめこしょう,

Pocket

障がい者支援施設多機能型事業所社会福祉法人「たんぽぽ福祉会」が運営。

たんぽぽ福祉会は1985年(昭和60年)12月13日に設立され、以下を基本理念として設立・運営しています。
1.働いて賃金を貰い生活する事を学習し、豊かな生活作りを支援すること
2.自分の生活の組み立て
・基本的な生活習慣を身に付け、自分の事ができるようになること。
・毎日仕事をすることの経済活動を行い、同時にお金を大切に使う学習をする 。
・健康な体を作る為、食生活のコントロールを身に付け体力作りをする。
3.地域生活を目指す人を含め、社会の中で通用する恥ずかしくない社会性を身に付ける

 そして、こちらのくりくりの里ではたんぽぽ福祉会の事業所で製造・生産されている商品を中心に、地元食材やそれを原材料とした加工食品等も販売しています。さらに各地の施設の授産製品も販売
施設名称の「くりくりの里」は施設背面の山に自生する栗の木の林にちなむ。
くりくりの里は一気に今のような規模になったのではなく、以下の順に施設をオープンさせています。
・2014年 9月くりくりの里中津川農産物販売所,
しいたけパックセンター竣工
・2015年 9月くりくりの里中津川トイレ棟・休憩所
・2016年 7月和食処なかつがわ竣工開設
・2017年 4月手づくり館 夢工房竣工開設

 まずは農産物販売所から。

市場調達商品が目立つも、いろいろと工夫された売り方は好印象。

こちらの目玉商品(特徴的なという意味で)「天恵菇(てんけいこ)」。直径12~13cmはあるジャンボ椎茸で、今回、実物を確認するのが楽しみだったのですが、残念ながら陳列されていませんでした。

菌床椎茸だけでなく、原木生椎茸等も販売。地場の天然きのこもありました。

また、豆腐工房製造の「恵那峡岩豆腐」など岐阜県産大豆原料の製品も。

↓ あじめこしょう

★購入商品
胞山(えなさん)万次郎かぼちゃスープ
 万次郎カボチャはラグビーボールのような形状のカボチャ。希少な東洋系と西洋系の種間交雑種で、果肉はオレンジ色で肉質は東洋系に近い粘質。加熱調理してもホクホクせず、ねっとりと柔らかで、ポタージュや菓子に利用。

奥美濃古地鶏ハム
 岐阜地鶏(郡上地鶏)をもとに岐阜県養鶏試験所にて品種改良。全国で2番目に特定JAS(地鶏肉)に認定。

 続いて、手づくり館 夢工房へ。

店頭にくりくりの里で使用しているピザ窯を紹介。ペレットが燃料のペレットストーブも販売しています。

恵那たんぽぽ作業所の授産商品、地元特産のお土産品を販売しているのですが、特に工房のケーキや地元の食材を使った加工食品が充実。さらには全国の授産所製品の販売をされています。
★購入商品
・夢工房製造 大根梅酢漬け。
 原材料もシンプル。グッジョブ。

・夢工房製造 あんずジャム。原材料表示がシンプル。すばらしい。

・栗きんとんラングドシャ。

◇資料

立派な取り組みだと思います。末永く続けていただき、そしてますますのご発展をお祈り申し上げます。
=======================
くりくりの里 中津川
岐阜県中津川市苗木48−522
℡0573-67-8343
営業時間…9:00~17:00
・手作り館 夢工房
農産物販売所
・la baguette et la cocotte
 バゲットとココット
和食処 なかつ川
 営業時間11:00~16:00
 毎週水曜定休
食事・喫茶

 
◇地図

========================
◇関連記事(中津川から下呂市~高山方面)
2018/12/21くりくりの里中津川(中津川市)
2019/01/04苗木城址(中津川市)再訪問
2018/12/20付知峡の紅葉2018年(中津川市)
2018/12/31道の駅加子母(かしも:中津川市)
2018/12/27道の駅飛騨たかね工房,ひだ朝日村
2018/12/25南飛騨小坂はなもも(下呂市)
2018/12/23道の駅花街道付知 (中津川市)
2018/12/13がんだて公園(岐阜県下呂市小坂町)滝
2018/11/05御嶽パノラマラインと日本一の溶岩流
2018/10/31飛騨御嶽高原高地トレーニングエリア
2018/10/25御嶽亜高山帯原生林散策。白糸の滝,緋の滝
201810/08湯元館の夕食と朝食。骨酒,飛騨牛,岩魚
2018/09/28濁河温泉湯元館(岐阜県下呂市)源泉
2018/10/02荒城神社と熊野神社(重文)(高山市)
2018/10/02安国寺経蔵(岐阜県高山市)国宝
2018/10/05ファミリーストアさとう三福寺店訪問記
2018/10/03駿河屋エブリ東山店(高山市)訪問記
2017/06/07大江戸温泉村物語下呂新館
2016/11/11中津川産栗旨豚バラ肉購入。老茸、紫舞茸
2016/08/02スーパーセンターオークワ中津川店訪問記
2013/06/28アピタ中津川店(岐阜県)訪問記
2013/01/19スマイル四ツ目川店(主婦の店)(中津川市)
2013/01/10さのや(中津川市)、隣の「いろり火」
2013/01/08スマイル福岡店と付知店訪問記
2013/01/05木の店 白山木工所(中津川市)訪問記
2013/01/03下呂温泉と周辺の直売所
2012/12/31苗木城跡苗木遠山史料館、青邨記念館
2012/12/27西方いも焼酎と加子母ケイちゃん
2012/12/20道の駅 花街道付知訪問記
2012/11/12ファミリーストアさとう(高山市)全店訪問
2012/11/08スーパーモリー東山店(高山市)訪問記
2012/11/05フレスポ高山駿河屋エブリ訪問記
2012/11/04飛騨一之宮 水無神社(岐阜県高山市)
2011/12/11中津川ちこり村再訪(中津川市)
2011/11/27蕎麦すぎむらで新そばとすんき
2011/11/26道の駅きりら坂下とSCサラ
2011/11/24中津川にぎわい物産館、すや本店
2010/03/26主婦の店スマイル訪問(全9店中5店)
2010/03/14中津川駅前観光案内所と和菓子店
2010/03/09ちこり村とサラダコスモの思い出

=====================

★★直近の記事★★

◆新着記事。画像or文章クリック

=====================

Pocket