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【お知らせ】コープあいちとよあけ店のオープン風景、他新店・改装情報・流通覚書10/11

01新店改装情報|2010/10/11 posted.
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本日2本目の記事
●一本目は
「ピアゴ清洲店「ユニーの食品特化型モデル1号店」改装オープンを見て、余談「目に見えない鮮度管理」も語る。ついでに「ピアゴ大治店の10月の景色」
●その他、3連休期間にアップした主な出店情報
・2010/10/10(仮称)ソラト太田川(マルスフードショツプ)の風景
・2010/10/09ザ・チャレンジハウス三郷店(お知らせ)
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style=”FONT-FAMILY: ‘MS Pゴシック’; COLOR: #cc0033; FONT-SIZE: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-weight: bold”>携帯版食彩賓館 style=”FONT-FAMILY: ‘MS Pゴシック’; COLOR: #cc0033; FONT-SIZE: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-bidi-font-weight: bold”>PC版食彩賓館
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★本日オープン

↓ 10/11オープンと告知して、今だに店頭で質問すると「本オープンは11日です」と説明している。でも10/10のチラシにははっきりと「オープン第2弾」と表示(笑) ということで、チラシは別として、コープあいちの意思を尊重し、本日グランドオープンと紹介しています。でも本当のオープンは10/8です。
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10/11グランドオープン 10/08先行オープン
 コープあいちとよあけ店 
 愛知県豊明市前後町善江1735パルネス前後地下1階
 ℡0562-85-5896
 SC:パルネス前後もリニューアルオープン
 開店日 2010/10/08
 訪問日 2010/10/08
 
 201010081722
 
▼パルネス前後について

アピタ豊明店    1989年11月オープン
アピタ豊明食品館 2005年4月改装
ピアゴ前後駅前店 2009年2月店名変更
            2010年7月閉店(19日)
・食彩賓館 記事及び店舗外観写真
・2010/10/08 コープあいちオープン速報(オープン当日)
・2010/09/13 コープあいち NEWとよあけ店の風景 
・2008/12/07 めいきん生協 コープとよあけ店 
・2008/09/06 アピタ豊明食品館 

 10/11オープンと予告していたのに、10/8に先行オープン。たまたまドンキホーテ緑店訪問後に、コープあいちの出店進行状況確認をするために寄ったら、なんとオープンしていた。
ケース備品等の装飾は店頭看板と同じエンジカラー。これはオープン前訪問時に確認済み。
青果入口に「ふるさとやさい・地場近郊の新鮮野菜」売場を設置。生産者が持ち込んで販売する形式ではない様子。実は、豊明~日進市の畑作生産者は多いのだが、専業農家となると極端に少ない。地元農協の直売所へ行くとよくわかる。なので、コープとよあけ店でも、愛知県他地区からの青果物を近郊野菜として販売。
果物売場で産直の秋映(あきばえ)リンゴを低価格で特売。産直リンゴとの価格差がかなりあったので、違いを確認すると、自信満々に「違います」と一言で言い切られてしまった(笑)
鮮魚売場で「以前、やっていた紀伊長島港産直はやらないのですか?」と確認すると、紀伊長島は1年以上前に終了しているとか。魚種が少ないのが気になる。
購入商品は刺身盛り合わせや単品の商品化をする時に余った刺身を組みあわせた“残り物セット”を購入。198円也。
寿司売場を見ると均一コーナーを設置。カネ美食品のマネリングか?と思ったら、カネ美食品でした(笑)。テナントで出店しているようです。テナント料がユニーよりも安いのかどうか知らないが、弁当がピアゴ清洲店(同日オープン、同日訪問済)よりも低価格で販売。う~む。さすがに「なぜですか?」とは聞けなかった。
精肉ではノートレーの鶏ムネ肉を購入。当日はオープン特売で鶏モモ肉が安いのだが、なぜかノートレイのモモ肉は定番価格のまま。精肉担当者の方に確認すると「本日はこちら(トレー付き)鶏モモ肉を特売価格で提供しています」ということでした。ノートレイのムネ肉とトレー使用の鶏ムネ肉のユニット単価が同じなんだから、モモ肉を特売にするのなら、ノートレーのモモ肉も同じ価格にしないとおかしいのではないかと思ったが、若い担当者に突っ込むのも気の毒なのでやめておく。
加工食品は日本生活協同組合のCOOP商品を中心に東海事業連合のPB商品を組み合わせて品揃えしている。地域の事業連合のPBを探して購入するのも食彩賓館の楽しみの一つ。今回は味噌煮込みうどん生麺タイプを購入。
 それにしても特売の欠品が目立つ。今時、「日替限定数量に達したので特売終了」なんてやっている所はチラシ商品で集客するタイプの店の超目玉商品だけ。生協なら、「限定数量達したので終わり」なんてダメだと思う。その他、運営面でちょっと素人っぽい状況も散見。コープあいちは共同購入がメインの生協なので、店舗運営は苦手のようです(関係者ゴメンナサイ。正直な感想です)。
さて、帰ろうとして、チラシをサービスカウンターに貰いに行く。「申し訳ありません。お渡しできるチラシがありません」と断られた。でもサービスカウンターの机の上にチラシが2枚あった。おそらく、自分達のための予備だと思うが、それならば見えない場所に置いておかないと。先日行ったスーパーではレジに貼ってあるチラシをわざわざ外して「これでよろしかったら」と言って渡してくれたスーパーがあった。ちょっとしたことでお客の(生協なので組合員の)受ける印象が変わってしまう。

 今回は出資している生協なので辛口コメントでした。でも全体的な印象は悪くない。

食彩賓館的印象(2010/09/29改訂)
 (評価ではありません)
総合     ★★★☆☆
装飾・備品★★☆☆☆
品揃・商品★★☆☆☆ 
売場作り ★★☆☆☆
品質・衛生管理★★☆☆☆
価格(当日)★★☆☆☆
(オープンだがあえて二ツ★)
サービス  ★★☆☆☆
リピート  ★☆☆☆☆
視察向け ★☆☆☆☆
繁盛感   ★★☆☆☆
上記の★☆の説明はこちら

●資料

Photo_7
Photo_8
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●コープあいちに関する食彩賓館記事

・2008/11/22名古屋市相生山のサンユーとコープ
・2008/11/29めいきん生協コープ高蔵寺店
・2008/12/12めいきん生協で紀伊長島産直セール
・2010/09/13コープあいちNEWとよあけ店の風景

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●10/11こだわりや港南台店 (リニューアル)(横浜市港南区) 

もうすぐオープン
・10/13アオキスーパー名東よもぎ台店(名古屋市名東区)
・10/13ヤオコー佐倉染井野店(千葉県佐倉市)
・10/15ザ・ビッグ倉敷店(岡山県倉敷市)
・10/15三浦屋
コピス吉祥寺店(東京都武蔵野市)
・10/15
コピス吉祥寺(東京都武蔵野市)
・10/15アピタ 
千代田橋店(衣料リニューアル) 
・10/15ヨークベニマル新荒巻店(仙台市青葉区)
・10月中旬 なかむら
堀川店
(京都市上京区)
10/19(予想)ナフコ不二屋下津店(愛知県春日井市)

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●style=”FONT-FAMILY: ‘MS Pゴシック’; COLOR: black; FONT-SIZE: 10pt; mso-bidi-font-family: Arial”>2010年新店情報(オープン済 地域別一覧)
大店立地届出(オープン前 地域別一覧)
■直近のオープン店舗の情報は直近の日曜日の記事に順次追加しています。
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