・2012/01/26旬楽膳日進店その1<ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ編>訪問記

・2012/01/30旬楽膳日進店その2ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ編
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外観を撮影していたら雪が降り出した。さっさと、撮影を済ませて店内へ飛び込む。
さすがに旬楽膳にはカネスエ社が導入している「通せんぼゲート」は設置されていない。もちろん無い方が良い。
ただし、売場をぐるっと一周しないとレジまで行けないレイアウト。
いや、青果手前からレジ側へ行けるようになっている。
内装も陳列ケースも変更せずに店内に間仕切りしてダイニングを設置した改装。ただし、品揃えは大きく「旬楽膳仕様」になっている。ダイニングが結構、広いのでスーパーマーケットとしての売場は狭く、地アミ店や八幡店のような品揃えまではできていない。
コンパクトに旬楽膳で人気商品の商品を品揃え。
入口に有機JAS規格などの説明をわかりやすく表示しているのが好印象。さすが“オネスト”企業です。
ワーカーのユニフォームも一新し、すっかり旬楽膳モードになっているが、外観を含めて、床・天井の装飾は当初より旬楽膳仕様だった。長いオープンケース以外に違和感はありません。
青果では有機野菜の特売を二桁価格で実施している。やるなあ。キャベツとレタスに大根。
その他、お試し価格的に売れ筋のこだわり商品をオープン特売。さすがに“激安”はないものの、あれこれとお買い得品を提供している。
ただ、惣菜の売場に、親指を立てたイラストをつけて「いま、売れています」はちょっとこの店にそぐわない表現だと思います。
「当店自家製」と表示された炙り系の刺身が並ぶが、旬楽膳八幡店でパックされたものを運んでいるようだ。よって「当店自家製」の表示はどうなんだろうか。惣菜も八幡店で、精肉はカネスエPCからアウトパック対応です。

青果から入って、鮮魚、惣菜、精肉が混在するコーナーをゆくと、突き当りから日配売場が続く。
店舗左側奥では冷凍ケースがズラっと並びます。
“RTC（ﾚﾃﾞｨ　トゥ　ｸｯｸ）”、“RTE（ﾚﾃﾞｨ　ﾄｩ　ｲｰﾄ）”と、一般客には馴染のない言葉を使って表示していますが、それぞれ「簡単調理対応商品」、「解凍したら食べれます」とかわかりやすいネーミングで表示した方が良いと思います。教養のある業界人は英語や専門用語を使いたがる傾向。だれにでもわかりやすくが売場表示の基本だと思います。
（「横文字の多い人」について　こんな記事を書いたのを思い出した）

それにしても旬楽膳ストアブランド（食彩賓館的SBとPBの区別についての記事はこちら）が増えたなあ。ホント感心します。たった3店舗でこういったオリジナルパッケージ（オリジナル商品ではなく）を作るということは相当、リスクがある。廃番時の包装資材の残をどうするかとか、いろいろ大変なんだよなあ。

ところで、こういった自然派スーパーを“本物”とか、“オーガニックスーパーマーケット”とか表現するのはやめていただきたい。ホールフーズにしてもそうだが、有機JAS認証商品やオーガニック商品よりもそれ以外の商品の方がはるかに多いからです。
私の知人もホールフーズの商品はすべてオーガニックであると勘違いしていた人が数人いました。
“なんちゃって”オーガニックと“本チャン”オーガニックが混在するスーパーなので、オーガニック商品だけ買物したい方はきちんと見極めする必要があります。
ただし、世間のなんちゃってオーガニックスーパーよりは信頼がおけることは確か。
「“無”農薬」なんて表現や「“無”添加・“無”着色」なんて表現が目立たないこともグッドです(ちょっと皮肉に聞こえちゃうかな)。
アカン理由は前回記事で書きました。

食彩賓館はカネスエ社のレギュラー形態の店舗も旬楽膳タイプの店舗いずれも好きです。特に旬楽膳は数少ないリピート店舗の一つです。
こういったタイプの店舗は客が店を育てます。歴史が長くなれば長くなるほど信頼度が増します。
同じ旬楽膳でも、地アミ店よりは八幡店の方が熟成されています。
日進店も早く、先行旬楽膳の熟度になれるよう、ちょくちょく買物したいと思っています。

●購入商品

・このブリの炙りは上手に作ってある。同タイプとして、サーモンやタコなども品揃えされていた。天然ブリだが少し養殖っぽい色。それと「自家製」となっているが、一宮市の八幡店で作ったものをこちらまで運んでいる。そのうち、「自家製」の表示基準も法律で決められるようになるのかもしれない。その前に業界団体や協業組織(CGC等)で音頭とって業界自主基準を制定すれば良いのにと思う。

入口すぐの場所にデーンと置かれていた旬楽膳自慢の冷凍ビーフシチュー。子供に食べられてしまった。

なんとなく購入してしまったが、グァバ茶はちょっと後悔する位に濃く苦い味がした。沖縄物産展で購入した本チャンの茶葉よりは飲みやすかったが。

どちらも美味しい。特にカップにゅうめんの喜養麺のスープはグッジョブ。351円（税抜）という価格に対する評価となると、どうかな。

800円以上（店頭POPにそう書いてあった）するアンチョビフィレのオリーブ漬が220円（税抜）で販売。記念購入。

ところで、税抜・税込並列表記は、いいかげんどうにかならんかな。紛らわしくてイカン。
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旬楽膳日進店
愛知県日進市岩崎町野田６２
℡0561-76-3117
開店予定日　　2012/01/26(記事1/26)
訪問日(ｶﾈｽｴ) 2009/09/11(記事9/11)
訪問日(ｶﾈｽｴ) 2012/01/14(part1記事1/16)
訪問日(開店前)2012/01/24(part2記事1/25)
(ｶﾈｽｴ竹の山店閉店セール訪問)
▽閉店1/15ｶﾈｽｴ竹の山店(愛知県日進市)
→　2/7ｶﾈｽｴ長久手店移転ｵｰﾌﾟﾝ
(旬楽膳日進店では当初1月末と告知)
訪問日(開店後)2012/01/26(記事1/26、1/30)
↓　撮影2012/01/26

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カネスエ社に関する記事のリンクは前回記事にアップしていますのでそちらも合わせてご覧ください。
●旬楽膳に関する記事
・2011/12/05旬楽膳名古屋地アミ店
・2011/04/21旬楽膳　一宮・八幡店
・2010/11/05地アミ店「本物」ではなく「特異」
・2010/03/29旬楽膳名古屋地アミ店改装
・2009/9/9　旬楽膳一宮八幡店へ久々に行く
・2012/01/16旬楽膳日進店の風景
・2012/01/25旬楽膳日進店の風景(part2)
・2012/01/26旬楽膳日進店ｵｰﾌﾟﾝ訪問<1>
・2012/01/30旬楽膳日進店ｵｰﾌﾟﾝ訪問<2>

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◆カネスエ社の記事（フェルナ除く）

・2008/11/05カネスエ五郎丸店訪問記

・2008/12/23ｶﾈｽｴ　「1円販売終了について」

・2009/06/21ｶﾈｽｴとｱｵｷｽｰﾊﾟｰの1円セール

・2009/08/13カネスエ西春店改装訪問記

・2009/09/09旬楽膳(ｶﾈｽｴ)一宮八幡店訪問記

・2009/09/11ｶﾈｽｴ竹の山店訪問記

・2009/11/22ｶﾈｽｴ八剱店改装オープン

・2010/03/31ｶﾈｽｴ国府宮店改装訪問記

・2011/01/18ｶﾈｽｴ美濃店がｵｰｸﾜ社に対抗

・2011/07/22ｶﾈｽｴ北方店ｵｰﾌﾟﾝ訪問(岐阜県)

・2011/11/14ｶﾈｽｴ大口店ｵｰﾌﾟﾝ訪問記そのⅠ

・2011/11/16ｶﾈｽｴ大口店ｵｰﾌﾟﾝ訪問記そのⅡ

・2011/12/12ｶﾈｽｴ浅田店(愛知県)訪問記

・2011/11/29ｶﾈｽｴ大口店再訪問(愛知県)

・2011/12/05旬楽膳名古屋地アミ店(ｶﾈｽｴ)

・2012/01/16旬楽膳日進店（カネスエ）

・2012/01/30旬楽膳日進店その2​

・2012/02/13ｶﾈｽｴ長久手店ｵｰﾌﾟﾝ訪問記

・2012/11/27ｶﾈｽｴ美濃店訪問記

・2013/04/29ｶﾈｽｴ徳重店　ｵｰﾌﾟﾝ訪問記

・2015/09/21ｶﾈｽｴ平和店（愛知県稲沢市）2

・2015/10/19ｶﾈｽｴ平和店(稲沢市)訪問記3

・2017/05/10ｶﾈｽｴみなと砂美店(名古屋市)

・2017/06/14ｶﾈｽｴではタバコを販売しない

・2018/06/14旬楽膳滝ノ水店(名古屋市)

・2019/02/28カネスエ木場店(名古屋市)

・2019/05/20カネスエ薬師店(岐阜県)

・2019/08/07カネスエ養老店(岐阜県)

・2019/08/29カネスエ岐南店(岐阜県)

・2019/12/11柿ピーシリーズ

・2019/12/12カネスエ笠松店(岐阜県)

・2019/12/17カネスエ阿久比店(知多郡)

・2020/02/14カネスエ恵那店(岐阜県)

・2020/06/02カネスエ鶉店(岐阜市)

・2020/11/14カネスエ小牧清水屋店

・2021/03/01カネスエ三郷店尾張旭店

・2021/04/17旬楽膳石川橋店(名古屋市)

・2021/09/12カネスエ八幡ｹｰﾖｰﾃﾞｲﾂｰ店

・2021/09/13カネスエ西幡豆店(愛知県)

・2021/11/29カネスエ江南西店(愛知県)

・2022/04/15カネスエ碧南幸町店(愛知県)

・2022/07/31カネスエザザシティ浜松店

・2022/09/02カネスエ豊橋中浜店

・2022/11/10カネスエ関小瀬店(岐阜県)

・2023/01/05カネスエ津島愛宕店(愛知県)

・2023/02/24カネスエ中井田店(三郷駅南)

・2023/05/19カネスエ浜松ベル21店(静岡県)

・2023/06/01カネスエ幸田店(愛知県)

・2023/07/17カネスエ蔵子店(愛知県豊川市)

・2023/11/13カネスエ芥見店(岐阜市)
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