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ざる蕎麦– tag –

  • 04北陸・甲信越

    開田高原 旅館 ふもと屋(長野県木曽町)で地粉を使用したざる蕎麦と“とうじそば”(投汁蕎麦)を食す。時香忘 (じこぼう)とそば処 信州霧しなを通過。

    この記事の前に、何故、開田高原に来たのかという前ふり記事があります。未読の場合は一読の上、下記記事にお進みください。 この記事は 『開田高原へ「今採れとうもろこし」と「現地素材の蕎麦」を食す旅』 のシリーズ記事の中の記事。この記事の前に、何...
    2015年8月30日
  • 03食事

    佐久の草笛(長野県佐久市),くるみおはぎ,自社農場生産の蕎麦を使ったざる蕎麦 知足の蹲踞

    ★食べログ記事をアップしました・佐久の草笛(長野県佐久市)蕎麦とくるみおはぎ ================= (作成中)長野県佐久市,佐久病院,草笛,2015年07年 当日の昼食は「佐久の草笛(長野県佐久市)」。草笛は長野県に6店(小諸本店,遊子亭,草笛明日香,長野店,上田...
    2015年8月22日
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