メイチダイ– tag –
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03食事
イチミダイ(三重県産)本名メイチダイ,目一鯛,夏の白身魚。初見。
売場で二度見した。 これかぁ~。 私にとって幻の「イチミダイ」。初見です。 本名はメイチダイ,目一鯛 「味は超一流だが値段は三流」は某老舗食堂の社長の評価。 今回のイチミダイは結構、高価だが、関東での相場(2000円~3000円/kg)と比べると活き締め... -
04商品購入・説明
へむへむ。“本日水揚げ”ソマガツオとヤイトガツオ。目市鯛の刺身。主婦の店尾鷲セントラルマーケット店
鮮魚売場では“本日水揚げ”と表示されたカツオやウルメイワシ,カマスが並びます。当日水揚げされた魚が当日の食卓にのぼるという恵まれた環境。 この地域の人々がうらやましい限りです。 今回はカツオのSKU分割コーナーで購入品を選択。 通常の紀伊長島... -
04商品購入・説明
尾鷲 おとと(三重県尾鷲市)で メイチダイ(目一鯛)の握り。ハイカラ寿司。主婦の店セントラルマーケット店で もくもく しお学舎のサイダー3種。
尾鷲お魚いちば おとと 有限会社おわせお魚市場三重県尾鷲市古戸野町2-10℡0597-23-2100改装開店日 2011/03/03前回訪問日 2011/05/02(記事6/4)今回訪問日 2012/08/14(記事)尾鷲物産㈱1989年4月に開店 通りかかる度に寄っているわけでもないが、1...
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