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活うなぎを店内裂きで調理して低価格。うなぎの与助 岐阜市役所前店(岐阜市)2024年1月上旬オープン,名古屋焼(多少焦げるぐらい強く焼く),活うなぎ,現金決済,融通が利かない？,うなぎしかない？,ニホンウナギだが国産・外国産問わず目利き,ひつまぶし。おまけで「うなぎについての解説」
・1月上旬うなぎの与助 岐阜市役所前店(岐阜市) 岐阜市美江寺町1-15 開店日2024/01/ 記録日2023/12/18(紹介記事12/19) ◇出店地付近の地図 ================ ◇うなぎの与助 ・うなぎの与助江南店 愛知県江南市布袋下山町西７３ ・うなぎの与助稲沢店 愛知県... -
【開店日追記】「国産本わらび粉」を原材料の一部に使用している貴重品。わらび餅専門店 門藤 岐阜駅店(岐阜市)2023年4月24日オープン,東海地方初出店,名鉄岐阜駅構内,和スイーツ,国産の本わらび粉使用,わらび餅ぜいみ,わらび餅ドリンク,WARABI-TA,本わらび粉と並わらび粉の違い。国産と中国産,加工でんぷん,れんこんでんぷん,韓非子楊権篇,香美脆味,
・4/24わらび餅専門店門藤岐阜駅店(岐阜市) インスタグラム 岐阜市長住町2-11-1（名鉄岐阜駅） ℡058-216-5613 定休日 不定休 営業時間 10:00〜20:00（完売次第閉店） 開店日2023/04/24 記録日2023/04/12(紹介記事4/18) ◇食彩品館.jpメモ ・東海地方初出... -
宮崎牛イチボを食す。宮崎牛と宮崎和牛の違いは？。牛肉のオレイン酸などの脂肪酸含量データや肉質のきめ細かさをデータで見える化。
宮崎県は肉用牛の素牛(子牛)生産地として古くから全国各地へ出荷し、良質な肉質を持つ系統の保有産地として存在を知られていたが、宮崎産の肉用黒毛和種をブラント化したのは結構、遅くて1986年。 「より良き宮崎牛づくり対策協議会」 ・宮崎県産の黒... -
「切ってから焼く」岐阜県関市の人気店でうなぎ。辻屋(岐阜県関市)並丼4切れ入り2,610円。ジュンサイ入り肝吸い付き。残念な部分と好印象な部分。
★食べログ記事をアップしました ・うなぎ辻屋(岐阜県関市)関西風 ================== 店舗が3連休後の初日営業のため大混雑かとおもいきや、平日であることもあり、食事時間を1時にずらしたたととあわせて待たずに入場。中は半分以上が空席という幸運。... -
たまたま前を通過したら10組待ちだったので並んで「ひつまぶし 3,600円 (税込)」を食す。あった蓬莱軒松坂屋店(名古屋市)鰻。10年前の「あつた蓬莱軒本店(陣屋)」のことも。
★食べログ記事をアップしました・あつた蓬莱軒松坂屋 ひつまぶし===================== うなぎ。若い頃、「修行」という名目で精肉、鮮魚、青果部門に配属され、現場で作業をしてていました。短い期間だけど鮮魚部門にいたおかげで国家試験の調理師免許... -
BOSSの国産エフェクターを集めていたら、いろいろなことを知ったという話（音楽夜話その1）MXR筆記体ロゴとRCA缶パーツ仕様のグヤトーンとか。
◇今回の記事はシリーズ記事で別途、以下のような記事があります ・2014/01/31 中古の“グネコロゴ”グレコセミアコギター ・2014/06/26 ジャンクだったスリーエス（名古屋鈴木バイオリン製造）のギターを再生。 ・BOSS国産エフェクターを集めていたらいろい...
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