大和芋– tag –
-
姫神芋(ひめがみいも)を購入。どう違う？。ヤマノイモ科ヤマノイモ属,長芋,ツクネイモ群,山の芋,丹波芋,伊勢芋,加賀芋,大和芋,イチョウイモ群,銀杏芋,自然薯,
とろろ芋の代表品種はやはり自然薯。 天然物は貴重品だが栽培物は手に入りやすくなりました。 天然物のねばりと風味は格別。 ポピュラーな品種はスーパーマーケットでも販売されている長芋。 自然薯に比べてねばりも風味も劣るものの扱いやすさはピカイ... -
「とろろ・刺身御前1,380円(外税)」かつ榮長泉茶寮(静岡県駿東郡)「とろろ芋」は長泉特産の大和芋か？。
☆食べログ記事をアップしました ・かつ榮長泉茶寮(静岡県駿東郡) ===================== 当日は昼食を摂る予定の店が臨時休業だったため、どこにしようかと迷っていたらフレスポが見えたので思わず左折入場。フレスポ長泉の駐車場は平日13時過ぎながらほ...
1