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03食事
足助産いのしし肉入りぼたん味噌煮込みうどんを食す。香嵐渓に近い玉家(愛知県豊田市足助町)にて
★食べログ記事をアップしました・タカマル鮮魚店セブンパークアリオ柏店(千葉県)・好呷(Ho-ja)台湾屋台料理(愛知県岡崎市)・銀座 篝(かがり)大手町店(東京都千代田区)・玉家(愛知県豊田市足助)猪肉入味噌煮込みうどん===食彩品館.jp記事検索=== ... -
04商品購入・説明
愛知のジビエ。足助 猪鹿工房㈱山恵(愛知県豊田市)2016年1月10日オープンで鹿と猪を購入,そして「三州しし森社中」獣害対策駆除で捕獲され埋設されてしまう野生獣を有効に活用する取組に期待(part3)
前回記事で豊田市及び奥三河地方の獣害対策駆除で捕獲された獣肉の処理事情とジビエの衛生管理について詳しく記事にしましたのでそちらをご確認のうえ、今回の記事を読んでいただきたい。 ・2015/06/17山恵(愛知県豊田市)足助獣肉加工センターpart1 ********...
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