紀州一番– tag –

　みかんに限らず、美味しさの評価を計るモノサシの一つに糖度がある。 家庭やスーパーのバックヤードで糖度を計測するのは「糖度計」を使うが、産地では1個ずつ皮をむいて計るわけにもいかないので、「光センサー」で計測している。 果実に光をあてて、光...