腸管出血性大腸菌– tag –
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03食事
生レアハンバーグをウェルダンでオーダーしたが・・・・。名古屋発祥のペレットで自分で加熱調理して食す。やぎや(愛知県刈谷市)「黒毛和牛100%レアハンバーグステーキ」ランチセット1,780円。
★食べログ記事をアップしました ・やぎや(刈谷市)黒毛和牛レアハンバーグ ============== さすがに挽肉を使った料理で「レア」タイプの料理は食したことがない。 通常のステーキ注文でも必ず「ウェルダン(well-done)」でお願いしています。 どうやって調... -
05雑感・所感
2016年10月までの全国の食中毒事故のまとめを食中毒菌汚染実態調査の結果と合わせて語ってみた
まずは商業施設や中央卸売市場で販売されている食品から食中毒菌が陽性だった件数から。 ・平成27 年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について2016年3月29日厚生労働省リリース 厚生労働省指定品(野菜・食肉等)について全国で2,302検体を調査した...
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