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長久丸
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03食事
長久丸天然まぐろのからすみ(三重県尾鷲市)ボッタルガ・ディ・ムジーネではなくボッタルガ・ディ・トンノ ,
この世に珍味と呼ばれる食物は多々あれど、今まで食した珍味のうち、いつもの伍魚福社の珍味を除くと、以下の3品。 ・干し口子(ナマコの生殖巣)」 ・クジラの尾肉の刺身(珍味の分類かどうか?) そして紀北町の美鈴(割烹旅館)製の「からすみ」。 からすみ...
2020年2月17日
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