【20090613北陸№11　ヤスサキ　ワイプラザ新保店】
ワイプラザ新保店
福井県福井市新保町7-9-1
℡0776-52-6711
「大きいなあ」が第一印象。食品スーパー、ファッション、ホームセンターと自社でパワーセンターを構成。
パワーセンターというよりはＧＭＳを横に広げた感じ。
同じ「Ｙ」ということでは愛知県のヨシヅヤとよく似ている。ヨシヅヤにホームセンターをくっつけて、アミューズメントも同じ館に入れたような・・尾張の人以外には伝わらない例えでした。
メーンの通路上にペイント。ただしデザインは庶民派。部門表示が面白い。鮮魚は「OCEAN FRESH」に「FISH DEALER」。
その鮮魚は直営＋専門店(魚河岸だいせん)。鮮魚は品種も多く鮮度も良い。焼き魚はサバ系が多いのは土地柄。
精肉では「やまと豚」と「星山ホルモン」発見。大野名物の星山ホルモンを見たのは初めて。子供達が大好きな「白ホルモン」を買って帰ろうかと思ったが、賞味期限が短いのが気になって未購入。ちなみに星山ホルモンの原料は愛知県豊田市から仕入れているとか。
日配売場で伍魚福のコーナーを見て、八番麺工房のコーナーで中華そばとざる中華を購入。8番ラーメンの本拠地が金沢とは知らなかった。
2階へ行く客用エレベーターが精肉売場と惣菜売場の間にある扉から入り、バックヤードを通過した場所にあった。この機会にバックヤードを拝見。ノーコメント。
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ヤスサキ　ワイプラザグルメ館福井南店
福井県福井市羽水2-802　
℡0776-33-8130
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ヤスサキ　ワイプラザグルメ館武生店
福井県越前市横市町28-14-1
℡0778-21-2670
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デジカメを変えたら　夜のスーパーが綺麗に写せるようになった。さすがソ○ー。
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流通小売トピック
●イトーヨーカドー千住店」（東京都足立区7/20閉店）を「ザ・プライス」へ業態変更。7/25オープン。初年度売上目標50億円。低価格ＰＢ「ザ・プライス」を96品目（食品60、暮らしの品36）導入。市場直接買付、当日納品・当日売り切り、和牛一頭仕入れ、規格外野菜・果物。
●コープさっぽろ7/7より、「トドック(組合員向けの商品宅配システム26万世帯)」で、新聞紙、チラシ、段ボール、発泡トレーの回収サービス開始。廃食油の回収は実施済み。回収した新聞紙などは、コープさっぽろエコセンター(江別市)で圧縮梱包処理後、資源再生業者に販売。本年度中には家庭の食物残渣回収も始める。
●マックスバリュ中部でＪＡ松阪の産直「地産地消きっするコーナー」コーナー開設。6月に学園前店、7/1より川井店に設置。ＪＡ松阪管内260戸の農家が対応。今後は市内3店舗でも開設予定。
●中小企業庁「市場志向型ハンズオン支援事業」利用のネットショップ(楽天「まち楽」の「地域の逸品　発掘プロジェクト」)や百貨店の物産展(小田急等)での活用が広まっている。経済産業省が立ち上げた「にっぽんｅ物産市プロジェクト」も７月より名産品を全国区に育てる「地域プロデューサー」の募集を開始。100～200人のプロデューサーを各地に配置、ネットワーク化して名産品の販路拡大を支援。
●ＪＡからつ(佐賀県唐津市)移動販売車に700～800品目を載せて店舗閉鎖地区で営業。唐津市内の直営のＡコープ５店を閉鎖したのに伴う措置。
●「生活協同組合コープあおもり」（組合員数105,000人）と「弘南生活協同組合」（組合員数31,000人）が2010年3月合併し「生活協同組合コープあおもり」。