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記録日2024/01/21(紹介記事2/22)

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ヨシヅヤ　甚目寺店
愛知県海部郡甚目寺町大字甚目寺字五位田128
℡052-441-1111
改装オープン日:2009年10月10日
訪問日:2009年10月10日

オープン当日は天候も良く、美しい店舗写真を撮影できた。
前回、ちらっと寄った時には食品売場にカバーがかけてあって、全面改装。ただし、陳列棚・冷蔵ケースはそのまま。
青果側通路に平オープンケースはあるものの、精肉前は壁回りの多段ケースのみ。ということで、量販的には厳しい。
鮮魚で「近大まぐろ」と精肉で「仙台牛5等級」と「三元豚」を見て退店。
ヨシヅヤのＭＤを展開するにはちょっと狭いかなと思った甚目寺の午後。
●購入商品

・インドネシア産　生キハダマグロ。近大まぐろは色がイマイチ(注意:近大マグロとしてはですよ。念のため)だったので、ちょっと濃い色が気になるがこちらを購入。
ちょっと色が濃いと思ったのは、当方の勘違い。おろしたてで、オキシ化される前だったようです。家に帰ったら、みごとな赤色になってました。キハダとしてはなかなかグッドでしたよ。
・味噌煮込みうどん。なんとなく食べたくなったので。ヨシヅヤＰＢ。
・しらす革命。中部乳業でしらす干しを殺菌。初期細菌数が３００未満で賞味期限が長くなった。流通業者にとっては革命だが、客にとってはどうなんだろう。ということで購入。
「おおっ　これは初期細菌数が少ないっ」とか　食べてもわからなかった。
●資料集(チラシは　すでにアップ済)

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さて、次は富田店か。情報はこちら。